6 Рецепти за подготовка на празни места за сос од краставица за зима

Постојат многу рецепти за сос од краставици за зимата. Меѓу наједноставните и највкусните: класични заготовки, забен камен и облекувањето со лук. Комбинирајќи го садот со домати, можете да готвите сос од домати и краставици и кечап од краставици. Исто така, постои метод на подготовка без стерилизација. Важно е да се запамети времето, правилата за складирање и начините на сервирање на додатокот.

Класичен рецепт

Постои класичен рецепт за создавање работно парче. Во масна павлака ставете:

• краставици
• сецкана пеперминт;
• сецкан лук;
• сол;
• маслиново масло.

Сите се мешаат темелно.

Сос од забен камен за зимата

За готвење ќе ви требаат:

• маслиново мајонез;
• павлака 10% или 15%;
• сол;
• ситно сецкан лук;
• сончогледово масло;
• сок од лимон или лимонска киселина разредена во врела вода за вкус;
• свеж или сушен копра;
• зачини по вкус.

Алгоритам за готвење:

1. Истата количина на мајонез и кисела павлака се мешаат..
2. Додадете ги краставиците. Измешајте.
3. Смесата се надополнува со сецкан лук, сол, копар и зачини. Измешајте
4. Сосот мора да се мати со блендер, откако ќе додаде сончогледово масло и сок од лимон.

Сос од краставица од домати

За рецептот ќе ви требаат:

• 1 килограм домати;
• 0,5 килограми краставици;
• 2 лажички шеќер,
• 2 лажички сол;
• растително масло;
• вински оцет;
• сецкан лук;
• зачини по вкус.

Упатство чекор по чекор:

1. Доматите се пренесуваат преку мелница за месо, потоа низ сито.
2. Добиената маса се пренесува во тава со дебело дно и се готви 25 минути.
3. Земјишните краставици додаваат во доматите.
4. Шеќер, сол, растително масло се инјектираат, се варат уште 45 минути.
5. 5 минути пред крајот на готвењето додадете вински оцет.

Како зачин, се препорачува сецкан лук, сундели хме, магдонос, мешавина од зачин или целер.

Кечап од краставица "Задоволство од краставица"

Список на состојки:

• 1 килограм домати;
• 0,5 килограми краставици;
• 2 лажички сол;
• растително масло;
• свежи или сушени билки по вкус;
• миризливи зачини.

Чекор-по-чекор инструкции за готвење:

1. Доматите се пренесуваат преку мелница за месо, потоа се фаќаат низ сито.
2. Додадете сол, ставете ја тавата на оган.
3. По вриење, се воведуваат растително масло, мелен црн пипер, каранфилче, сецкан кромид.
4. Се вари половина час, додадете краставици, билки и оцет од трпеза.
5. Масата се доведува до вриење.

Сос од краставица од лук

За да се подготвите однапред, купете:

• маслиново мајонез;
• Холандско сирење
• краставици
• сецкан лук.

Алгоритмот на работа:

1. Во длабок сад измешајте мајонез и рендано холандско сирење.
2. Додадете исецкани краставици, лук.
3. Темелно измешајте.

Метод без стерилизација

За рецептот што ви треба:

• мајонез;
• краставици
• кромид;
• сол;
• јаболков оцет.

Сите состојки се мешаат..

Кои јадења се препорачува да се служат

Сосот се служи со главниот курс:

• пржено месо;
• печена риба;
• јадења со компири.

Услови и услови за складирање

Производот се чува во фрижидер или подрум. Главната работа е да се спречи замрзнување. Рок на траење на садот од краставици - месец.