Како да направите домашен кавијар од сквош за зима

Бидејќи понекогаш е убаво да се отвори тегла кавијар од домашна кожа во зима, кога нема доволно зеленчук и витамини. Уште попријатно кога кавијар од сквош

подготвени за зима со свои раце. Ние ви нудиме неколку рецепти и совети како да направите кавијар од тиквички, а исто така да ви кажам колку тиквички е корисно, колку калории во кавијарот од тиквички и со што е најдобро да се сервира.

Што е корисно чинија со тиквички

Кавијарот од тиквички не е само вкусен, туку и неверојатно здрав. Садот го подобрува варењето на храната, го заситува организмот со корисни елементи во трагови и витамини. Кавијарот со калории од сквош е многу низок. Сто грама содржи само 70 kcal. Ова укажува на тоа дека може да го користат луѓе кои се на диета од здравствени причини или сакаат да изгубат вишок килограми. Јадење е многу брзо и лесно се апсорбира од нашето тело..

Исто така во садот со сквош содржи многу калиум, што е корисно за луѓето склони кон оток, со болести на дигестивниот тракт, црниот дроб. Тестенините од овој зеленчук ја стимулираат перисталтиката, ја подобруваат функцијата на цревата и ја нормализираат нејзината микрофлора. Како што знаете, најкорисен домашен кавијар од домашно сквош, направено од самите себе, без употреба на разни вештачки конзерванси и од докажани состојки.

Значи, ова јадење:

• го намалува холестеролот;
• го подобрува варењето на храната;
• има мала содржина на калории;
• го нормализира нивото на хемоглобин;
• поседува својства на диуретик;
• добро е за лица со дијабетес.

Домашна вкусна рецепти со кавијар

Постојат неверојатен број на рецепти за тоа како да се готви кавијар од сквош дома. Ние ви нудиме неколку класични опции за готвење дома од највкусните јадења..

Рецепт број 1

За идното јадење, ќе ви требаат следниве состојки:

• еден и пол кг сквош;
• 2 парчиња кромид;
• 4 парчиња средни моркови;
• 2 парчиња пиперки;
• 2 мали пакувања доматно пире;
• 150 гр. сончогледово масло;
• 3 лажички сол и шеќер.

Подготовка: да започнете со сецкање кромид и бибер. Во соодветно тавче загрејте го маслото и ставете го кромидот таму, пржете темелно, но проверете дали производот не изгори. Исечканите тиквички и морковот ги шириме на кромидот. Додадете половина чаша чиста вода. Сега сите состојки во тавата треба добро да се изгаснат, но без да се покријат, за да не се задржи вишок течност.

По 10-15 минути треба да додадете зачини и паста од домати, чорба за уште 5-7 минути. Останува да се отстрани од шпоретот и можете да го започнете оброкот. Ако зборуваме за берба за зимскиот период, тогаш за ова треба да подготвите одреден сад. Свежо подготвената чинија со тиквички може да се постави во погодни херметички затворени тегли и да се испрати на ладно место.

Рецепт број 2

Можете да готвите кавијар од сквош за зимата дома на поинаков начин. За готвење, потребни ни се:

• 250 гр Домати
• 400 гр. тиквички;
• 700 гр. модар патлиџан;
• 300 гр моркови;
• 300 гр бибер;
• 5 чешниња лук;
• 440 гр. кромид;
• 20 гр. соли;
• 160 мл маслиново масло;
• 5 гр. црн пипер.

Прво, треба ситно да го исецкате кромидот и да истриете моркови. Потоа исечете ги theвончените пиперки на коцки. Сега сите овие зеленчуци треба да се пржат во маслиново масло.

Сега исецка на модар патлиџан, домат и тиквички на коцки.

Потоа пренесете го зеленчукот од тавата во тепсијата и додадете ги тиквичките, модар патлиџан и доматите. Додадете малку маслиново масло и оставете го зеленчукот чорба 60 минути. По околу 30 минути, како што ќе го ставите зеленчукот во казан, додадете ги зачините и претходно исецканиот лук.

Кога ќе видите дека зеленчукот станал мек, може да се отстранат од топлината и да се меле во блендер до леплива состојба. Тогаш оваа маса може да се навива во стерилизирани тегли. Рецептот за овој кавијар од сквош е прилично едноставен, но излегува дека е одличен..

Рецепт број 3

Друг интересен рецепт за готвење што го даваме чекор по чекор. Некој може да рече дека ова е зеленчук кавијар, но сепак основата на тоа е тиквички.

Состојки: печурки 1 кг, тиквички 3 кг, моркови 1,5 кг, модар патлиџан 2 кг, кромид 0,5 кг, домати 1 кг, копар, магдонос, бибер 1,5 кг, сок од лимон, сол, бибер, растително масло.

Подготовка: во овој рецепт зеленчукот мора темелно да се излупи и да се отстрани семето, а потоа зеленчукот исечете го на мали коцки.

Печурките треба да се варат во солена вода.

Ситно исецкајте го кромидот и изрендајте ги морковите, испржете ги во масло. Сега додадете ги тиквичките и модар патлиџан во зеленчукот. Додека состојките стојат, ситно решеткиме bellвонче и постепено додавајте го во главниот зеленчук.

Сега ситно исецкајте ги печурките и, исто така, испратете ја во тавата или казанот.

Сега е време за доматите: излупете ги и решеткирајте ги. Сега испратете ги преостанатите состојки во казанот. Сите зеленчуци треба да бидат задушени добро и потоа оставете ги да растопат над многу тивок оган.

Кога садот е подготвен, може да се спакува на сад и да се засука.

Доволно чудно, но домашните работни парчиња можат да донесат задоволство за време на нивната подготовка, ако сè е направено правилно и навремено. Патем, секоја чинија треба да се подготви само во добро расположение, тогаш тие ќе испаднат највкусни и искрени.

Рецепт број 4

Но, овој рецепт не значи печење, туку печење зеленчук.

За ова ни се потребни следниве состојки: тиквички 2 кг, кромид 1 кг, морков 1,5 кг, домати 1,5 кг, пиперки од 0,5 кг, лути пиперки 2 парчиња, лук, куркума, папрака, маслиново масло, земја бибер, сол, шеќер.

Подготовка: исечете го целиот зеленчук на еднакви коцки, а исечете ги морковите во прстени. Ставете ги сите состојки во сад за печење и истурете малку маслиново масло.

Сега треба да ја загреете рерната на 200-220 степени и да го ставите нашиот зеленчук на средната полица. Печете зеленчук околу 40 минути, периодично обидете се да ги промешувате.

Сега извадете го зеленчукот и исецкајте ги со блендер за рака, додавајќи зачини и шеќер, што ќе додаде пикантност. По ова, садот треба да се вари во тенџере околу 5 минути и може да се постави во тегли.

Создавањето таков кавијар дома не ви трае многу време, а во зима вие сте среќни што уживате во вкусно јадење.

Со што се служи кавијар од сквош?

Такво едноставно јадење, како што ни се чини, може да се сервира многу убаво. На пример, купете багета, лесно испржете ја во чиста тава и послужете на ова парче леб паста од тиквички валана во топка. За убавина, можете да додадете неколку пердуви зелен кромид.

Кавијарот е многу вкусен во комбинација со сив леб и билки.

Нема да ве однесе долго за да подготвите вакви лебови, но сигурно ќе го задоволите вашето домаќинство со модерно сервирање на вообичаеното јадење. За зимските опции, за да биде позадоволителен, мала количина путер може да се нанесе на парче леб.

Добро оди со компири, секаков вид месо и друг зеленчук. Се служи како ладен мезе, и како жежок. Но, во многу куќи прават тиквички радост само за да го шират на леб.

Кавијарот со сквош честопати се завитка во пита-леб, правејќи еден вид домашна шаурма. Пастата од тиквички со тенки ролни леб оди добро. Некои домаќинки прават палачинки од кавијар од сквош во зима со додавање брашно пред `рж. За ручек, кавијарот со сквош со која било каша е добро прилагодено. Willе биде многу срдечен и вкусен ручек. Во утринските часови, пастата од тиквички оди добро со пржени јајца и тесто исечена краставица. Или можете да зовриете оризот и да го сервирате со малку домашни тестенини.

Препораки за кавијар од сквош

• Многу е важно да има добри јадења: казан со дебели wallsидови, висока тава за пржење.
• Ако сакате пастата од тиква да биде нежна, тогаш таа мора да се помине преку блендер или мелница за месо.
• Изберете млади плодови за садот, тогаш тоа ќе биде нежно и многу вкусно. И во овој случај, не треба да лупите зеленчук.
• Готвењето диета со сквош кавијар не е воопшто тешко: само донесете го зеленчукот во мека состојба во тава без да користите масло, а потоа само исецкајте го зеленчукот во блендер.
• Можете да направите паста од зеленчук, кој претходно бил целосно печен во рерната. Во овој случај, витамини и минерали се повеќе.

Заклучок

Рецептите со кавијар од сквош не можат да се сметаат: тој е направен со јаболка, зачинета, со оцет, со мајонез (добро, ова е аматер), со кисела павлака, се готви во бавен шпорет, на скара, со и без домати, големи со парчиња и нежни, како во продавницата. Во секој случај, ако парче од вашата душа е вградено во ова јадење, тогаш тоа сигурно ќе биде ценето од вашите роднини и пријатели.