Што е корисно и штетно портокалово за човечкото тело
Портокалот е познат не само по изразениот вкус, туку и за неговите придобивки за здравјето на луѓето. Прашањето за тоа колку е корисна употребата на портокал не ја губи релевантноста, бидејќи плодот има комплексен ефект врз телото.
Cодржина
- ретинол, стимулирајќи го имунолошкиот систем;
- аскорбинска киселина, која игра улога на антиоксиданс и ја подобрува отпорноста на стрес;
- токоферол, кој ја контролира активноста на ендокриниот систем и ги елиминира токсините;
- стабилизатор на шеќер во крвта биотин.
Покрај овие супстанции, овошјето од портокал содржи голем број на други витамини. Составот вклучува и минерали, вклучувајќи калиум, магнезиум, железо. Нутритивната вредност на овошјето е 36-43 kcal на 100 g.
Придобивките од портокал за телото
Комбинацијата на корисни макро- и микроелементи обезбедува правилно функционирање на внатрешните органи, го чисти крвниот состав, го подобрува апетитот, го промовира активното производство на енергија, го активира процесот на подмладување и обновување на кожата.
Стапки на потрошувачка
За да имате корист од агруми, мора да се придржувате до одредена стапка на потрошувачка. Нормативниот индикатор зависи од возраста на лицето, здравствената состојба и другите фактори..
За бремени и доилки
Ако бременоста или лактацијата се појават нормално, 1-2 плодови се дозволени на ден. На лекарите им е дозволено да јадат не само самата пулпа, туку и земјата кора од овошјето, која е полна со корисни витамини.
Одбивањето да се користи агруми е неопходно само за оние мајки кои очекуваат дијагностицирање на болест на гастроинтестиналниот тракт. Способноста да се зголеми киселоста на желудникот негативно влијае на присуството на чиреви или гастритис.
За деца
Чистите агруми во чиста форма се дозволени откако ќе достигнат тригодишна возраст. Оптималниот внес е неколку парчиња неделно. Како што стареете, можете да го зголемите консумираното овошје, но важно е да го направите ова постепено за да не предизвикате алергија.
За возрасна група за возрасни
На возрасните им треба само една портокалова 3-4 пати неделно за да добијат најголема корист за организмот. Важно е да се земат предвид индивидуалните читања и реакцијата на производот..
Апликација
Карактеристичниот вкус, изразената арома и корисни карактеристики на портокалот значително ги зголемуваат можностите за неговата употреба. Плодот се користи за кулинарски, козметички и медицински цели..
При готвење
Пулпа, кора од лимон и сок од портокал се користат во подготовката на голем број топли јадења и десерти. Сорти со сладок и кисел вкус добро се усогласуваат со живина, риба и зеленчук. Слатките сорти често се користат во комбинација со зачини, бобинки, слатки плодови..
Кора од овошјето е погодна за правење џем и разни инфузии. Марината, метежот и мермер се подготвуваат од мелени пулпи. Парчиња свежо овошје се додаваат во растопеното вино, чај и други пијалоци за да додадете вкус..
Во домашната козметологија
Постојат многу рецепти за козметички производи кои користат портокал за да се грижат за кожата на лицето и телото. Маски, креми и лосиони се корисни за секаков вид на кожа. Карактеристиките на цитрус имаат биостимулирачки ефект и анти-старечки ефект. Во домашни услови, можете да готвите следниве корисни алатки:
- Свежо исцеден сок. Имајќи навлажнет памук, во сокот, можете да го третирате пределот на лицето и вратот. После неколку часа, кожата се исплакнува со ладна вода и се остава да се исуши без да се брише..
- Зафатен кора од кора од алкохол во раствор од алкохол. По истурање на ситно рендана кора со половина чаша алкохол, неопходно е да се издржи растворот за една недела, а потоа да се филтрира и разредува со лажица глицерол. Добиениот лосион е погоден за порозна кожа.
- Маска со сок од портокал. За да направите маска, треба да измешате лажица овесна каша, мала количина сурово брашно и сокот од една портокал. За подмладување на стареењето на кожата, само држете ја маската 20-30 минути.
Во народната медицина
Голем број на народни рецепти, исто така, вклучува употреба на портокали. Благодарение на корисни карактеристики на овошјето, може да послужи како лек..
За метаболизам, имунитет и гастроинтестиналниот тракт
Редовното консумирање портокал и употребата на народни лекови кои содржат пулпа или сок, помагаат за нормализирање на метаболизмот и го прават функционирањето на телото похармонично. Витамините вклучени во овошјето ги зајакнуваат заштитните функции, се борат против вирусните инфекции и го регулираат дигестивниот процес.
За срце и крв
Флавоноидите, кои се присутни во сокот од портокал, го намалуваат ризикот од срцеви и кардиоваскуларни заболувања. Супстанциите имаат антиоксидантни и хипогликемични ефекти. Корисните елементи го инхибираат развојот на воспалителни реакции што се појавуваат во васкуларниот систем поради честата употреба на масна храна.
Со дијабетес
Кај пациенти со дијабетес, основата на исхраната е здрава храна. Во исхраната треба да бидат присутни голема количина овошје и зеленчук, вклучувајќи агруми. Високата антиоксидантна содржина на портокали ги прави пожелни за дијабетес. Јадењето овошје го заситува организмот со витамини од групите А, Ц и Е, како и бета-каротин.
За профилакса
Периодичното консумирање на агруми го зајакнува имунитетот и го поддржува организмот во добра форма. За превентивни цели, доволно е да се консумираат 2-4 портокали неделно.
Контраиндикации
И покрај високата содржина на корисни компоненти, во некои случаи портокал може да биде нездрав. Контраиндикации е присуство на чир на желудникот и акутни тегоби во тегоби..
Како да изберете по купувањето?
При изборот на овошје, треба да обрнете внимание на голем број знаци. Бојата на кожата треба да биде заситена и униформа, што укажува на доволно зрелост. На плодовите на слатки сорти, кора има мала пресечена црвена боја.
Кога купувате овошје, се препорачува да ги испитате за да избегнете оштетени, лабави и омекнати примероци..
Вкусните и сочни плодови, како по правило, се карактеризираат со зголемена маса, па вреди да се изберат потешки плодови. Исто така, зрелите плодови имаат изразена слатка арома.
Како да чувате портокали дома?
На стандардна собна температура, портокалите може да се чуваат една недела без да ги загубат нивните оригинални карактеристики. Во фрижидер, овошјето се чува за неколку недели, во зависност од степенот на зреење. Дозволено е да се чуваат овошје во темни и ладни простории со мала влажност.