4 Лесни начини да се исушат пиперките од bellвонче дома

Јадењата со додавање на pepperвонче бибер имаат пријатен вкус и арома. Однадвор, дури и наједноставните јадења изгледаат многу привлечни и апетитни. Сушењето го заситува човечкото тело со витамини и хранливи материи во зима. Правилно сушено овошје зачувува витамини, не го менува вкусот и бојата. Енергетски вреден производ ќе ги украсува и збогатува витамини за супи и главни јадења, па дури и печива.

Подготовката за сушење пиперки од bellвонче е како што следува:

1. Исплакнете го претставникот на ноќната облека со проточна вода, исушете го со хартиена крпа.
2. Со остар нож, ослободен од стебленца, отсечете го јадрото.
3. Бесплатни зеленчук од семе.
4. Поделете на 2 или 4 дела, а потоа исечете ги на ленти дебели околу 5 мм. Рачен или секач за зеленчук.
5. Раширете рамномерно на садови, садови за печење, лавици за жици.

Времето за готвење на исушената папрака зависи од дебелината на сецканиот зеленчук и од методот на сушење. Употребата на апарати за домаќинство значително го забрзува процесот на готвење дома..

Методи за подготовка на суви заготовки за зимата

Можете да подготвите сушени пиперки на различни начини:

• во воздухот и на сонцето;
• во рерната;
• во електричен фен;
• во микробранова печка.

Како да се исушат пиперките од bellвонче во рерната

Можете да го исушите зеленчукот во електрична или гасна рерна. За да се исушите во рерната, мора:

1. Поставете ја температурата на греењето во рерната на 50 ° C.
2. Ставете сад за печење со исечени парчиња во ормар. Тие се поставени рамномерно во еден слој. Хартија за пергамент хартија за печење.
3. Вратата на рерната треба малку да се отвори така што влагата испарува.
4. Се суши за 12-14 часа, периодично проверувајќи ја подготвеноста.

Во фен

Користејќи електричен фен, можете да го исушите зеленчукот побрзо и посигурно. Времето за готвење во таков уред како, на пример, VOLTERA 1000 Lux, ќе биде околу 12 часа. Точното време зависи од ширината и дебелината на подготвениот зеленчук.

Процесот не се разликува од сушењето во рерна. Исечете ги лентите во рамномерен слој поставени на палети и вклучете фен на 50 ° C.

Квалитетот се проверува со прсти. Ако овошјето се стекне по сушењето, тогаш добро се суши.

Во микробранова печка

За еден дел од сушење во микробранова печка, треба да готвите 3-4 парчиња овошје од ноќница. Измиено и сушено овошје исечено на ленти или коцки. Наредете ги на чинија така што дното на плочата е видливо меѓу нив. По изборот на моќност од 200-300 вати, вклучете две минути. Кога ќе завршите, отворете ја вратата на микробранова печка и проветрувајте ја. Измешајте ги парчињата. Постапката се повторува ако производот остане влажен. Ако за време на процесот на сушење се појави мирис на горење, поставената моќност мора да се намали..

Услови за сушење и сушење на воздухот

Кога собирате сушен пипер, можете да го користите стариот метод и сувиот зеленчук на отворено. Овој метод го користеа нашите баби и прабаби.

Ако времето е топло без дожд, можете да го користите балконот. Исечени зеленчук се поставени на решетката за жица или сад за печење, покриен со газа и се става на балконот. Три до четири дена подоцна, на поволна температура, зеленчукот ќе се исуши.

Во дождливо време со голема влажност подобро е да не го направите ова, пиперките треба да се остават дома. При висока влажност и ниска температура, бибер суши подолго. Процесот на сушење може да трае една недела.

Како да се чува во домашна околина и каде да се користи

Може да ја чувате исушената папрака на различни начини. За складирање на исушена пиперка користете:

• ленена кеса;
• стаклена тегла;
• пластична кеса.

Складирањето на исушениот производ во ленена кеса му овозможува да дише. Ленот добро го поминува воздухот; се добива вентилација. Овој метод се користи долго време, тој е сигурен.

Пластична кеса со перфорирани дупки на страните е исто така погодна за чување сушен пипер. Користете и кеси со патенти.

Сувите пиперки од bellвонче ќе станат зачинети ако се исечат на житни култури со помош на процесор за храна.

Чувајте суви производи неколку месеци. Безбедно чувано на полица од зеленчук во фрижидер.

Сувиот пипер пипер се користи во подготовката на првиот и вториот курс. Прашокот од папрака се меша со други сушени јадења и зачини. Користете мешавина за да направите сосови. Паприка се користи одделно.

Пополнете го телото со корисни минерали за време на период на недостаток на витамини - во зима, подигнете имунитет и намалете го ризикот од настинка.

Исто така, не заборавајте да ги прочитате нашите написи за методите на сушење. компир и моркови.