Топ 4 рецепти за едноставно мариноване праски во сируп за зима

Сезоната на вкусни сочни праски кај нас е кратка. Но, во зима, омилен третман веќе не се најде. Зачудувачки домаќинки прават празни места во есен. Благодарение на ова, можете да уживате во кисела слатка праска во секое време од годината.

Метод на готвење:

1. Исплакнете овошје темелно со чиста вода..
2. Истурете врела вода над зрело овошје.
3. Исечете овошје по ребрата, извадете ги семето. Во оваа фаза, подготовката на овошје е завршена. Можете да ја започнете маринадата.
4. Истурете вода во тавата.
5. Додадете половина лимон во водата.
6. Сега истурете шеќер во маринадата и растворете го, мешајќи, на средна топлина.
7. Време е да ги додадете собраните плодови во маринадата. Откако ќе зоврие, извадете го од шпоретот.
8. Наредете ги плодовите во стерилизирани тегли. Овошјето треба да зафаќа 2/3 од целиот сад.
9. Потоа, повторно донесете го сирупот на вриење и истурете го садот.
10. Можете да навивате десерт. Зимскиот третман е подготвен!

Опција за зачини

Навивачите на ориентални слатки ќе сакаат овошје маринирано со зачини. Нивниот вкус и вкусната арома нема да остават рамнодушен ниту еден гурмански.

Состојки

• праски - 1,5 кг;
• шеќер - 4 лажици. лажици;
• вода - 750 ml;
• лимонска киселина - 0,5 лажиче;
• starвезда анасон - 1 ЕЕЗ;
• цимет - 1 ЕЕЗ;
• суштина од ванила - по вкус.

Метод на готвење:

1. Прво подгответе ги плодовите за мариноване. Исплакнете овошје, истурете над зовриена вода, кора, исечете овошје на половина и извадете го каменот.
2. Зачините (цимет и iseвезда анасон) исечени на половина. Тие ќе се користат за лименки од 2 литри.
3. Овошјето и зачините се дистрибуираат во подготвени банки. Истурете зовриена вода во текот на зимските подготовки и оставете 15 минути.
4. Потоа, истурете ја течноста во тавата.
5. Време е да се готви маринадата. Додадете шеќер во водата, доведете до вриење.
6. Додајте неколку капки суштина од ванила во врелата маринада. Сирупот темелно се меша.
7. Сега истурете го овошјето со мирисна маринада. Деликатесот е подготвен.

Нема стерилизација

Киселата праска е една од најбрзите зимски подготовки. За понатамошно забрзување на овој процес, искусна водителка може да го користи рецептот без стерилизација.

Состојки

• праски - 36-40 парчиња ;;
• шеќер - 400 g;
• вода - 1,9 л;
• лимонска киселина - малку помалку од 1 лажичка.

Метод на готвење:

1. Истурете чисти тегли со врела вода.
2. Подготви овошје (види погоре).
3. Дистрибуирајте чисто овошје во тегли и истурете вода што врие.
4. Покријте го садот со капаци и оставете го 15 минути.
5. Исцедете ги лименките во тава. Доведете ја течноста до вриење.
6. Истурете шеќер во маринадата и повторно врие.
7. Додадете мала нотка на лимонска киселина во секоја тегла..
8. Истурете овошје во врело решение.

Во сируп

За сладок заб, најдобриот е рецептот за вкусни праски во сируп.

Состојки

• праски - 2 кг;
• шеќер - 400 g;
• вода - 1 л;
• лимонска киселина - 2 лажици.

Метод на готвење:

1. Подгответе ги плодовите за берба.
2. Наредете овошје во тегли, истурете вода што врие над нив и покријте ја со капаци.
3. По 20 минути, истурете ја течноста во тавата.
4. Додадете шеќер и лимонска киселина во добиената течност. Варете го сирупот, мешајќи постојано, а потоа гответе неколку минути.
5. Истурете тегли со врела маринада и се тркалаат херметички. Деликатесот е подготвен.

Како правилно да ги чувате работните парчиња?

Превртете ги топлите работни парчиња и оставете да се изладат преку ноќ. Најдобро е да ги завиткате во пешкир.

Во утринските часови, ставете зимски третман на ладно темно место (фрижидер или подрум). Таму ќе останат до почетокот на студеното време..