Топ 2 рецепти за правење 5-минутно желе од рибизла за зима

Црвената рибизла е еден вид Бери. Подобро е да се направи желе од него, бидејќи плодовите содржат голема количина пектин - природен згуснувач. И, ако направите џем, добивате производ исполнет со семиња и кожа пријателска на кожата. 5-минутна желе од рибизла, исто така, се создава брзо и се претвора во мирисна и вкусна.

  1. Gelелатинот се натопува во поставената вода според упатствата..
  2. Готвењето се врши на најмал оган..
  3. За време на готвењето, промешајте ја масата од Бери и извадете ја скокачката пена.
  4. Готовиот производ се врие во контејнери.
  5. Капаците се истураат со врела вода и се користат како режија.
  6. По ладењето, десертот се става на студ.

По една недела, третманот се јаде сурово, без дополнителен термички третман.

Избор и подготовка на бобинки

На почетокот, црвените рибизли се темелно измиени, отстранувајќи ги лисјата. Потоа исушете на чиста крпа. Сега треба да го средите и да дејствувате според рецептот.

Подготовка на резервоарот

За чување на работното парче користејќи стаклени тегли со половина литар. Тие и капаците прво се мијат со сапун, а потоа се исплакнуваат под проточна вода и се сушат. Тогаш садот се пастеризира.

може стерилизација

Неисполнувањето на овие едноставни правила ќе резултира во брзо расипување на садот..

Како брзо да направите желе од рибизла дома?

За да поминете што е можно помалку време на создавање желе, бобинки не се отстрануваат од гранките. Поминете ги преку соковник.

Класичен пет минути

Класичен рецепт е создаден од следниве состојки:

  • црвена рибизла - 1 кг;
  • јадење желатин - 10 g;
  • бел шеќер - 2 кг.

Подготвено е чинија според овој алгоритам:

  1. Бобинки се ставаат во длабок тенџере, се кршат со здроби и се покриваат со гранулиран шеќер..
  2. Производот се остава 3-4 часа да се направи сок.
  3. Масата мора да се готви 5 минути.
  4. Истурете го во сито.
  5. Кога течноста се исцеди, згуснете го гелот и инјектирајте желатин.
  6. Варете ја масата уште 5 минути.
  7. Работното парче е поставено на банките.

желе од рибизла

Како резултат на едноставни манипулации, се појавува сладок десерт, кој може да се јаде како посебен сад или да се додаде на сладолед, коктел.

Рецепт без готвење - чекор по чекор инструкции

Некои домаќинки претпочитаат да создаваат желе на ладен начин. Така, задржува повеќе хранливи материи. Водителката мора да резерви:

  • црвена рибизла - 2 кг;
  • гранулиран шеќер - 2,5 кг.

И го готват садот вака:

1 чекор. Бобинките се нанесуваат низ најмалото сито.

2 чекор. Сквош филтер преку газа.

3 чекор. Воведен е шеќер, оставен 3-4 часа.

4 чекор. Масата се меша, поставена во банки.

Дури и без дополнителни згуснувачи, бериното пире ќе стане желе-како.

желе од пет минути

Како и колку може да се чува?

Најдоброто место за чување на бери од трева е фрижидерот. Тука нема да го изгуби вкусот 9-11 месеци. Neverеле никогаш не се чува во замрзнувач. Таму ќе ја промени својата конзистентност.

Во некутираниот сад, третманот се чува не подолго од 3-4 дена во фрижидер.

И ако е на собна температура, ќе почне да се топи. Затоа, десертот се служи ладно и брзо се јаде..

Redелеми од рибизла е лесен за подготовка и лесен за чување. Покрај тоа, дури и по неколку месеци има многу витамини во него, бидејќи термичката обработка на садот е минимална. Сето ова прави деликатес еден од омилените рецепти кај домаќинките.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака