Чекор-по-чекор рецепти за мариноване домати со нане за зима

Оние домаќинки кои се обидоа да користат рецепти за домати со нане за зимата, продолжуваат да ги прават секоја година. Можете да готвите од домати користејќи разни адитиви и во повеќето случаи овие рецепти се успешни. Сепак, употребата на пеперминт во вакви случаи. Ви овозможува да направите чинија со посебен вкус.

Состојки за зачувување домати

За производство на производот, потребни се следниве компоненти:

  • доматите ќе треба толку многу за да ги пополнат подготвените садови;
  • треба свежа нане;
  • неколку чешниња од лук;
  • чили под;
  • каранфилче.

За маринада ќе ви требаат:

  • литар вода;
  • оцет 4 лажици;
  • сол треба 2 лажици;
  • 6 лажици гранулиран шеќер.

парчиња бибер

Како да ги изберете и подготвите главните состојки

Производството на домати со нане за зима ги бара следниве карактеристики:

  1. Треба да се користат само зрели, зрели домати. Инаку, додека тие се чуваат во текот на зимата, вкусот ќе се промени..
  2. Тие треба да бидат ослободени од расипување или знаци на надворешно оштетување..
  3. Се препорачува доматите да имаат средна големина. Премногу е можно да се намали, и ова ќе го промени нивниот вкус со текот на времето.

домати од цреша

Чекори за готвење

Во согласност со рецептот, мора да го направите следново:

  1. Се шири нане на дното на конзервата.
  2. Залив лист и каранфилче од лук се ставаат во секој сад.
  3. Додадете добро измиени домати.
  4. Маринадата во согласност со рецептот е подготвена на овој начин. Водата во тавата е запалена. Кога ќе зоврие, додадете го зготвениот шеќер и солта.
  5. Како резултат на составот мора да се варат две минути.
  6. По целосно растворање на шеќер и сол додадете оцет.
  7. Откако ќе зоврие една минута, маринадата се истура во садови.

Следно, се врши стерилизација. Крпа се става во тавата на дното и на неа се става празно. Водата треба да достигне закачалка на резервоарот. Врие вода за десет минути за контејнери со половина литар. Поголем ќе трае 20 минути. Потоа затворете ги капаците.

На банките им е дозволено да се оладат и пренесат на ладно место за чување во зима.

лисја од нане

Опција без стерилизација

За мелени домати варени со овој рецепт за зима, не е потребна стерилизација.

Followingе бидат потребни следниве состојки:

  • Beе бидат потребни 2 кг домати;
  • три лушпи од лук;
  • треба соодветна парче чили пиперка;
  • малку нане;
  • неколку bellвончиња;
  • ќе биде потребно парче корен и лист од рен;
  • за да го подготвите ова јадење ви треба грмушка од копра, која има чадор;
  • 2 лажици за десерт сол;
  • 2 големи лажици шеќер;
  • две лажици оцет.

отворен сад

За производство, ќе треба да ги преземете следниве чекори:

  1. Willе биде однапред да се подготват три контејнери со волумен на литар. Тие не само што мора да се мијат, туку и да се исплакнат со врела вода.
  2. На дното на секоја тегла ставете ситно сецкан зеленчук, половина чешне лук, мало парче лута пиперка.
  3. Се препорачува да се користат домати со средна големина за готвење. Тие се мешаат со парчиња слатка пиперка. Сите банки се полнат до врвот.
  4. Вода што зоврива се истура во лименки. Тие се покриени и им е дозволено да стојат 20 минути. Потоа течноста се истура во посебен сад и се доведува до вриење. Додадете сол, оцет и шеќер на неа..
  5. Течноста што врие се истура во лименки до самиот врв, запушена со капаци.

Банките се ставаат наопаку, завиткани во ќебе и се остава да се изладат. После тоа, доматите и нането се чуваат на темно и суво место за зима.. За ова е погодно да се користи подрумот.

Како и колку конзервацијата може да се чува?

Направените празни места се направени на темно и ладно место. Вкусот и корисни својства на производот траат многу месеци..

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака