Карактеристики на ефектот на кора од јаболка врз човечкото тело

Според официјалните податоци од УСАА, големото црвено јаболко зелено со кожата содржи:

• 5 g влакна;
• 13 мг калциум;
• 239 мг калиум;
• 10 мг витамин Ц.

По чистењето, околу 3 г влакна, 11 мг калциум, 194 мг калиум, а исто така и околу 6 мг витамин Ц остануваат во составот на фетусот.Износот несомнено е променет, но тоа не значи дека, заедно со кожата, овошјето изгубило барем половина од испитуваните супстанции. Затоа, ако не ви се допаѓа кора, можете безбедно да ја отстраните. Но, со тоа ќе добиете многу повеќе хранливи материи отколку без него.

Витамински состав и факти за исхрана

Како прво, треба да се има предвид дека биохемискиот состав на јаболка значително се разликува во различни сорти, така што можете да добиете точни податоци за одредено јаболко само со тестирање во лабораторија. Составот на продавницата јаболко вклучува широк спектар на хемиски соединенија кои се корисни за организмот.

Големото овошје со кора (230–250 g) содржи:

• 130 калории;
• 0 g масти;
• 0 g холестерол;
• 34 гр јаглени хидрати;
• 1 g протеини;
• 5 g влакна;
• 25 гр шеќери (фруктоза и други).

И, исто така, во% од дневната норма:

• 8% витамин Ц;
• 7% калиум;
• 2% калциум;
• 2% витамин А;
• 2% железо.

Најважниот елемент што е концентриран во кора е антиоксидантниот кверцетин. Употребата на оваа супстанца може да го поддржи здравјето на мозочните ткива кои се поврзани со Алцхајмерова болест и други дегенеративни процеси..

Кора, исто така, содржи тритрепеноиди - супстанции кои го потиснуваат развојот на клетките на ракот во лабораториските култури. Студијата спроведена од Универзитетот Корнел во 2007 година ја покажа нејзината ефикасност во борбата против клетките на ракот во црниот дроб, дебелото црево и градите.

Исто така, содржи урсолна киселина, која е корисна во борбата против дебелината. Кора ја зголемува мускулната маса, го подобрува согорувањето на калориите, со што се намалува ризикот од дебелина.

Што е корисно кора од јаболка

Високата содржина на хранливи материи не е единствена здравствена корист.. Содржи многу антиоксиданти. Тие имаат превентивно и регулаторно влијание врз ризикот од срцев удар, спречувајќи ја оксидацијата на полинезаситените масти. Содржи витамини Е и К, неопходни за формирање на коските, како и флавоноиди кои ги неутрализираат слободните радикали..

Плодот содржи растворливи и нерастворливи влакна. Во кора - околу 77% од нерастворливи влакна. Кога се комбинираат со вода, тие спречуваат запек со туркање отпад од храна преку дебелото црево. Растворливото влакно се подготвува со влегување во дигестивниот тракт. Создава чувство на ситост, ја забавува апсорпцијата на хранливи материи и спречува ненадеен наплив на шеќер во крвта. Исто така, помага во намалување на холестеролот..

Кора има природен восок слој. Го штити фетусот од апсорпција на влага од околината, зачувувајќи го неговиот вкус и биохемиски квалитети. Восокот е безбеден за употреба, но за време на формирањето на восочниот слој, земјоделците можат да спреј штетници, по што може да се сочуваат некои пестициди во оваа обвивка, па овошките мора да се мијат пред употреба.

Што може да се направи, каде да се додаде

Процесот на печење ја омекнува текстурата на овошјето, така што печените јаболка може да се препорачуваат за оние кои не сакаат да јадат излупени овошја. Тие имаат пријатен вкус и мека текстура. Бришење свежо јаболко на ренде, ја исецкате кора.

Јадењето во форма на такво овошно пире е исто така попријатно. Додавањето на кора во џем ја зголемува дозата на пектин во него и го прави финалниот производ покорисен, затоа, јаболката се ставаат заедно со кора во сите заготовки.

Штетни и контраиндикации

Јадењето јаболка во вишок не предизвикува несакани ефекти. Но, како и со другите производи, не прејадувајте. 2-3 овошја на ден е доволно за организмот.

Што е јаболко и кои се неговите карактеристики? Стоматолозите веруваат дека киселото овошје и нивниот сок му штетат на емајлот на забите. И тие ќе бидат дури 4 пати поштетни од газирани пијалоци со шеќер. Но, она што е важно не е само она што тие го јадат, туку и начинот на консумирање..

Колку е побавно се јаде овошјето, толку подолго е изложеноста на киселини на забната глеѓ, затоа, се препорачува да се јаде овошје во форма на овошни салати и други јадења, со што се намалува контактот на забите со активни киселини.

Исто така, препорачливо е да ја исплакнете устата после јадење за да го подобрите вашето орално здравје..

• Штета што мора да се земе предвид:
• Семето на јаболко содржат цијанид и се отровни. 100 гр семе е смртоносна доза за луѓето, така што тие не можат да се конзумираат во големи количини.
• Не јадете јаболка ако сте алергични на кајсија и други растенија од семејството Розацеа. Може да бидат сливи, круши, праски и друго овошје..
• Луѓето со дијабетес треба да го следат шеќерот во крвта. И сокот од јаболко може да го зголеми. За разлика од влакна, тој не содржи супстанции кои ја забавуваат апсорпцијата на шеќери во крвта, но содржи големи шеќери во големи количини.

Јадењето јаболка со лушпи е покорисно отколку без нив. Но, сепак можете да ја изберете опцијата што ја сакате.