7 Рецепти на вкусен џем од црвеникав рај со портокали за зима

Лесно е да се направи вкусен џем од црвеникав риба со додавање портокали. Излегува работно парче со оригинален вкус и пријатна арома. Покрај тоа, таа има доволна количина на витамини и минерали. Десерт може да се користи за да се спречи грип и настинки. Светла боја на садот ќе ве задоволи око во зима, кога сè околу е бело и бело.

  1. Десертот се готви во емајлирани садови со дебели идови.
  2. Додека производот е на оган, тој постојано се меша, така што не гори.
  3. Пената што се појавува на врвот е целосно отстранета..
  4. Подготвен џем се истура во подготвени садови и се покрива со капаци истурени со врела вода. Ако не ги стерилизирате, тогаш рокот на траење ќе се намали.
  5. Запечатените контејнери се свртени наопаку, завиткани во густа крпа или ќебе и се оставаат додека производот целосно не се олади.

Само по сите горенаведени манипулации, десертот може да се испрати за чување.

Спецификите на изборот на бобинки и цитрус

Зрелите бобинки и овошје се користат за подготовка на десертот. Тие треба да бидат ослободени од вдлабнатини или знаци на распаѓање..

Сите состојки темелно се мијат, се сушат на чиста крпа, доколку е потребно, се отстрануваат кора и коски.

Како да се подготват контејнери?

Посебно внимание се дава на подготовката на контејнери. За празни места земете литри и половина литарски стаклени тегли. Тие се мијат и пастеризираат во рерната.

може подготовка

Како да направите џем од рибизла со портокали дома?

Состојките исто така бараат подготовка. Црвената рибизла се наоѓа на гранките. Бобинки се отстранети од нив, лисјата се отстрануваат. Плодовите се исплакнуваат со ладна проточна вода и се ставаат во штитник за да се направи чашата течна. Потоа, тие се мелени со помош на мелница за месо или мешалка. Масата е поставена во сито, се притиска низ неа со лажица или здроби. Кожи и семиња остануваат во сито. Зачудувачки домаќинки готват желе или компот од нив.

За да направите џем, користете желе без желе без цврсти честички.

подготовка на бери

Излупете портокали, извадете кора од кора од семки. Пулпата се пренесува преку мелница за месо.

Класичен рецепт

Да се ​​подготви класичен десерт во продавница:

  • црвена рибизла - 1 кг;
  • црна рибизла - 1 кг;
  • портокали - фунта;
  • гранулиран шеќер - 3 кг.

Бобинки и агруми се мелени, се мешаат во тава со нелеплива облога, се додава шеќер, се вари 40-50 минути.

чудо џем

Со банана

Вистинските гурмани ќе уживаат во вкусниот асортиман џем со банана. Неговата конзистентност ќе биде како џем. Бананите треба да се берат зрели, жолти. Случаите кои се претвораат во кафеава боја нема да функционираат..

За да подготвите третман, ќе ви бидат потребни состојките што ги има секоја жена во фрижидер:

  • свежи банани - 400 g;
  • црвена рибизла - 1 кг;
  • портокали - 500 гр;
  • бел шеќер - 2,5 кг.

џем од банана

Бобинки и агруми се покриени со шеќер и се варат половина час. Се додаваат исечени овошја, готвењето трае 20 минути. Паричникот се остава една недела во фрижидер да инсистира на садот. Потоа се служи на масата..

Со малини

Комбинацијата на слатки малини, киселост на портокал и вкус на рибизла дава неверојатен ефект. Theубовницата треба:

  • црвена рибизла - 1 кг;
  • малини - 500 гр;
  • бел шеќер - 1,5 кг;
  • портокали - 3 парчиња..

Земете една фунта шеќер и пополнете ги со малини 10-12 часа. Потоа масата се става да зоврие, се додаваат рибизли и агруми. Време на третман на топлина - половина час.

џем за зима

Со лимон

Неколку агруми понекогаш се ставаат во џем. Земете:

  • црвена рибизла - 1 кг;
  • лимони - 500 гр;
  • портокали - 500 гр;
  • гранулиран шеќер - 2 кг.

Мелените агруми се покриени со шеќер и се остава да отстои 2 часа. Ставете ја масата на оган, додадете рибизли, варете 45 минути.

џем со лимон

Суров џем

Сите витамини се зачувани во сурова здрава производи без готвење. Но, работното парче има значителен недостаток - не трае подолго од 2 месеци. За десерт, треба:

  • црвена рибизла - 1 кг;
  • гранулиран шеќер - 2 кг;
  • портокали - 1 кг.

Мелени бобинки и овошје се ставаат во високо емајлиран сад без чипови, се воведува шеќер. Сите измешајте темелно, оставете да отстои 3-4 часа. По растворањето на кристалите на шеќер, масата се поставува во банки.

суров џем

Бела рибизла

Од бела рибизла го добивате истиот вкусен третман. За да го подготвите, ќе ви требаат:

  • бобинки - 1 кг;
  • портокали - 500 гр;
  • гранулиран шеќер - 2 кг.

Белите рибизли се подготвуваат на ист начин како и црвените рибизли. Масата се меша со шеќер и овошје, се вари 40 минути.

Црвена рибизла

Еве го оригиналниот рецепт за густ џем. Requireе бара:

  • црвена рибизла - 1 кг;
  • портокали - 1 кг;
  • без суво грозје - 500 гр;
  • гранулиран шеќер - 2,5 кг.

џем од рибизла

Бобинки и овошје се сецкаат на пригоден начин, комбинирани во тава со дебело дно. Додадете шеќер, доведете до вриење. Пожарот е исклучен, производот се остава да отстои 2-3 часа. Оваа постапка се спроведува 3-4 пати..

Како да складирате џем?

За чување на работното парче, погоден е подрум, специјално опремена штала или фрижидер (но не и замрзнувач). Таму можете да го напуштите џемот 1,5-2 години.

Главната работа е да се спречи прекумерно ладење на производот.

Исто така, проверете дали банките не се изложени на директна сончева светлина. Третманот се служи на масата како посебен сад за чај, палачинки или палачинки. Се користи како полнење пити и чизми, додадени на други десерти.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака