Колку и колку време е потребно да се готви млад пченка на пајажина во тенџере?

Како да се готви и колку време е потребно да се готви младо пченка на пајажина во тавата во вода? Изборот на сортата и квалитетот на овој производ директно зависи од тоа колку е успешен во готовиот облик. Рецептот не е пребирлив, сепак, постојат голем број на специфични карактеристики што не можат да се направат без.

Не само вкусно, туку и здраво.!

Имајќи неверојатен вкус, пченката е исто така обдарена со многу потребни и корисни својства. Неговата вредност лежи во фактот дека не апсорбира штетни и неповолни хемикалии од околината и од ѓубрива. Најважната карактеристика е што за време на термичката обработка не губи корисни квалитети. Многу експерти за кулинарство и научници ја потврдуваат теоријата дека пченка:

• ги штити wallsидовите на крвните садови;
• помага во работата на бубрезите и надбубрежните жлезди;
• ја чисти и обновува структурата на црниот дроб;
• го нормализира нервниот систем;
• и помага да се обезбеди долговечност и виталност.

Покрај тоа, студиите потврдуваат дека варен пченка ги задржува сите свои витамини и аминокиселини. Некои стравуваат дека зовриениот пченка се здебелува. Ова не е точно. Пченичните зрна се корисни во диетите за слабеење.. Холин содржан во пченка е идеален за loversубителите на диети, тоа:

• го подобрува „клеточното“ здравје на телото;
• придонесува за нормализирање на нервниот систем;
• го елиминира холестеролот во крвта;
• го нормализира метаболизмот.

Витамини Е, А, ПП, групи ја подобруваат состојбата на кожата, косата, ноктите. Користејќи го редовно, буквално можете да го подмладите вашето тело, бидејќи го забавува процесот на стареење на ткивата.

Врвни најдобри совети за здравствени производи

• Ако конзумирате пченка дури и во мали количини 15 дена по ред, ќе исчезнат од проблеми како што се хронична гадење, главоболка, замор, нарушен сон и будност
• За време на христијанскиот пост, кога луѓето не јадат многу протеини и месо, тоа ќе биде идеално спасение! Навистина, кога се консумира, се ослободуваат многу протеини и хормони кои позитивно влијаат на нашето тело.<
• Ако имате прекумерна тежина, можете да празнувате на печен пченка. Поради неговиот молекуларен механизам и забрзаната деградација на маснотиите, ќе се чувствувате подобро и ќе изгубите тежина.
• Ако јадете пченка дневно за еден месец, можете да го зголемите вашето тело до 7-8% од вкупната должина на мрежата на капиларни крвни садови. Ова значително ќе го намали количеството на штетни токсини, ќе го забави стареењето и ќе ги заштити сите ваши органи од неповолни надворешни влијанија..

Избор на житни култури

Кога ќе решите дека денес ќе уживате во пченка, секако дека ќе одите да го купите. Се надеваме дека нашите совети ќе ви помогнат во овој избор:

• За готвење пченка во тавата треба да изберете млади пајажина со млечни бели или светло жолти зрна. Тие мора да бидат еластични во исто време, но кога ќе се притиснат на зрно, тие мора да бидат сочни.
• Зрелото пченка ќе изгледа светло жолто. Не е помалку вкусна, но може да биде поцврста и поцврста за време на готвењето. Времето за готвење ќе биде различно и може да биде околу еден час.
• Ако зрната пченка не треба да се заоблени и да има темни. Ова значи дека ова пченка е веќе зрело и не е погодно за готвење. Листовите не треба да се излубуваат од пајажина, да бидат суви или збрчкани. Тие треба да остават впечаток на свежина и да бидат зелени..
• Не купувајте уши пченка без лисја. Ова може да значи дека е третирано со хемиски пестициди и поради недостаток на презентација, лисјата едноставно може да се исечат.

Како да изберете пченка?

Белешка за водителка

1. Изберете пајажина со иста големина. Така, ќе постигнете истовремена подготовка на овој третман.
2. Ако сте се стекнале со пајажина со големи димензии, скршете ги на половина и ставете ги во катрулија.
3. Не брзајте да ги чистите пајажина на листовите. Кога готвите, вкусот на пајажина ќе биде многу подобар.
4. Пред да зоврие пченка, натопете го во ладна вода еден час. Плетете го пченката малку со солена вода потоа..
5. Ставете го пченката во тава кога водата веќе зоврие. 15 минути пред крајот на готвењето, солете го по вкус.
6. Пајажина треба да се готват на тивок оган, во зависност од нивната зрелост:
7. млади пајажина - 20-40 минути;
8. зрели пајажина - 2,5 - 3 часа.
9. На крајот на готвењето, пробајте неколку грав и проверете дали е готвено.

Чекор по чекор рецепти

Колку е вкусно да се готви млада пченка на пајажина?

Класичен

Willе ни требаат:

• 7-10 уши;
• вода
• сол;
• путер.

Готвење:

1. Земаме пајажина со лисја.
2. Ние ги чистиме пајажина, ги миеме во проточна вода.
3. Во готовата вода што врие (три литри) ги спуштаме ушите. По некое време треба да излезат.
4. Ги покриваме со лисја.
5. Намалете ја топлината на средно и варете ја 30-40 минути.
6. Ги извадуваме готовиот пченка од водата, го триеме со стопен путер и посипете со сол. (за тоа како да готвите јагода од пченка со сол, прочитајте овде).
7. Не е неопходно да се вари младата пченка - поради ова, може да стане тврда.

Со сос

Willе ни требаат:

1. За сосот:
2. 1 чаша павлака;
3. 1 лажица шеќер;
4. сол;
5. мелен пипер;
6. лук
7. магдонос;
8. босилек.
9. За пченка:
10. 5 парчиња ковчези;
11. 1 чаша млеко;
12. 100 гр. путер;
13. вода.

Готвење:

1. Секое уво треба да се сече на половина во должина. Ставете во тава.
2. Истурете доволно вода над содржината, така што целосно го покрива пченката. Ставете го тенџерето на оган.
3. Откако садот ќе зоврие 15 минути, додадете путер со млеко.
4. Донесете ја садот до вриење и продолжете да зовривате 10-15 минути.
5. Додека подготвувате пајажина, подгответе го сосот. Додадете ги сите состојки во чаша и победи додека не се изедначи..

Натопувајќи ги канџите во сосот, уживаме во необичен и нов вкус..

За детали за тоа како да готвите вкусна кора од пченка во тава, прочитајте овој материјал, но овде Findе најдете успешни и брзи рецепти за оваа житарка..

Мексикански

Willе ни требаат:

• два лима;
• 50 грама врело сирење;
• 4 пченка на пајажина;
• две црвени пиперки чили;
• сол;
• 50 грама путер.

Процесот на подготвување вкусно и зачинето јадење:

1. Прво треба да ги исчистите пајажина од лисја, влакна. Следно, ставете ги во длабока тава. Откако ќе се наполни со вода, доведете до вриење и варете дваесет минути..
2. Исплакнете ги пиперките од чили, ситно исецкајте.
3. Мелете сирење на фин ренде.
4. Измијте го вар, а потоа исецкајте ги прстените..
5. Откако ќе зоврие пченка, извадете го од тавата, почекајте да се исуши.
6. Потоа, печете ги пајажина на скара, скара или во рерна. Овој процес ќе трае не повеќе од десет минути..
7. Решетка топла глава зелка со путер, посипете со чили и сирење (рендан).
8. Послужете со пченка со груба сол и парче вар.

Бон апетит!

Како да го чувате варено?

Главната тајна за правилно зачувување на варено пченка е тоа што е многу драг на влагата. Најдобро е да го оставите растението во тенџере со супа после готвењето.. Ова е особено точно за зрелите уши пченка, во кои зрна веќе ја изгубиле својата „млечна“ мекост. Неколку часови откако ќе се излади супата, тавата треба да се лади. Така, пченката може да се чува два дена..

Пченката оди добро со другите производи, затоа, можете да го подобрите рецептот за ова јадење. Сепак, не е толку високо-калорична. Затоа, се препорачува да го вклучите во исхраната на целото семејство. Ова ќе помогне во диверзификација на исхраната, подобрување на метаболизмот и снабдување на организмот со нов дел од витамини и минерали..