Топ 9 рецепти за правење морско компот од цариградско грозде за зима

Gooseberry Mojito компот за зимата е освежителен пијалок кој комбинира витамини и арома на зрели сочни бобинки. Традиционално, таков пијалок се прави од цреши, малини или рибизли, но цариградско грозде празно не е помалку вкусно. Во зима, Мојито додава нане, маточина, агруми и јаболка, што само го збогатува вкусот и го прави позаситен.

Подготовка на суровини

За бербата ќе ви требаат густи и големи бобинки без знаци на расипување и гниење. Собраните треба да се решат, измијат и искинат опашки. За да не се оштети интегритетот на бобинките за време на долгиот термички третман, се препорачува да направите мали пункции на површината со чепкалка за заби.

цариградско грозде и лимон

Подготовка на контејнери

Претходно, сите контејнери се темелно измиени со раствор од сода, исплакнете, исушете и се инкубираат во врела рерна дваесет минути. Покрај тоа, потребна е обработка и железни капаци за зачувување. Зимскиот пијалок може да се затвори и со и без стерилизација..

огрозд во тегли

Како да се готви заситена огрозд од мохито дома?

Пијалокот Моџито се подготвува на различни начини: од класичен рецепт, со минимум состојки, до методи на подготовка заедно со овошје и ароматични адитиви.

Рецепт за класичен нане

Компотот Моџито се освежува со кисел вкус и арома на нане. Таквата подготовка може да ја подготви секоја домаќинка. Што ви треба:

  • зелени бобинки - 500 грама;
  • лимон - неколку парчиња;
  • sprig на нане;
  • шеќер - чаша.

Во стерилно шише ставете ги круговите од бобинки, нане и зеленчук заедно со кора од кора од лимон. Истурете ја течноста што врие над садот и покријте ја со капак за половина час. Исцедете ја водата во тенџере, се вари и додадете шеќер. Истурете го овошјето во садот повторно и навивајте.

цариградско грозде со нане

Без лимон

За да го направите компот убава боја, подобро е да користите црвени огрозд. Количината на шеќер варира во зависност од личниот избор. Што да се земе:

  • гранулиран шеќер - чаша;
  • свежо нане - две гранки;
  • огрозд - 500 грама.

Ставете цариградско грозде во стерилен сад и додадете гранулиран шеќер. Врие вода, пополнете ја со компоненти во сад и оставете половина час. Додадете гранки на нане во теглата. Истурете сладок сируп во посебен сад, се вари и се прелива во шишиња. Превртете го и превртете го за да проверите дали има протекување.

Фруктоза

Малкумина знаат дека фруктозата делува како природен конзерванс што спречува оштетување на зимската жетва. Што ви треба:

  • цариградско грозде - три чаши;
  • фруктоза - 5 грама;
  • гранулиран шеќер - чаша;
  • лимон и нане по вкус.

компот комхито

Истурете вода што врие над садот и сортирајте ги плодовите. Истурете шеќер и фруктоза во садот. Следно, останатите компоненти се поставени. Врие вода и истурете ја содржината на шишињата. Протресете ја теглата за да ги растворите сите кристали на шеќер.

Со црвена рибизла

Рибизли ќе додадат осветленост и арома на овој компот. Што ви треба:

  • овошје - 700 грама;
  • црвена рибизла - 300 грама;
  • гранулиран шеќер - 200 грама;
  • пеперминт.

Стерилизирајте ги садовите и пополнете ги со подготвени состојки. Истурете вода што врие над содржината на шишињата и оставете ја десет минути. Истурете во тава, зовријте, додадете контејнери со шеќер и надополнете ги. Превртете лименки со клуч и завртете.

црвена цариградско грозде

Со јаболка

За такво собирање за зимата, се препорачува да се земат слатки и кисели јаболка. Што ви треба:

  • овошје - 500 грама;
  • овошје од цариградско грозде - 300 грама;
  • шеќер - чаша;
  • вода - три литри.

Исечени јаболка, заедно со бобинки, се истураат во шише со три литри и се истураат со врел сладок сируп, кој се вари од шеќер и вода. Следно, садот се стерилизира 20 минути и се тркала.

Портокалова верзија

За да го соберете целото снабдување со витамин, можете да направите компот со додавање на агруми. Што ви треба:

  • бобинки - 400 грама;
  • портокал - 2 овошја;
  • шеќер - ½ чаша;
  • вода - литар.

тегла со компот

Портокаловата се сече на кругови и заедно со цариградско грозде се става во стерилни садови. Плодовите се истураат со врела вода и почекајте половина час. Супата се истура во посебен сад, се додава шеќер, се вари и повторно се истура во шишиња.

Од замрзнати огрозд

Замрзнатите огрозд не треба прелиминарно одмрзнување - само исплакнете и започнете со готвење компот. Што ви треба:

  • огрозд - 500 грама;
  • вода - два литри;
  • шеќер - чаша;
  • лисја од нане.

Подготвените овошја мора да бидат ставени во тенџере со вода и да зоврие. Следно, се воведуваат гранулиран шеќер и други компоненти од списокот. Доколку сакате, се додава кора од лимон. По десет минути, исклучете го огнот и оставете ја компотот да запари..

сок од огрозд

Црвена цариградско грозде

Црвените огрозд се слатки и сочни, па затоа е добро за зимски пијалок. Што ви треба:

  • црвено овошје - 500 грама;
  • гранулиран шеќер - чаша;
  • вода - два литри;
  • лисја од нане.

Спуштете ги огроздовите две минути во врела вода. Потоа ставете во стерилен сад сите други компоненти заедно со овошјето. Воведете шеќер и истурете вода што врие над содржината на шишињата. Исцедете го слаткиот сируп, се вари и повторно истурете во садот. Се тркалаат и се кријат.

Цариградско грозде компот

Од незрели огрозд

За да направите компот од неподготвени бобинки, ќе ви треба голема количина шеќер. Остатокот од шемата за рецепти и подготовки не се разликува од класичниот метод на подготовка на пијалок. 300 грама гранулиран шеќер се земаат по килограм овошје. Ако сакате, додадете мелем од лимон и кора од лимон.

Како и колку задушено овошје може да се чува?

Зимски пијалок од цариградско грозде ќе треба да се чува на ладно место каде температурата на воздухот не надминува 10 степени. За таа цел, подрум, подрум или ладна оставата, чајната кујна е совршена. Оние што живеат во станот, можат да го складираат празното на чардак. Правилно затворен компот со пред стерилизација ќе се чува за 3-4 години.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака