Вкусен рецепт за правење зимски сируп од малина дома

Овој сируп е специјален наод за работните денови и празниците. Може да се прелива каша, палачинки, палачинки, сладолед, слатки десерти. Готвењето сируп од малина за зимата нема да потрае многу време, напор и не бара посебно знаење, а излезот е прекрасен додаток на главните јадења. Патем, ако нема вкусен компот, а детето навистина сака да пие, само треба да го разредете во потребната количина вода, а сега вкусниот зајакнат пијалок е подготвен.

  • количината на шеќер може да варира во зависност од вкусот, зрелоста на бобинките, преференциите за вкус на семејството;
  • ако сакате, можете да додадете малку цимет, соцвестување на каранфилче или starвезда анасон;
  • подготовката на дво- или мулти-компонента сируп (со додавање на црвена или црна рибизла) не е исклучена;
  • за време на готвењето, сирупот може да се додаде во сирупот, готовиот сад зафаќа нов карактеристичен вкус на нане.

Потребни состојки на рецепт

За да подготвите сируп за овој рецепт, нема да ви требаат многу состојки:

  • малини - 500 грама;
  • вода - 150 милилитри;
  • шеќер - 500 грама.

Избор и подготовка на бобинки

Вреди да се запамети дека малините се расипливи производи. Бери се чуваат во фрижидер не повеќе од 2 дена. За да добиете вкусен сируп со висок квалитет, мора правилно да ги изберете и подготвите бобинките:

  • тие мора да бидат свежи, без знаци на корупција, гниење, мувла;
  • бобинки мора да бидат целосно зрели, тогаш тие ќе дадат повеќе сок;
  • доколку е потребно, отстранете гранчиња, лисја, стебленца од бобинки.

сируп од малина

Подготовка на контејнери

Важна фаза на подготовка е подготовка на контејнери во кои ќе се чува слатка деликатес. Ако не е стерилизирана и сува, нејзината содржина ќе се влоши и ќе ферментира..

За стерилизирање на лименки со капаци, се користи кој било од предложените методи:

  • врие: за ова, ставете ги садовите во топла вода, доведете до вриење, вријте 2-4 минути;
  • пржете во рерната: за да го направите ова, ставете ги садовите во рерната, поставете 160-170 о, откако ќе ја достигнете означената температура на држење 2-4 минути;
  • застанете 2-4 минути во микробранова печка со полна моќност;
  • држете ја пареата: за ова има специјални додатоци, млазници на тавата. Ако не, можете да ја завиткате теглата со крпа за да не се запалите, држете 2-4 минути над вратот на котел што врие.

може стерилизација

Важно! Контејнерите и капаците мора да бидат суви пред да се истури готовиот производ..

Како да направите сируп од малина за зимата?

Да се ​​направи сируп не е тешко. Следејќи чекор по чекор, дури и неискусната водителка ќе може да добие вкусен третман. Особено на децата ќе им се допадне, може да се додаде во чајот - вкусен и здрав!

Низата активности:

  1. Истурете ги измиените измиени бобинки во тава, истурете ја наведената количина вода, малку измешајте. Топлина, не врела, оставете да отстои четвртина од еден час. Бериот ќе го пушти сокот.
  2. Ставете мало метално сито или панделка, покриено со газа крпа, ставете на тава, изложете ја масата од малина. Избришете Добиената торта може да се користи за правење компот или желе.
  3. Истурете шеќер, варете околу 5-7 минути. Отстранете ја појавената пена.
  4. Истурете во стерилизирани контејнери, запечатете го цврсто.

Како правилно да ги чувате работните парчиња?

Контејнерите со сируп се препорачуваат да се чуваат на ладно и темно 1 до 2 години. Ако лименките со сируп се во собни услови, рокот на траење е намален на една година. Отворената тегла мора да биде во фрижидер.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака