7 Рецепти за готвење кавијар од тиквички со јаболка за зима

Кавијар од тиквички со јаболка, како подготовка за зимата, е омилено јадење на многу домаќинки. Овој мезе не е само вкусен, туку и многу здрав. Содржи голема количина на витамини и супстанции потребни за човечкото тело. Класичниот рецепт вклучува рендање на производот, пржење и вртење во тегли. За да додадете уникатен допир на вкус, можете да додадете друг зеленчук по ваш вкус.

Зачинета тиквички кавијар со јаболка и домати

За овој рецепт ви требаат:

• 0,5 килограми домати;
• 250 грама јаболка и кромид;
• 30 милилитри вински оцет;
• корен од ѓумбир;
• зачини (по избор);
• 30 грама суво грозје.

Нарачка за готвење:

1. Измијте ги доматите и бланширајте ги, излупете ги.
2. Излупете 0,5 килограми тиквички, јаболка, исечени на мали коцки.
3. Излупете и исецка на кромид, измешајте со домати и друг зеленчук.
4. Потопете суво грозје со врела вода и исушете.
5. Сите зачини треба да се стават во газа, која потоа се врзува во форма на торба.
6. Торбата мора да се стави во сад каде ќе се одвива калењето.
7. Ставете го исецканиот зеленчук и другите состојки во тава.
8. Зафатете еден час на тивок оган..
9. По истекот на времето, торбата мора да се извади и суво грозје да се стави во тавата, по што смесата се задушува уште 30 минути.
10. Ставете го садот во банките и навивајте.

Со моркови

Во оваа варијација ќе ви требаат:

• 300 грама корен зеленчук, кромид и домати;
• зачини.

Нарачка за готвење:

1. Измијте и излупете го целиот зеленчук.
2. Исецка кромид и тиквички од 0,5 килограми.
3. Корени култури Бришење.
4. Пржете го целиот зеленчук.
5. Неопходно е да ги бланширате доматите, а потоа да ги исецкате.
6. Ставете домати и зачини во тава.
7. Изгаснете ја масата 1-2 часа.
8. После подготвени да се прелива во контејнери.

Со бибер

За да се подготвите треба да земете:

• 0,5 килограми bellвонче, домат и морков;
• оцет
• 50 грама магдонос и лук;
• 1 лута пиперка.

Алгоритам за готвење:

1. Излупете и исечете 1 килограм сквош.
2. Излупете и решетки зеленчук од корен.
3. 250 грама кромид, пиперки и домати, излупете и ситно исецкајте.
4. Домати, билки и лук треба да се скријат во мелница за месо, а потоа да се комбинираат со сол, шеќер, зачини и оцет.
5. Пржете го кромидот 10 минути, а потоа испржете ги морковите.
6. Истурете сос од домати во тава и доведете до вриење.
7. Додајте ја главната состојка во сосот и целата смеса доведете ја до вриење..
8. Истурете кавијар во тегли и затегнете ги садовите.

Метод за готвење во мулти-кујер

За ова празно треба да земете:

• 0,5 литри доматно пире;
• зачини (по избор).

Процес на готвење:

1. Измијте и излупете зеленчук.
2. 1 килограм тиквички се сече на мали коцки.
3. 400 грама моркови решетки, исецка иста количина на кромид.
4. Истурете во сончогледово масло во бавен шпорет и ставете зеленчук.
5. Посипете со сол, шеќер и зачини.
6. Вклучете го multicooker за печење 40 минути, повремено мешајте.
7. По истекот на времето, вклучете го режимот на калење 30 минути.
8. Измешајте ја масата со доматно пире и доведете до подготвеност.
9. Пренесете го садот во садот.

Брз кавијар

За овој рецепт за брзо кавијар од тиквички, треба да земете:

• тиквички и кромид со моркови ги земаат пропорциите 3: 1: 1;
• 150 грама сос од домати и сончогледово масло;
• зачини.

Ред на подготовка:

1. Сите зеленчуци треба да се измијат и излупат..
2. Исечете ги на мали парчиња и критикувајте.
3. Ставете ја смесата во тава.
4. Пржете директно во овој сад додека не зарумене.
5. Измешајте со паста од домати, сол, шеќер и врие 1 час.
6. Доведете до подготвеност и дистрибуирајте до банките.

Опција со пржење зеленчук

За ова јадење ви требаат:

• зачини (по вкус);
• 0,25 литри доматно пире;
• растително масло.

Постапка

1. Измијте и излупете го целиот зеленчук.
2. 5 килограми тиквички, исечени на коцки, исецка 250 грама кромид, решетки со иста количина моркови.
3. Во тава, прво треба да го испржете кромидот, а потоа да додадете преостанат зеленчук.
4. Измешајте со паста од домати и зачини..
5. Изгаснете ја масата 1-2 часа.
6. Ставете го садот во тегли.

Правила за времетраење и складирање

Кавијарот од тиквички мора правилно да се чува така што ќе стои долго време и не се влошува.

Сите врти не сакаат сончева светлина затоа што го забрзува расипувањето на храната..

Приближното време на складирање на работното парче е 1-2 години на температури до 10 ° C.