Дали морковите се добри за видот?
Важен фактор во одржувањето на видот или подобрувањето на визуелната острина е исхраната. Јадењето на некои храна директно влијае на вашето здравје. Значи, постои мит дека морковите се добри за визија. И точно е, богата е со витамини и минерали..
Cодржина
Корисни својства на моркови
Мирисна, хранлива и сочна култура на зеленчук е нискокалорична. Морковите се збогатени со:
- голема количина на диетални влакна;
- витамини А, К, Ц, ПП, Е;
- натриум;
- калиум;
- манган.
Портокал зеленчук содржи биолошки активни компоненти, протеини. Има мала количина на маснотии и холестерол. 1 морков на ден обезбедува половина од дневниот внес на хранливи материи.
Културата се состои и од диетални влакна, што позитивно влијае на организмот. Значи, пектинот го намалува шеќерот во крвта и холестеролот, ја забавува апсорпцијата на скроб во организмот. Благодарение на пектинот, зеленчукот се карактеризира со низок гликемиски индекс. Морковите се погодни за дијабетичари и луѓе со висок шеќер во крвта.
Влакна во растението содржат целулоза, лигнин и хемицелулоза. Нерастворливите влакна го намалуваат ризикот од дијареја и запек. Културата се состои и од растителни соединенија - фитонутриенти. Има само 6 од нив во моркови:
- Лутеин Позитивен ефект врз здравјето на очите. Содржи и во портокалово и во жолто овошје.
- Бета каротин. Добро е за кожата и ги подобрува хранливите процеси во стомакот. Вклучено во многу лекови.
- Алфа каротин. Антиоксиданс кој ги штити клетките на телото од оштетување.
- Ликопен. Содржи во овошје од црвени и бургундски нијанси. Позитивен ефект врз крвните садови и срцето. Го намалува ризикот од карцином.
- Полицетилени. Подобрување на состојбата на крвта и намалување на можноста за развој на клетки на ракот. Тие се користат како профилакса на леукемија..
- Антоцијани. Зголемете го имунитетот, спречете го развојот на инфекции. Поседуваат антивирусни квалитети.
Повеќето состојки на морков имаат антиинфламаторно и антибактериско дејство..
Моркови и придобивки од видот
Постои мит дека морковите се добри за очите. По спроведувањето на голем број на студии, експертите докажаа дека подобрувањето на видот е навистина можно со употреба на култура на зеленчук од портокал. Една од компонентите на фетусот е бета-каротин, која човечкото тело го преработува во витамин А. Ја поддржува општата состојба на визуелниот апарат..
Витаминот А им помага на очите да ги видат на слабо осветлени места. Мала количина на витамин Ц предизвикува катаракта. Но, со заболување на мрежницата, голема количина на бета-каротин само ја влошува состојбата и предизвикува несакани ефекти.
Особено овошјето е корисно за луѓе кои се на диета и нивниот вид е намален. Здрава личност не треба да претерува со доза на корен зеленчук, бидејќи голема количина на витамин А може да биде токсичен. Морковот не ги поправа дефектите на видот, тој само ја поддржува општата состојба на оптичкиот систем.
Лутеин и зеаксантин ја запечатуваат надворешноста на мрежницата и додаваат пигмент, кој ги штити очите од оштетување на светлината. Ова го намалува ризикот од макуларна дегенерација на мрежницата. Калиум и манган во фетусот му помагаат на очното јаболко.
Користејќи култура од портокал корен дневно, оштетувањето на видот поврзано со возраста се манифестира многу помалку:
- замор се намалува;
- се зголемува визуелната острина;
- патологии поврзани со возраста се намалуваат.
Свеж сок од морков ја зголемува отпорноста на дегенерација на ткивата и клетките на очите. Но, пред да го земете, прво треба да се ослободите од болеста, а потоа да ги регенерирате клетките и ткивата со регенерација.
Доза моркови за подобрување на видот
Лекарите препорачуваат каротин како компонента на моркови редовно. За здравјето на очите, препорачаната доза е 750 g за 7 дена. Суров зеленчук измешан со крем, мед или растително масло.
Ако некое лице оди за спорт, честопати седи на компјутер или е под стрес, дозата се зголемува на 150 g на ден. Количината на фетусот се прилагодува индивидуално за вашето тело.
За да се подобри состојбата на очното јаболко, дозволено е да се вкорени култури 20 минути. заедно со кора, така што не губи корисни својства. По - јадете со ореви, ја подобрува општата состојба на визуелниот апарат и активноста на мозокот.
Најчестиот начин за консумирање моркови е сокот. Нутриционистите советуваат терапија со сок од морков еднаш годишно, што трае 30 дена. За ова, 500-750 мл свеж сок се пие секој ден на празен стомак. Од диетата отстранете ги слатките, лебот, тестенините.
Врвови од моркови за вид
Врвовите од моркови се состојат од корисни киселини, витамини и минерали: витамини Б1, Б2, Б3, Б4, Б5, Д, Е, јод, железо, магнезиум и натриум.
Лисјата се користат и за време на диетите. Зелените се мелат и се додаваат во садовите како зачин. Да се ослободи воздушниот дел од растението од горчлив вкус, неговите 15 мин. се чува во врела вода. Врвовите на моркови лекуваат некои болести:
- алергии
- недостаток на витамин;
- хипертензија
- уролитијаза;
- патологија на дигестивниот тракт.
Но, важно е да изберете доза зеленчук, за да нема несакани ефекти. Воздушниот дел од културата исто така се справува со оштетување на видот. Ако овошјето од морков поддржува само здравје на очите или штити, врвовите на листот го обновуваат и поддржуваат видот. Неговото додавање во диетата помага да се справите со миопија и далекусежност..
Дневното додавање на сецкани врвови во храната ја подобрува состојбата на визуелниот апарат. Зелената култура содржи 6 пати повеќе витамин Ц од овошјето. Јадењето храна со врвови ќе го забрза варењето..
Заклучок
Придобивките од морковите се нејзините лековити својства за очите и варењето на храната. Овошјето од морков не лечи миопија и далекувидост, но врвовите помагаат во спречување на очни заболувања. За подобрување на видот, се препорачува да јадете 200 гр фетусот 3 пати неделно и да го додадете својот надземен дел во зготвена храна.