Чекор по чекор рецепти за подготовка на џем од диња со портокал за зима

Покрај готвењето џем од јаболка, круши, цреши, кајсии, искусни домаќинки не стојат мирно и дојдоа до едноставен рецепт за необична комбинација дињи и портокал. Ние ќе ги споделиме најдобрите празни места со фотографии од овие слатки и вкусни плодови за зимата дома во оваа статија.

Избор и подготовка на состојки

При изборот на состојки, неопходно е да се обрне внимание на интегритетот на производите, нивната зрелост, вкус, карактеристики на арома, итн.. Колку е послатко овошјето, толку по вкусен ќе испадне џем.

Знаете ли? Поради содржината на нарингин во портокалите, нивната употреба може да го заштити организмот од предвремено стареење.

Чекор по чекор рецепти за подготовка на џем од диња со портокал за зима

Најпопуларните се едноставен рецепт за варење дињи со портокали, како и со лимон.

1,5 литар може 1,5 дена
4 состојки
диња

1,5 кг

  • портокал

    2 парчиња.

  • вода

    3 чаши

  • шеќер

    2 кг

    • Хранлива вредност на 100 гр производ:
    Калории
    230 kcal
    Верверички
    0,3 г.
    Масти
    0 г.
    Јаглехидрати
    57,2 г.
    1. Излупете ја диња, исечете ги на мали парчиња, истурете 0,5 кг шеќер и оставете 2 часа за да оставите сокот да работи.
    2. Истурете го преостанатиот шеќер во подготвената тава, додадете вода и доведете до вриење.
    3. Истурете ја тиква со врел сируп, покријте го со крпа и оставете го еден ден.
    4. Исцедете го сирупот, варете и истурете го овошјето повторно, оставете го 10 часа.
    5. Излупете цитрус, исечете ги на парчиња, додадете во сируп.
    6. Смесата гответе ја на тивок оган додека месото од диња не е јасно и џемот не се згусне.
    7. Истурете во чисти, стерилизирани тегли.
    8. Се тркалаат, преклопете на ладно место.

    Важно е! Со цел да добиете сладок џем, треба да изберете портокали без киселост. Египетските цитруси се одлични за ова..

    Рецепт број 2

    Со лимон

    литар може за неколку часа
    7 состојки
    диња

    1 кг

  • портокал

    1 пар.

  • лимон

    1/2 пар.

  • шеќер

    1 кг

  • темен шеќер

    50 г.

  • вода

    0,5 л

  • ванила

    1/2 под

    • Хранлива вредност на 100 гр производ:
    Калории
    207 kcal
    Верверички
    0,3 г.
    Масти
    0 г.
    Јаглехидрати
    51,4 г.
    1. Излупете диња и портокал, исечете ги на мали парчиња.
    2. Истурете зовриена вода над лимонот, исечете на 2 дела, исцедете го сокот од половина.
    3. Истурете го темниот шеќер во ладна вода, доведете до вриење.
    4. Додадете овошје во сирупот и врие 15 минути..
    5. Потоа истурете бел шеќер во смесата и истурете го сокот од лимон.
    6. Гответе го овошјето до саканата конзистентност неколку часа.
    7. На крајот ставете ја исечената ванила заедно.
    8. Топол џем се прелива во стерилизирани тегли, навивам.

    Карактеристики на чување

    Се препорачува да се чуваат конзерви на џем во темни, суви, ладни простории, придржувајќи се на температурата на воздухот не повисока од + 15 ° С. Во такви услови, пловењето може да се зачува без знаци на расипување до 2 години.

    Знаете ли? Римскиот император Клавдиј Албин можел да јаде до 10 слатки тикви за појадок и никогаш не се пожалил на проблеми со желудникот.

    Варен џем од диња со агруми може да се користи не само за чај или кафе, но исто така е идеален за печење во форма на полнење. И нејзината богата арома и уникатен вкус ќе им се допадне на дури и најискусните гурмани.

    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака