Рецепти за облекување во зимски борш со зелка

Секоја mistубовница што се самопочитува, го штеди своето лично време и се обидува на секој можен начин да ги забрза сите процеси во домот, со цел да посвети повеќе време на семејството и пријателите. Еден од таквите методи е подготовка на преливи од лето за да се поедностави подготовката на првите курсеви. Леќата на Борш со зелка за зима е брза подготовка која не само што ќе ја подобри неподобноста на садот и ќе му обезбеди пријатна арома, туку ќе го засити и организмот со витамини и минерали неопходни во зима за одржување на имунитетот.

Тајните на готвењето на боршкото облекување

Почнувајќи да подготвувате облекување на борш, треба да се запознаете со рецептите, како и да ги слушате мислењата на искусните домаќинки и да ги следите нивните совети, кои биле тестирани со години:

1. Клучот за висококвалитетно вртење на боршот е внимателен избор на производи. Потребно е внимателно да се испитаат сите плодови за оштетување и да се издвојат оштетените..
2. Постојат одредени методи за правилно режење, но секоја домаќинка, без оглед на рецептот, мора сама да одлучи како најдобро да се исецка зеленчук, така што сите членови на семејството го ценат садот.
3. Се препорачува да додадете зелена боја за какво било зачувување. Тоа ќе го направи облекувањето на боршот за зимата не само вкусно, туку и поприсутно.
4. При подготовка на производи, треба да се посвети посебно внимание на кожата на доматите: може негативно да влијае на вкусот на садот како целина, па затоа треба да се ослободите од бланширање.

Всушност, резултатот не зависи само од познавањето на рецептите, технологијата за подготовка на бурши чорбите за зимата, или од некои специјални совети за избор и подготовка на состојките, туку и од желбата и мотивацијата да ги изненади семејството и пријателите, да им даде задоволство со тоа што ќе ги нахраниме вкусен топол ручек.

Класичен рецепт за облекување на борш со зелка и зеленчук за зима

Во зима, тешко е да се пронајдат природни производи за готвење, и употребата на преливи во продавниците не е добра идеја. Можете да се грижите за тоа однапред и да подготвите од летото облекување на бурс за зимата. За да го направите ова, подгответе:

• 3 кг зелка;
• 4 кг цвекло;
• 1,5 кг кромид;
• 1,5 кг моркови;
• 800 гр bellвонче пипер;
• 2 кг домати;
• 300 гр магдонос;
• 4 парчиња ловоров лист;
• 80 гр шеќер;
• 150 мл оцет;
• 100 гр сол;
• 450 мл сончогледово масло;
• бибер.

Рецепт за облекување за борш:

1. Бланшираните домати, отстранувајќи ги од кожата, ситно исецкајте го месото.
2. Исецкате ја репка во ленти, испратете ја во тава со загреано масло, пржете 10 минути, покријте и продолжете да врие.
3. Исечете ја пиперката на ленти, исечете ги морковите, зелката и кромидот на половина прстени колку што е можно поситно..
4. Комбинирајте го целиот зеленчук, сезона со масло и зачини.
5. Истурете во тава и врие малку помалку од еден час, не заборавајќи да се мешате.
6. 5 минути пред крајот на процесот на готвење, истурете оцет, ставете во тегли, затворете.

Облекување со зимски борс со бибер и зелка

Зачувувањето на облекување со зелка за борш за зима не трае многу време, самиот борш ќе се подготви многу подолго. И ако има природен пакет на борш, овој процес ќе забрза, а чуваните производи со безброј адитиви за храна веќе нема да бидат на списокот за купување. Рецептот предвидува присуство на одредени компоненти, кои вклучуваат:

• 2 кг зелка;
• 500 гр доматно пире;
• 700 гр цвекло;
• 500 ml вода;
• 500 гр кромид;
• 450 гр пиперка;
• 450 гр моркови;
• 200 мл сончогледово масло;
• 70 мл оцет.

Како да направите рецепт за зимска супа за борш:

1. Измијте, сортирајте и излупете го целиот зеленчук.
2. Решетки моркови, исецка на кромид на половина прстени, испратете во тава со загреано масло.
3. Коцкате пиперки и цвекло, ставете на исто место и истурете сè со домат, зачинете со зачини.
4. Посипете околу 30 минути, истурете оцет и држете го на оган уште 4 минути, а потоа спакувајте го облечениот фустан за зимата на бреговите.

Vestетва за борш со зелка и цвекло за зима

За да готвите борз богато со ароматично, треба да поминете поголем дел од вашето време на овој процес, а не секоја домаќинка одлучи да застане на шпоретот половина ден за едно јадење. Имајќи толку корисна подготовка на залиха, можете да добиете прекрасен резултат за само 10-20 минути. На рецептот ќе бидат потребни следниве производи:

• 1 кг цвекло;
• 1 кг домати;
• 500 гр моркови;
• 500 гр бибер;
• 500 гр кромид;
• 500 гр зелка;
• 120 мл сончогледово масло;
• 20 гр шеќер;
• 20 гр сол;
• 1 голем лук;
• 3 лажици л доматно пире.

Рецепт за облекување на бурскет:

1. Измијте и исецкајте го целиот зеленчук на пригоден начин.
2. Истурете масло во тенџере, загрејте, додадете кромид и држете додека зеленчукот нема златна нијанса.
3. По 5 минути, додадете моркови, пиперки и домати. Чорба за 20 минути.
4. Испратете ја цвекло, зачинете со оцет, сол, засладете и оставете на оган уште 30 минути.
5. Ставете зелка, доматно пире и лук, потопете 10 минути и пакувајте во тегли, цврсто запечатете со употреба на капаци.

Рецепт за облекување за зимски борши со зелка и домати

Подготовката на Борш за зимата со свежа зелка и домати ги вклучува сите состојки што се неопходни за создавање на највкусно и хранливо јадење. Особено погоден за оние домаќинки кои претпочитаат да го поминуваат поголемиот дел од времето надвор од кујната. Рецептот ја вклучува следната група компоненти:

• 1 кг цвекло;
• 1 кг зелка;
• 350 гр кромид;
• 550 гр моркови;
• 950 g bellвонче пиперка;
• 950 g овошје од домати;
• 100 гр магдонос;
• 1 лук;
• 10 мл оцет;
• 5 суп.л-патки. л соли;
• 6 суп.л-патки. л шеќер
• 1 литар вода;
• зачини.

Фази на рецептот:

1. Се вари репка и моркови одделно, оставете да се изладат, а потоа исецка.
2. Исецка зелка, и исецка кромид, бибер во форма на коцки. Бланширајте домати, ослободете се од лушпите, испратете до блендер.
3. Се вари вода одделно, сол, засладувајте.
4. Комбинирајте го целиот зеленчук, истурете ги со саламура, варете 5-10 минути, дистрибуирајте ги во банките.

Зимско борче зачинува со зелка и грав

Интересен и оригинален рецепт што ќе помогне да се диверзифицира дневното мени во студената сезона. Облечувањето со борш со употреба на грав е совршено за готвење посно јадења. Harетвата за бурсхт ќе ги надополнува салатите, ќе ги направат главните јадења позадоволни.

Збир на компоненти:

• 2 кг кромид;
• 1 кг пиперки;
• 2 кг моркови;
• 700 гр грав;
• 500 ml вода;
• 4 кг домати;
• 2 кг цвекло;
• 500 мл сончогледово масло;
• 4 кг зелка;
• 150 гр сол;
• 30 мл оцет.

Фазен рецепт:

1. Исецка на кромидот на кој било начин. Ставете тенџере исполнет со масло на средна топлина, загрејте го и покријте го кромидот, пржете додека не се формира златна кора.
2. Решетки моркови, превртете ги доматите во мелница за месо, додајте ги двете состојки во садот, варете 5 минути, а потоа испратете ја исецканата зелка и цвекло. По 10 минути, бибер.
3. Зачинете со зачини и држете на тивок оган 20-25 минути.
4. Истурете оцет, додадете претходно варен грав, измешајте и спакувајте ги во тегли.

Vestетва за борш за зимата со зелка без оцет

Зимското облекување за борш со зелка е економична и вкусна опција, многу повкусна од продавниците. Со помош на оваа подготовка, можете да подготвите срдечен прв курс со ноти на летна арома, што ќе ги воодушеви сите членови на семејството во студени денови. Отсуството на оцет ќе има одличен ефект врз заситеноста и зачувувањето на сите карактеристики на вкусот на секоја состојка.

Сет на производи:

• 1,5 кг зелка;
• 2 парчиња ловоров лист;
• 3 парчиња bellвонче пиперки;
• 1,5 литри сок од домати;
• сол, бибер

Како да направите според рецептот:

1. Измиената пиперка да се ослободи од семето, стебленцата, исечена на ленти.
2. Исецка зелка со сок од домати и темелно измешајте.
3. Додадете бибер, зачини, варете над тивок оган додека не зоврие.
4. Се вари 5 минути, испратете се во тегли, затворете со нанесување на капаци, оставете да се излади.

Правила за чување на облекување на боршот

Облеката за Борш може да се чува не повеќе од две години и само во оптимални услови. Како просторија можете да ја користите визбата, подрумот, оставата, чајната кујна, во екстремни случаи, дури и фрижидер е погоден. Температурниот режим треба да биде од 5 до 15 степени, отстапувањата од нормата не се добредојдени, но зачувувањето нема да предизвика голема штета. Важен аспект кога чувате облекување на боршот е влажноста, треба да се спушти.

Заклучок

Леќата на Борш со зелка за зима е идеална опција за зачувување, која доколку е соодветно подготвена, ќе послужи како одличен додаток и за првиот и за вториот курс. Главната работа е внимателно да го проучите рецептот и да изберете соодветен метод за готвење, кој ќе ви помогне целосно да уживате во вкусниот, миризлив борш.