Топ 6 рецепти за зимско облекување за борш со грав

Во текот на летото не е тешко да се готви вкусен борш. Свежи моркови, цвекло, зелка и други сезонски зеленчуци се достапни во изобилство во вашата градина. Во студената сезона, за жал, ова не е, но никој нема да го разликува борот од летната опција, ако користите ваш сопствен жетва. Подготвеното облекување со грав за борш за зима ќе треба само да го извадите од фрижидерот, додадено во супа од месо, а ќе добиете и изненадувачки вкусна чинија.

Процес на готвење:

1. Исечете ги коренските култури.
2. Мелете го кромидот, лукот, лутата пиперка, зовријте грав одделно.
3. Ставете ја смесата од зеленчук во тенџере, варете, додавајќи сончогледово масло, доматно пире, гранулиран шеќер и сол.
4. Како што зоврие, гответе околу 30 минути.
5. Додадете оцет, по 5 минути извадете ја тавата со смесата од зеленчук од шпоретот.

Истурете во тегли, претходно стерилизирани, до работ, навивајте.

Зимски рецепт со цвекло и моркови

Не секој сака да навива банки, за такви луѓе постои посебен рецепт за замрзнато облекување. Оцет не се користи овде..

Потребните производи се исти како во првиот олицетворение, плус:

• моркови - 500 g;
• среден кромид - 3 парчиња ;;
• паста од домати (кечап) - 8 суп.л-патки. л;
• вода - ½ чаша.

Готвење:

1. Пржете го кромидот сецкан на коцки во тава до златно, не заборавајте да додадете масло.
2. Груб рендан зеленчук од корен, ставен во тенџере, ставете го чорба.
3. Растворете кечап во вода, додадете го зеленчукот.
4. Испратете грав на стјуардот.
5. Се вари уште околу 20 минути.
6. Извадете го стјуардот од шпоретот, додадете го пржениот кромид.

Кога бензинската пумпа ќе се олади, ставете ја во мали пластични садови, испратете ја во замрзнувачот.

Многу вкусен облекување на бурс со кашкавал

Бел пипер ќе додаде оригинален вкус и пикантност на овој рецепт..

Потребните производи за зачини се исти како во класичната верзија, плус:

• црвена пиперка - 500 g;
• моркови - 1 кг;
• кромид - 500 гр.

Како да се готви:

1. Исечете го зеленчукот на ленти, кромид на половина прстени.
2. Мелете ги доматите без кора.
3. Ставете ги цвекло во тенџере, посипете со шеќер, почекајте додека сокот не се испразни, замачкајте 20 минути.
4. Измешајте го кромидот со морков, додадете грав и друг зеленчук, растопете 10 минути, како што зоврие, додадете цвекло.
5. Додадете сол и вриејте уште 5 минути.

Наполнете ги теглите со мешавина, истурете 1 лажиче во секоја од нив. оцет. Топло отворени лименки во рерната на температура од 100-120 степени околу 5 минути. Превртете се, завиткајте наопаку

Со зелка

Сè е како класичен облекување, плус дополнителни состојки:

• зелка - 1 мала глава зелка;
• моркови - 1 кг;
• Бугарска пиперка - 1 кг;
• кромид - 0,5 кг;
• вода - 1 чаша.

Готвење:

1. Домати со кромид исечени на парчиња.
2. Корен зеленчук решетки на груб ренде.
3. Загрејте го сончогледово масло во тенџере, сос од кромид до златно.
4. Додадете домати со моркови, сол, варете 20 минути.
5. Испратете цвекло на домати со кромид и моркови, по 10 минути ставете сецкана зелка.
6. Варете малку, ставете бибер и грав во тава, зачинете со оцет, додајте вода ако е потребно.
7. Почекајте додека не зоврие 2 минути.

Дистрибуирајте го полнењето на банките, затегнете.

Со домати и пиперки без оцет „Легнете ги прстите“

Здрав и вкусен рецепт без употреба на оцетна киселина.

За да го готвите, треба да ги земете основните компоненти, како и:

• бибер (бугарски) - 1 кг;
• моркови - 1 кг;
• 3 среден кромид.

Фази на подготовка:

1. Кора, исецка.
2. Ставете ги во тава, истурете сол и шеќер, ставете ги да врие 20 минути.
3. Додадете јулијански моркови со бибер.
4. Грубо рендано цвекло одделно, пржете додека не се меки, а потоа додадете во мешавината на зеленчук.
5. По репка, истурете ги грав во тава.
6. Држете сè заедно 10 минути.

Спакувајте готови облекување на борш во банки, пресврт.

Рецепт без стерилизација

Со овој метод, не треба претходно да стерилизирате стаклени тегли.

За рецептот за облекување ќе ви требаат цвекло, пиперки, моркови, грав, домати, масло, зачини и кромид, како и во претходната верзија, како и:

• лук со средна големина - 2 глави;
• суштина од оцет 9% - 6 суп.л-патки. л.

Процес на готвење:

1. Сецкани излупени домати.
2. Решетки моркови со цвекло.
3. Исецка кромид со бибер.
4. Исечете го лукот.
5. Ставете го целиот зеленчук во тава, додадете сол со шеќер, путер и оцет.
6. Инсистирајте 1,5 часа.
7. Измешајте го работното парче, ставете го во банки.
8. Банките ставаат во сад со вода, се вари половина час - еден час.

Покријте го дното на садот со крпа, во спротивно банките ќе се скршат.

Добијте го добиениот облекување со капаци и завиткајте.

Услови на чување и времетраење

Валаните лименки со облекување може да се чуваат на температура од + 23 ... + 25 степени 1-2 години. Но, ако се отвори зачувувањето, неопходно е да се чува во фрижидер, и да се спречи мувла, внатрешноста на капакот е подмачкана со сенф.