Топ 10 рецепти за џем од желе од црна рибизла за зима

Во лето, изобилството на овошје е угодно и му овозможува на телото да го надополни снабдувањето со витамини. Во зима, речиси и да нема таква можност, бидејќи градинарите имаат тенденција однапред да направат подготовки на третмани. Blackеле од црна рибизла ќе биде одличен третман за целото семејство. Природен производ на сопствено готвење во студената сезона ќе го збогати човекот не само со витамин Ц, туку и со други корисни материи и елементи во трагови.

Водата се истура во тенџере, се вари и се полни со претходно подготвени бобинки. Откако содржината ќе се врие врие втор пат, додадете шеќер и се вари уште 5 минути. Следно, готовиот производ се истура во лименки и конзервирана.

Со желатин

Вкусна рибизла од рибизла се добива од следниве компоненти:

• зрело овошје - 1 кг;
• гранулиран шеќер - 1000 g;
• желатин - 1 пакет (30 g);
• сок од лимон - 1,5-2 суп.л-патки. л .;
• вода - 2 чаши.

Подредени и подготвени бобинки истурете шеќер и истурете во сок од лимон, по што сите се мешаат и оставаат да кисна 3 часа. По овој пат, додадете вода и ставете на оган, доведете до вриење. Во овој случај, масата периодично се меша, се готви 15 минути, потоа се истура сув желатин и, постојано мешајќи, се растопува додека не се згусне. Следно, поставете го џемот на подготвениот сад и затворете го.

Со портокал

Оригиналната деликатес е подготвена од следниве компоненти:

• рибизла од рибизла - 1000 g;
• гранулиран шеќер - 300 g;
• чиста вода - 150 ml;
• средна портокалова - 1 ЕЕЗ..

Методите за подготовка чекор-по-чекор се следниве:

1. Однапред подготвени и сортирани рибизли се попрскуваат со шеќер, се остава да кисна неколку часа и се става на оган.
2. Доведете ја смесата до вриење и варете ја 10 минути.
3. Додадете кора од кора и сок од портокал.
4. Чувајте на оган уште 5 минути. и навивам.

Со жолтфикс

Современите домаќинки може да направат вкусен џем од овошје од капини со користење на следниве компоненти:

• овошје - 1000 g;
• гранулиран шеќер - 1000 g;
• чиста вода - 1 чаша;
• мелефикс - 1 кесичка.

Подготвени рибизли се дозволени за неколку минути. 2/3 од вкупниот број бобинки се крши со помош на блендер, поминува низ сито и добиената пире се истура во вкупната маса. Ставете го садот на оган и варете ја смесата 5 минути. откако ќе зоврие, оставете да се излади. Добиената мешавина се меша со медурка и се вари, потоа се додава шеќер и се вари уште 4 минути. Следно, готовиот третман е конзервиран и испратен до продавницата.

Со малини

Витаминскиот третман се подготвува од следниве компоненти:

• црни плодови од рибизла - 1000 g;
• овошје од малина - 1000 g;
• гранулиран шеќер - 1700 г..

Плодовите од црна рибизла се мелат со здроби или сецкаат со блендер, а потоа добиената пире се додава на малини и се става на оган. Откако ќе зоврие, шеќерот се истура во смесата и се вари додека не се растворат сите кристали. Следно, деликатесот се истура во лименки и конзервирана.

Нема готвење

Џем без термичка обработка на црна рибизла се подготвува од следниве компоненти:

• зрели бобинки - 1000 g;
• гранулиран шеќер - 1500 гр.

Рибизлата се меси со здроби и се загрева на температура од 60 ° C на шпорет или во микробранова печка. Следно, добиената маса се пробива низ сито, се мери количината на готово пире формирано, а на него се додава шеќер во сооднос 1: 1.5. Џемот се чува неколку часа се додека шеќерните кристали не се растворат целосно, мешајќи повремено, а потоа се поставуваат во тегли и се ставаат во фрижидер..

Во бавен шпорет

Среќните сопственици на бавен шпорет можат да направат џем во форма на желе од следниве состојки:

• бобинки од црна рибизла - 1000 g;
• чиста вода - 2/3 чаша;
• гранулиран шеќер - 500 гр.

Рибизли се мачкаат со туркач и се истураат во сад со повеќе куки. Водата се истура таму и се става во режимот „Изгаснување“ 10 минути. После тоа, масата се пренесува низ сито и повторно се испраќа во садот со мултикокер, додавајќи шеќер. Гответе во режимот "Изгаснување" со капакот отворен 20 минути. и конзервирана.

Од црвени и црни рибизли

Состојки

• бобинки од црвена рибизла - 1000 g;
• бобинки од црна рибизла - 1000 g;
• гранулиран шеќер - 2000 г..

Подготвените плодови од рибизла се мелат со помош на блендер и се загреваат, не доведувајќи до вриење. После тоа, масата се пренесува низ сито, а добиената пире се става да зоврие и се вари 5 минути, потоа се додава шеќерот и се вари се додека не се растворат неговите кристали. Подготвен џем е поставен на подготвени садови и конзервирана.

Цели Бери

Следниве состојки ќе бидат потребни за да се подготват третмани со овошје:

• свежо овошје од капини - 4 чаши;
• гранулиран шеќер - 6 чаши;
• вода - 2 чаши.

Вода се истура во тава и половина од шеќерот се истура во неа, потоа се става на оган и се става да зоврие. После тоа, распоредете ги подготвените рибизли таму и вриејте 7 минути. Потоа истурете го преостанатиот шеќер и вриејте уште 7 минути. Подготвен џем се истура во банките и се испраќа за складирање.

Како и колку се чува третманот?

Подготвен џем од желе од црни рибизли треба да се чува на ладно темно место (на пример, во подрумот) 2 години. Отвореното третирање се чува во фрижидер околу 2 месеци. По овој период, тоа може да биде со шеќер.