2 Чекор-по-чекор рецепти за готвење куркума тиквички за зимата

Во зима, диетата не станува толку разновидна како во текот на летото, па многу луѓе претпочитаат да соберат разни конзерви за зимата. Ако сте уморни од вообичаените салати и кисели краставички, можете да пробате да готвите тиквички со куркума за зимата.

За салата

Не се потребни многу состојки за да се подготви ова зачувување.. Willе биде потребно да се подготват неколку зрели тиквички, bellвонче пиперки, зачини и зачини за вкус, куркума и маринада.

Маринада

За маринада ќе биде потребна вода, сол, шеќер и оцет. За да додадете вкус, веднаш можете да додадете ловоров лист, пиперки и други омилени зачини во саламура.

Класична опција за готвење

Готвење тиквички со бибер за зимата чекор по чекор.

Ние чистиме и подготвуваме зеленчук

Исплакнете го целиот зеленчук темелно под млаз вода. Лежете на пешкир, така што тие ќе се исушат од водата. Исечете го дршката на овошјето. Исечете на кој било начин. На пример, тиквички може да се сече на парчиња, парчиња пиперка.

исецка зеленчук

Солен тиквички

Тиквички исечени на кругови или коцки. Потоа, ставете ги на чинија и покријте ги со сол 1 час. Пред да ставите во лименки, исплакнете го работното парче со проточна вода. Пред да го ставите работното парче во лименки, тие се стерилизираат со пареа.

Готвење салата

Контејнерите темелно се мијат и сушат пред положување. Потоа грашок од бибер, неколку лисја од рен и копар се поставени на дното. Поставете зеленчук во слоеви.

Кога теглата е полна, додадете неколку лажици куркума. Не дава никаков вкус, само пријатна жолта нијанса на закуската.

подготвена салата

Се тркалаат во лименки

Кога садовите се полни, треба да ги покриете со метални капаци и да се тркалаат.

Маринирани тиквички со парчиња куркума

Можете исто така да готвите маринирани тиквички без бибер. За ова, маринадата е подготвена на кој било вообичаен начин.

Како да се подготви зачувување за зимата:

  • Исечете овошје на кругови. На дното на конзервата, лежете црна пиперка со грашок, неколку гранки копар со семиња и лисја од рен.
  • Потоа изложи ги плодовите.
  • Истурете неколку лажички куркума.
  • Истурете шеќер и сол во вода, истурете зовриена вода, додадете оцет. Истурете ја добиената маринада.

Истурете зачувување со маринада. Банките покриваат и навиваат.

парчиња куркума

Како и што да послужиме со вкусен мезе

Служете мезе може да биде со јадења од месо и зеленчук, живина како гарнир или како независно јадење. Од него можете да готвите и чорба од зеленчук или да додадете во различни салати.

Препораки и совети за чување на работното парче

Се препорачува да се чува готово зачувување на ладно и добро проветрено подрачје подалеку од отворена сончева светлина. Банките можат да се спуштат во подрумот или подрумот или да се стават во фрижидер. Во градски услови, работното парче може да се чува на балконот или во оставата, чајната кујна.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака