Замрзнување цвекло за бор во зима

Борш е веројатно една од најпопуларните супи што се приготвуваат во секое семејство. И многу е погодно кога во студената зима има можност едноставно да се готви ова јадење од бензинската пумпа подготвена за ова. Коренови култури во зима и купувајте повеќе, а по квалитет е полошо отколку во сезона. Замрзнување цвекло за зима со цвекло е одличен начин да се подготви зеленчук однапред за брзо готвење на вкусно, богато прво.

Дали е можно да се замрзне репка за борш

Коренот на културата за подготовка на супи, бор и репка треба да се замрзне. Овој метод на берба има неколку предности. Како прво, зеленчукот ги задржува сите свои корисни и вкусни својства. Кога сезоната не е во дворот, цвекло се поскапи и во исто време на полиците не изгледа добро. Покрај тоа, зимското облекување за првиот курс ќе помогне да се подготви супата многу побрзо, без никаква дополнителна подготовка. Но, во секој случај, важно е правилно да се подготви коренот за пиење.

Дали е можно да се замрзне зготвената репка за боршот

Најдобрата опција за готвење на првото јадење е употреба на зеленчук од суров корен. Замрзнатите варени репка се чуваат исклучиво за винегрети, харинга под крзнено палто, како и други салати. Варениот корен зеленчук не се користи во првото јадење, и затоа се варат и замрзнат во случај кога се потребни за ладни мезе.

Како правилно да замрзнете цвекло од репка за зимата

Постојат клучни точки и правила што мора да се земат предвид кога замрзнување корен зеленчук за подоцнежна употреба во топла црвена супа:

1. Службите треба да бидат мали за да ја користат целата топи вреќа истовремено. Со постојано замрзнување и топење, зеленчукот ги губи своите корисни и хранливи својства..
2. Оптимална употреба на функцијата „брзо замрзнување“, доколку е достапна во фрижидер.
3. Подобро да се користат овошје од мали сорти со светла боја.
4. Фетусот мора да биде млад, без знаци на болест и без вишок влакна.

Важно е да се запамети дека зеленчукот се чува 8 месеци. Во исто време, важно е сето ова време производот да ги задржува сите витамини, елементи во трагови и корисни својства кои ќе го одржат имунитетот во студената сезона.

Замрзнато обложување на цвекло

Постојат неколку рецепти за подготовка на преливи за првиот курс за зима. Најдобрата опција би била само да се замрзне овошјето во рендана или сецкана форма. За да го направите ова, треба да ја земете коренската култура во вистинска количина. Измијте го и добро исчистете го. Потоа решетки или исечете ги на ленти со помош на нож.

Потоа следи во бавен шпорет, во тава или друг сад со масло, изгаснете го зеленчукот. За зачувување на бојата, можете да додадете или оцет или лимонска киселина.

Откако коренот култура е доволно мек, потребно е да се излади и да се организира во пакувања, така што еден пакет ќе оди да готви еден сад со супа. Отстранете го воздухот од торбата колку што е можно, а потоа ставете го во замрзнувачот. Повеќето домаќинки, исто така, го запишуваат датумот на замрзнување со цел подобро да ги контролираат датумите на истекување..

Цвекло со моркови, замрзнати за зима за борш

Одличен рецепт за облекување, што покрај цвекло, вклучува и моркови. Состојки

• 1,5 кг корен зеленчук;
• половина килограм моркови и домати;
• фунта слатка bellвонче пипер;
• фунта кромид;
• лук - 100 грама.

Алгоритмот за подготовка на рецепт за замрзнување на цвекло од борш не е комплициран:

1. Наросете го кромидот.
2. Исечете ги доматите на мали коцки.
3. Корен зеленчук решетки.
4. Ситно исецкајте го лукот со нож..
5. Измешајте сè темелно и ставете во вреќи.

Во вреќи, сè треба да се постави во тенок слој за подобро замрзнување.

Замрзнување на борш за зима: цвекло со зеленчук

Состојки за готвење облекување:

• корен зеленчук сам;
• bellвонче пиперка;
• Домати
• моркови.

Рецепт:

1. Ослободете bellвонче пиперка од семе, исечете ги на сламки.
2. Решетки моркови и цвекло.
3. Излупете ги доматите.
4. Комбинирајте корен зеленчук и бибер во тава.
5. Додадете пире од домати.

Добро е да се меша сето тоа и да се става во тенки слоеви во вреќи за еднократна употреба. Облечувањето сос од цвекло од цвекло во замрзнувач со додавање на најпотребниот зеленчук ќе му даде на работното парче пријатен вкус и ќе ја ослободи водителката во студениот период од постојано стоење во близина на шпоретот. Ова е особено точно за оние кои работат долго време и не можат секогаш да си дозволат да поминат неколку часа во близина на шпоретот за да подготват вкусна вечера..

Како да се готви замрзната супа од цвекло

Прво на сите, треба правилно да одмрзнете бензинска пумпа. За одмрзнување, треба да го пренесете пакетот неопходен за готвење однапред во долната полица на фрижидерот, доволно е да поминат неколку часа и подготовката ќе биде подготвена за употреба во кулинарскиот рецепт.

Подготовка на чинија од замрзнато работно парче е лесно. Неопходно е во одреден момент да се направи пржењето во масло и да се додадат одмрзнатите состојки од пакетот. За да се зачува бојата на коренот, подобро е да додадете лимонска киселина или неколку капки оцет. Ова ќе помогне да се даде вкусна супа црвена, дури и бургундска боја, ако, се разбира, висококвалитетни сорти на зеленчук на зеленчук се користеа за берба. Овој начин на готвење облекување е одлична опција да се готви вкусна супа за ручек брзо, ефикасно.

Заклучок

Замрзнување борш за зимата со цвекло е корисен и брз начин за подготовка на коренот за долгорочно чување. Секоја домаќинка ќе биде среќна ако има готови збир на зеленчук при рака за да подготви богато јадење. Не мора да поминувате дополнително време на подготовки. Само земете, одмрзнете и додајте го пржењето во рецептот. Во исто време, важно е дека таквото работно парче не може повторно да се топи и замрзнува. Ова ќе доведе до губење на изгледот и корисни својства..