5 Најдобри рецепти кавијар со сквош со bellвонче пиперка за зима

Дали сакате зачинети салати од зеленчук во студ? Може да сквош кавијар со bellвонче пиперка за зима. Тоа е вкусно, брзо и удобно. Mistубовниците го решаваат проблемот со дизајнот на празничната маса, а loversубителите на вкусните добиваат оригинална закуска. Можете да готвите такво јадење за неколку часа, ако користите оригинални рецепти, заверени од многу домаќинки.

  1. За готвење, подобро е да изберете садови за челик или леано железо.
  2. Гответе го садот на тивок оган..
  3. За време на термичката обработка, кавијарот треба постојано да се меша..
  4. За да се поедностави готвењето, можете да го користите мулти-кукерот.
  5. Наместо свежи домати, можете да земете паста од домати.

Со сите совети, можете да избегнете грешки..

Како да ги изберете и подготвите состојките

За кавијар, подобро е да изберете млади тиквички, во кои семето сè уште не се формирале, а кора е доста тенка. Ако нема друг избор, тогаш стариот зеленчук прелиминарно се лупи од кожата и семето.

Bellвонче пиперките, како и морковите, треба да бидат густи. Кромидот и лукот е подобро да старите, бидејќи плодовите од новата култура не се толку зачинети.

тиквички и бибер

Правила за подготовка на контејнери

За празни места, подобро е да изберете лименки за литри. Претходно, тие мора темелно да се мијат со сода или сенф и да се исушат. За обработка, банките треба да бидат стерилизирани. Капаците исто така треба да бидат бари на пареа.

Како да се готви кавијар од сквош со слатка пиперка

Bellвонче пиперките и морковите се зеленчук што ја прави салатата повеќе слатка. Затоа, при подготовка на закуски, овој факт треба да се земе предвид во кој било од рецептите..

лименки кавијар

Едноставен рецепт со домати

Наједноставниот се смета за рецепт со стерилизација. Се состои од неколку чекори:

  1. Тиквички се сече на парчиња и се става во тава. На неа се додава половина чаша вода и се остава да врие на огнот 15 минути.
  2. Сијалиците и морковите се излупени и изрендани, а потоа пржени.
  3. Пржена мешавина со тиквички.
  4. Bellвонче пиперка сече на ленти, а доматите на четири дела.
  5. Зеленчукот се додава во тиквички и задушен 15 минути.
  6. Потоа се додаваат зачини..

Добиената мешавина е поставена во банки и валана.

чинија кавијар

Опција за паста од домати

За оние кои сакаат салати со додавање на домати, опцијата со доматно пире е соодветна. За да го направите ова, набавете: тиквички, моркови, кромид, доматно пире, bellвонче, бибер, зачини.

Зеленчукот се сече на парчиња, се става во контејнери и се задушува на средна топлина. По вриење, огнот се намалува, а смесата се вари 1,5-2 часа. Потоа се додава нотка на лимонска киселина и конзервирана на стандарден начин..

зеленчук за кавијар

Со моркови во ракавот

Ракав за печење ќе ви овозможи брзо и лесно да готвите грицка. За да го направите ова, биберките, тиквичките и доматите се сечат на кругови. Моркови и кромид, исто така, може да се сечат круг. Една лажица маслиново масло се истура во ракавот и се дистрибуира.

Следно, целиот зеленчук и зачини се ставаат во него, дистрибуирани. Ракавот е врзан и ставен во длабок сад. Продира неколку дупки за слободна циркулација на пареата.

Ракавот се става во рерна загреана на 180 степени. По 60 минути, садот се отстранува, ракавот се сече. Задушениот зеленчук се лади и поминува низ мелница за месо. Кавијарот се развива на средна топлина околу 30 минути. Потоа на него се додава оцет, а работното парче се тркала..

кавијар со моркови

Урал во бавен шпорет

За да подготвите кавијар за зимата, можете да користите бавен шпорет. Јадењето се вика - во Урал. Постепената низа е како што следува:

  1. Тиквички сецкани на коцки.
  2. Домати, кромид и пиперки се сечат на кругови.
  3. Тиквички, домати и зачини се ставаат во својство на мултикојар.
  4. Започнува режимот за готвење „Калење“, пресметано 50 минути.
  5. По половина час, смесата се додава лута пиперка и црниот грашок.

На крајот на калењето, смесата се поставува во тегли и се покрива со капак. Заглави.

кавијар од сквош

Со печурки

Кавијарот може да се готви со печурки. За да ги подготвите тиквичките, тие се исечени и солени, така што ќе го пуштат сокот. Потоа тие се наметнуваат нагоре.

Зеленчукот се лупи. Кромидот се исецка, морковите и пиперките се нанесуваат, а доматите се сецкаат во блендер. Печурките се сечат на тенки ленти или коцки, пржени во растително масло.

Пржете го кромидот и морковот со зачини. Потоа чорба сецкан зеленчук во тенџере додека не се готви. Додадете сос од домати и сол во средината на процесот. На добиениот кавијар додадете печурки, билки и мелен лук. Добиената мешавина ставете ја во банки и испратете ја за стерилизирање. Потоа пресврт.

зеленчук кавијар

Рецепт на рерна

За да го забрзате процесот, можете да користите не само бавен шпорет. Конвенционалната печка не е полоша.

  1. За готвење, морковите и тиквичките се лупат и рендаат.
  2. Бугарските и лутите пиперки се мелени. Домати, кромид и лук се сечат на квадрати..
  3. Зеленчукот се реди во сад од леано железо. Потоа се додаваат сол и растително масло. Сите содржини се темелно измешани..

Контејнерот е покриен, а потоа ставете го во рерната 30 минути, на температура од 200 степени. По наведеното време, пожарот се намалува и зеленчукот врие уште половина час..

Услови и услови за складирање

Конзерви со празни места со кавијари од тиквички се ставаат на ладно, суво место и се чуваат за 1-1,5 години. Главниот услов е да се спречат ненадејни промени во температурата и да се обезбеди соодветна вентилација.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака