Чекор-по-чекор рецепти за компири од малина за зима

За да се диверзифицира вкусот на пијалокот, на неа се додаваат рибизли, јагоди, јаболка и други плодови. Овие состојки исто така се внимателно избрани. Овошјето се става во празно што не содржи траги од животот на инсектите и заболувањата, немаат осип од мувла или пелена на нивната површина.За да може зачувувањето да биде успешно и работното парче да се чува долго време, мора да се внимава да се стерилизираат лименките и тавите што ќе се користат во процесот на готвење. Контејнерите се мијат со сода бикарбона и темелно се исплакнуваат. Непосредно пред процесот на тркалање, секој може да помине низ процес на стерилизација на пареа 20-30 минути.

Чекор-по-чекор рецепти за компири од малина за зима

Постојат огромен број едноставни рецепти за правење пијалок од малина, кои во зима ќе ве воодушеват со неговиот исклучителен вкус и пријатната арома. За готвење, потребна ви е минимална количина на состојки кои лесно се достапни во текот на летото..

300 г.

1. Истурете малини во сад од 3 литри.
2. Потоа истурете лимонска киселина.
3. Врие вода со шеќер во тенџере 5 минути.
4. Направен шеќерен сируп истурете до врвот на теглата и покријте го.
5. За да се стерилизирате, подгответе емајлирана тава исполнета со вода, на дното на која ќе поставите терива пешкир.
6. Теглата ставете ја во сад со вода и стерилизирајте ја на тивок оган 20 минути.
7. Откако ќе помине времето на стерилизација, извадете го садот од тавата и превртете го капакот..

Рецепт број 2

Зачувување во сопствен сок

700 г.

1. Во тегла од 1,5 литри, истурете слоеви на бобинки со шеќер.
2. Оставете ја содржината на контејнерите 2 часа, испразнете го сокот.
3. Следно, покријте го садот со капак и ставете во тава за стерилизација. Ставете крпа на дното на садот и наполнете ја со топла вода, не достигнувајќи го врвот на конзервата.
4. Процесот на стерилизација се изведува 30 минути.
5. Тогаш теглата се вала и се става настрана за складирање.

Рецепт број 3

Малина и јаболко

300 г.

1. Направете исечени јаболка во форма на парчиња.
2. Истурете бобинки и овошје во сад за берба.
3. Во рок од 5 минути зоврие сируп од вода и шеќер.
4. Истурете го сирупот во теглата и превртете го капакот.

Рецепт број 4

Со рибизла

350 г.

1. Истурете свежо бери бери во тегла.
2. Во рок од 5 минути зоврие сируп од вода и шеќер.
3. Истурете го сирупот во сад со бобинки и превртете го капакот.
4. Свртете ја теглата наопаку и ставете ја на топло место.

Правила за чување домаќинства

Да замрзне бобинки за зимскиот период е прилично проблематичен процес, кој бара почитување на температурниот режим и оптимизација на влажноста. За да ги зачувате корисни својства на бобинки од малина, полесно и побрзо е да се направи конзервиран пијалок што се чува за 12 месеци.

Потребно е да се зачуваат конзерви со префор на температури од + 4 ° С до + 25 ° С. Направете компот од малини - не е проблематична задача, со која дури и почетник во кулинарската уметност ќе се справи. Овој пијалок е многу корисен и има одличен вкус, затоа е толку побарувачка во зима.