Најдобри рецепти за собирање репка за зима

Разгледајте ги најдобрите начини за собирање репка за зимата. Поради неговите корисни својства и ниската содржина на калории, коренот култура повторно станува популарен. Летните жители садат репа во јуни за есен и зима потрошувачка. Конзервирањето е главниот метод на обработка.

Марината од марината со репка

Марината од репка е ретка закуска. Коренот култура не треба да се стерилизира, зеленчукот се темелно измиен со четка. Излупете ја репка, исечете ги на чинии.

Измиениот корен зеленчук се сече на парчиња, се става во емајлирана тава, попрскана со сол. По 4 часа, сокот ослободен од репка мора да се исцеди, а парчињата да се исплакнат во млаз вода.

За да кисела зеленчук, потребна ви е марината. За да го подготвите, истурете 7 чаши вода во тавата, додадете 5 лажици. л сол. Ние зовриеме додека солта не се раствори, се лади и се филтрира.

Во стерилна тегла, лежете во слоеви парчиња зеленчук, излупен и сецкан лук (ќе ви требаат најмалку 6 чешниња). Истурете тегли со маринада, додадете маса оцет (150 ml). Конзервацијата заврши.

Банките можат да бидат плутани со најлонски капачиња. Делот за работа е подготвен. Маринирани со репка од репка се претвораат во убава боја на репка.

Салата од зеленчук за зима со репка

Рецептите со фотографии од салати од зеленчук можат да предизвикаат апетит. Погледнете во табелата што треба да го подготвите празното за зимата.

Од зачините што ви се потребни:

• сладок грашок (12 парчиња);
• црн грашок (12 парчиња);
• лук (5 чешниња);
• ловоров лист (6 парчиња.).

За зимска репка салата, зелените нема да му наштетат: еден куп магдонос, еден куп копар.

Измијте го зеленчукот, исчистете го и испратете го во тавата. Тие треба да се варат додека не се готват половина. Во тоа време, ние стерилизираме лименки од 0,5 л. Ние ги миеме зелените и ситно исецкаме. Кора, исецка лук и кромид.

Земеме зеленчук од супа, се лади, се сече на коцки. Ние мешаме сè во голем слив. Ние ги пополнуваме лименките, лежеме на дното на секоја:

• Лаврушка - 1 пар.;
• оцет - 1 лажица масло. л .;
• сладок грашок - 3 парчиња..

Пополнете го садот со мешавина од зеленчук, истурете 1 лажиче на врвот. сол и шеќер. Истурете вода што врие. Банките се испраќаат за стерилизирање. Овој процес ќе трае 5 минути, по што треба да се навиваат и да се испратат под крзнено палто.

Солена репка

Во Русија, коренските култури беа собрани во големи количини, повеќето беа солени. Ајде да се обидеме да го повториме стариот рецепт. Земаме 1 кг силни коренови култури, измиваме од остатоци од земјата, кора.

Prepareе подготвиме чиста стаклена тегла со широк врат или емајлирана тава со соодветен волумен. Во посебен сад измешајте семки од ориз (200 гр) и сол (500 гр).

Ние го исекуваме зеленчукот со пластика со иста дебелина. Themе ги поставиме во слоеви во контејнер, истурајќи мешавина од сол и семе од каруа. Измијте неколку лисја од зелка и покријте ги со горниот слој. Истурете зовриена вода до врвот, здроби зеленчук со товар.

Willе ја испратиме банката 2 недели на темно место. По ова време, коренските култури можат да се користат за готвење.

Јаболко маринирано репка

Златни домаќинки конзервирале мал корен зеленчук со јаболка. Користете ја целата култура на репка без остаток. Јаболката треба добро, густо. Подгответе маринада за 1 кг јаболка и 1 кг репка.

За готвење, потребни ви се 1 суп.л-патки. шеќер, 2 лажици. л сол, ½ чаша јаболков оцет, 10 гр цимет и 1 литар вода. Во чист сад мешаме излупени, измиени јаболка и мали репка. Доведете ја маринадата до вриење, изладена. Истурете ја ладната маринада во садот, ставете го товарот. Вкусен за зимски собири ќе биде подготвен за 2 недели.

Соберете едноставни, ефтини рецепти од цвекло. Обидете се и третирајте се со пријателите и познаниците.