11 Најдобри рецепти со сосови од пица по чекор домати

Уникатниот вкус на сосот од пица со домати нема да остави рамнодушен ниту еден гурмански. Овој зачин се карактеризира со висок вкус и е лесен за подготовка. Ова е корисен додаток на секое јадење, и, за разлика од продавниците, е обдарено со многу витамини.

Од доматно пире

За да создадете сос, треба да ги зачувате компонентите како што се:

• 1 пар кромид;
• ½ лук;
• 100 гр доматно пире;
• 3 лажици л маслиново масло;
• 1 лажица масло л шеќер
• Лажиче соли;
• вода
• зачини (босилек, оригано, ловоров лист).

Прошетка:

1. Сецкан лук, кромид, пржете во тава до златно.
2. Додадете доматна паста и вода во содржината.
3. Зачинете со сол, засладувајте, додадете зачини.
4. Држете 10 минути, претходно покријте ја тавата со капак.
5. Отстранете го добиениот сос од оган и изладете.

Кремаста

За да и дадете на пица уникатен нежен вкус, можете да создадете крем сос со лесна нота од лук и свилена текстура.

Состав на компонентата:

• 1 лажица масло млеко;
• 1 лажица масло крем
• 1 лажица масло доматно пире;
• 2 лажиче брашно;
• 2 лажици л путер;
• сол, зачини.

Фазен рецепт:

1. Земете половина од наведената количина на млеко и врие, остатокот од количината се меша со брашно и се комбинира со зовриено млеко.
2. Бидејќи составот врие и се згуснува, додадете го со крем, доматно пире, масло и, зачинете со сол, зовријте.

Лук

Лукот добро се хармонизира со овошјето од домати, дава повеќе вкус на сосот и прави интересен вкус..

Компоненти:

• 500 гр домати во свој сок;
• 3 заб. лук
• 1 зрак. Базилика
• маслиново масло;
• сол, бибер.

Производство:

1. Сецкан лук, пржете во масло, додадете босилек и чувајте, мешајќи 1 минута.
2. Додадете домати во содржината во тава, добро месете го секој домат и измешајте.
3. Зачинете со сол, бибер и врие 10 минути, вклучувајќи тивок оган.
4. На крајот на готвењето, доведете го сосот до хомогена конзистентност, мелејќи го со блендер.

Крем лук

Овој сос е во првите три популарни бензински пумпи. За да го направите тоа, ќе ви требаат:

• 2-3 заб. лук
• 100 гр путер;
• 150 гр брашно;
• 250 мл крем;
• сол, бибер.

Фазен рецепт:

1. Пржете го лукот во масло, а потоа извадете го и додадете го брашното во маслото, истурете во кремот и доведете до вриење на тивок оган..
2. Зачинете со сол, бибер и добро промешајте, извадете го од шпоретот.

Павлака

Овој рецепт бара производи како што се:

• 4 парчиња Домати
• 1 пар кромид;
• 1 лажица масло л брашно;
• 250 ml вода;
• 200 гр павлака;
• растително масло;
• сол, зачини.

Како да направите сос од павлака:

1. Пржете го ситно исецканиот кромид со масло, додајте ги исецканите домати без кожа и потопете 10 минути.
2. Истурете во брашно, истурете вода, павлака, зачинете со сол, зачини, промешајте и врие 10 минути, вклучувајќи мал оган.

Вулгарен

За сос од сирење треба да земете:

• 200 гр преработено сирење;
• 800 гр доматно пире;
• 3 заб. лук
• 30 ml маслиново масло;
• сол, зачини.

Рецепт за чекори:

1. Пржете го лукот во масло и додадете го доматното пире. Промешајте додека не се изедначи, зачинете со сол, зачини.
2. Како резултат на составот се развива 10 минути.

Рецепт за multicooker

Сосот направен во бавен шпорет е различен од производот добиен на вообичаен начин. Тој е повеќе течен, но ги задржува сите корисни материи, бидејќи се подготвува во цврсто затворен сад и не е оксидиран од атмосферски кислород.

Компоненти

• 2 кг домати;
• 3 заб. лук
• 1 пар кромид;
• 1 лажиче соли;
• 1,5 лажиче шеќер
• 1 лажиче лимонска киселина;
• зачини (босилек, оригано, бибер).

Начин на производство:

1. Ставете ги сите состојки во сад со повеќекраки и измешајте.
2. Затворете го садот со капак и изберете ја програмата „Stew“ во менито, поставете го времето за еден и пол часа. Промешајте неколку пати за време на готвењето.
3. Подготвен сос да помине низ сито.

Со домати и моркови

Овој едноставен рецепт ги бара следниве компоненти:

• 500 гр конзервирани домати;
• 50 гр моркови;
• 50 гр кромид;
• 40 гр маслиново масло;
• 1 лажиче шеќер
• сол, зачини.

Процес на производство:

1. Ситно исецкан кромид и моркови за пржење во масло.
2. Варете излупени домати во сад и вриете кромид, моркови и врие. Додадете зачини и врие 40-60 минути. Зачинете со сол, засладувајте.
3. Извадете од топлина и изладете, мелете со помош на блендер.

Со црвено вино

За да направите зачинет сос ќе ви требаат:

• 1 кг домати;
• 1 пар кромид;
• 1 пар врела црвена пиперка;
• 100 мл црвено вино;
• 1 лажиче шеќер
• сол;
• зелена (магдонос, целер);
• зачини (каранфилче, морско оревче).

Рецепт за правење:

1. Ослободете ги доматите од кожата и тврдото месо, исецкајте ги на парчиња и испратете го во блендер со бибер и исецка.
2. Во посебен сад испратете чорба од зеленчук, кромид, зачини, вино додека не биде меко. Измешајте со мешавина од домати и изматете ја на тивок оган додека не се густи. По ладењето, мелете со блендер.

Сос од домати како во пицерија

За да создадете таков сос, треба да земете:

• 300 гр домати во свој сок;
• 2 заб. лук
• 0,5 лажиче шеќер
• сол;
• 1 лажица масло л маслиново масло;
• зачини (оригано, босилек).

Рецепт за фазите:

1. Домати без кожа испраќаат блендер за сечкање.
2. Пржете го лукот во масло, кое, по пржењето, извадете ја и истурете ја смесата од домат.
3. Зачинете со сол, зачини, додадете шеќер и промешајте. Испратете за гаснење, вклучување на мал оган, сè до потребната густина.

Како да се чува и колку долго?

Ако сосот не бил користен веднаш за наменетата намена, мора да се истури во стаклена тегла и да се испрати во фрижидер не повеќе од 1 месец..

Ако во препаратот се користеше стерилизација, тогаш облекувањето ќе биде погодно за употреба 1 година, под услов да се чува во ладна, темна просторија, каде што температурата постојано се одржува на не повисоко од 5 степени.