Топ 11 рецепти за подготовка на сос од слива за зимата

Многу домаќинки користат разни зачини за подобрување на вкусот на садовите. Тие, се разбира, полесно се купуваат во продавниците, но можно е да се готват сами. На пример, зачинот како сос од слива, кој е подготвен за зима, е погоден за месо. Има зачинет вкус, нежен мирис и ќе има многу повеќе придобивки и задоволства на домашниот сос.

Служете разладено.

Рецепт на Ткемали без готвење

Излезе дека е можно да се направи tkemali без готвење. Излегува вкусно и готви навистина брзо. Секоја, дури и почетник, водителка ќе може да се справи со овој метод на конзервација. Слива мора да биде избрана слатка и кисела сорта.

Што ви треба:

• 2 кг мозоци;
• 1 кг пиперка;
• пет чили пиперки;
• 5 парчиња лук
• 2 гроздови на цилантро;
• две гроздови од магдонос;
• 200 гр шеќер;
• 5 суп.л-патки. л соли;
• 5 табела. лажици 9% оцет.

Како да се подготви:

1. Измијте ги плодовите, извадете ги семето.
2. Исплакнете bellвонче пиперка, исечете.
3. Излупете го и исецкајте го лукот со блендер, заедно со бибер и сливи.
4. Измијте, излупете и исецкајте чили.
5. Исецка зеленчук, додадете во сос.
6. Истурете сол, шеќер, истурете оцет, измешајте и оставете го 20 минути.
7. Ракувајте лименки и капаци.
8. Поставете го празно на садот.

Препорачливо е да земате контејнери со мала големина, затоа што кога ќе се отвори, сосот брзо се расипува. Чувајте го во фрижидер. Таа е погодна за кнедли и други јадења со месо. Вкусот има зачинета слатка, зачинета.

Леќата од сливи од домати

Овој кечап е повкусен отколку само од доматите..

Домати и сливи содржат многу пектини кои предизвикуваат задебелување. Дури и ако на почетокот садот изгледа течно, тогаш по неколку дена станува само густо.

Многу е лесно да се готви, за тоа не треба да барате специјални сорти на производи.

Што е потребно:

• 600 грама домати;
• фунта сливи;
• два кромид;
• 2 табела. лажици рафинирано масло;
• 2 табела. лажици шеќер;
• 1 лажиче соли;
• мелен црн пипер;
• докази билки.

Како да се подготви:

1. Измијте овошје, одберете добро.
2. Исецка и пасијанс кромид.
3. Излупете, исецкајте ги и пополнете ги доматите со кромид.
4. Измијте сливи, исечете ги на половина, извадете ги семето.
5. Ставете ги доматите и варете 10 минути.
6. Мешавината изматете ја со блендер.
7. Ставете билки зачини.
8. Се вари 15 минути.
9. Промешајте на секои три минути за да не изгори.
10. Ставете ги теглите врели.

Чувајте го производот на ладно место..

Топло зачинување

Овој сос има многу лут вкус и униформа конзистентност. Willубителите на зачините ќе бидат допаѓани, погодни за скара, чорба.

Needе ви требаат:

• 2 килограми сливи;
• 2 парчиња лута пиперка;
• bellвонче пиперка;
• сол - 1 лажица масло. л .;
• 5 суп.л-патки. лажици шеќер;
• 200 гр вода;
• докази билки.

Како да се готви:

1. Исплакнете сливи, исечете ги на половина, извадете ги семето.
2. Префрлете се во сад и гответе десет минути.
3. Мелење низ сито.
4. Исечете ги врелите и пиперките од bellвонче.
5. Додадете ги во сливите, мелете со блендер.
6. Избришете ја масата преку сито.
7. Додадете сол, шеќер и зачини.
8. Ставете да готви половина час.
9. Ставете го жешко на садот.

Ставете ги банките на стерилизација, потоа затегнете ги капаците, превртете ги, извадете ги на ладно место.

Аџика од сливи и камбаната

Needе ви требаат:

• два килограми сливи;
• 400 грама bellвонче пипер;
• лук - 150 грама;
• лута пиперка - 100 грама;
• зелена;
• 3 табела. лажици сол;
• 2 табела. лажици доматно пире;
• 150 гр шеќер.

Како да се готви:

1. Исплакнете сливи, извадете ги семето.
2. Измијте bellвонче пипер, исечете.
3. Излупете го и исецкајте го лукот.
4. Свиткајте сè во мелница за месо.
5. Ставете да готви половина час.
6. Исплакнете зеленчук, натопете пет минути.
7. Истурете сол, се вари уште 15 минути.
8. Ставете во чисти лименки.

Превртете го, ставете го капакот, завиткајте ќебе.

Кари сос од слива без стерилизација

Неверојатно вкусно зачин за јадења со месо.

Што е потребно:

• 3 килограми сливи;
• 15 чешниња лук;
• пакет кари;
• 3 парчиња чили пиперки;
• 2 табела. лажици сол;
• 7 табела. лажици шеќер.

Напредок:

1. Измијте ги сливите, извадете ги семето.
2. Свиткајте ги сите производи во мелница за месо.
3. Ставете сол, шеќер, зачини.
4. Се вари половина час.
5. Ставете во сад.

Затворете ги лименки, однесете на ладно место.

Со домати во бавен шпорет

Што е потребно:

• неколку килограми домати;
• мозоци од килограм;
• кромид од репка;
• чаша шеќер;
• сол и пол лажици;
• 1 лажиче мелен пипер;
• 100 гр лук;
• 1 лажица масло л 9% оцет;
• зачини.

Како да се подготви:

1. Измијте ги плодовите.
2. Отстранете ја коската.
3. Кора од кромид.
4. Свиткајте ги производите во мелница за месо.
5. Истурете во бавен шпорет.
6. Поставете калење два часа.
7. 30 минути пред да се подготви зачин.
8. Донесете ја смесата до вриење и ставете во тегли.

Ставете на темно место за складирање.

Џем од слива

Што е потребно:

• чаша џем од слива;
• 4 лажици л сос од соја;
• 2 лажици л оцет
• 6 суп.л-патки. л шеќер
• 3 лажици л вода.

Како да се подготви:

1. Ставете џем, сос и оцет во сад, измешајте.
2. Се вари пет минути.
3. Ставете во сад.

Одржувајте на студ.

Кинески сладок и кисел сос

Вкусот на овој Леќата е толку вкусен што по него нема да сакате да купувате кечапи од продавници.

Што е потребно:

• три лажици доматно пире;
• чаша сок од портокал;
• две лажици рафинирано масло;
• 2 чешниња лук;
• 30 грама ѓумбир;
• кромид;
• две лажици црвено вино;
• 1 лажица масло л скроб;
• 1 лажица масло л вода;
• 2 лажици л сос од соја;
• 2 лажици л кафеав шеќер;
• 1 лажица масло л оцет.

Како да се подготви:

1. Исецка кромид.
2. Gумбир решетки.
3. Сецкан лук.
4. СРЈ кромид, лук, ѓумбир во растително масло 2 минути.
5. Исцедете сок од портокал.
6. Комбинирајте вино, сок, сос од соја, доматно пире.
7. Промешајте, гответе.
8. Откако ќе зоврие, мелете со блендер.
9. Разредете скроб со вода.
10. Додадете скроб во сосот, варете додека не се згусне..

Ставете во сад.

Од црни сливи

Киселиот сос е лесен за подготовка, се служи со риба, месо.

Што е потребно:

• 150 грама сливи;
• 2 чешниња лук;
• една четвртина лажичка сол;
• третина од лажичка сонли хоп;
• орев.

Како да се подготви:

1. Истурете сливи со врела вода и варете 5 минути.
2. Мелење мешалка.
3. Избришете низ сито.
4. Додадете орев.
5. Мелење мешалка.

Банкар.

Од зелени сливи

Овој сос се готви на Кавказ, се служи со скара.

Што е потребно:

• 3 килограми зелени сливи;
• 150 грама коријандер;
• 250 грама копра;
• 60 грама солени;
• 60 грама overshoot;
• 4 лажици шеќер;
• лук
• сол;
• 4 лути пиперки;
• чаша вода;
• коријандер;
• копар.

Како да се подготви:

1. Одделете го листот од листот, комбинирајте со коријандер, солени и копар.
2. Ставете го на дното на резервоарот.
3. Исплакнете ги сливите, извадете ги семето, ставете го готвачот во мека состојба.
4. Мелење преку палто.
5. Истурете сол, шеќер, зачини.
6. Стави да се готви.
7. Додадете зелена, зовријте.

Подреди по контејнер.

Услови и услови за складирање

Добиените сосови чувајте ги не повеќе од три години на темно, ладно место.