Витамини во зелка

Содржината на корисни витамини во зелка е голема - ова се витамини на групите Б, Ц, Е, К. Исто така, овој производ содржи макро- и микроелементи кои позитивно влијаат на целокупната благосостојба.

Витамини во зелка

Витамини

Зелка е прехранбен производ кој има корисен ефект врз здравјето на луѓето и состојбата. Ви овозможува да го исчистите стомакот од штетни материи, да го подобрите билансот на редокс.

Витамини содржани во зелка:

• А;
• Б1;
• Б2;
• Б4;
• Б6;
• Б9;
• Ц;
• Е;
• К;
• ПП, итн.

Витамини во зелка ја елиминираат болката. Треба да закачите лист од зелка на воспалената област или да го поставите на пределот на едемот, така што болката се смирува.

Витамин А.

Количината на овој витамин во зелка е 3 микрограми. Ретинол е потребен за формирање на скелетниот систем, го забрзува процесот на раст на забите. Го забавува процесот на стареење, но го стимулира брзиот раст на клетките.

Ретинол има одличен ефект врз видот. Ако конзумирате зелка редовно и правите соодветни вежби, очите ќе ви бидат помалку уморни, видот ќе се подобри.

Витаминот А е вклучен во варењето на храната. Го спречува развојот на гастроинтестинални инфекции. Благодарение на неговиот ефект, каналите за мокрење се чистат.

Зелка ефикасно се консумира во присуство на заболувања на кожата. Ретинолот ја забрзува регенерацијата на кожата и помага да се ослободите од акните.

Витамин Б1

Тиамин е важен за функцијата на мозокот. Ја активира активноста на мозокот, мислите процеси. Благодарение на употребата на тиамин, меморијата на едно лице се подобрува, тој станува поконцентриран и продуктивен..

Неговата содржина во зелка е 0,03 мг. Ова е доволно за да се нормализира апетитот, расположението и перформансите.

Меѓу другите корисни својства на тиамин, постојат:

• забавување на процесот на стареење;
• одржување на нормалното функционирање на срцето;
• намалување на негативните ефекти на алкохолот и тутунот;
• елиминација на гадење и повраќање рефлекс;
• олеснување на забите.

Витамин Б2

Витаминот А ја зголемува визуелната острина. Подобрува темна адаптација, го намалува неговото времетраење. Учествува во обезбедување на светлосен вид. Заштитува влакна од УВ зраците.

Помага во согорување на маснотиите, што ја прави кожата еластична и здрава. Бројот на осип, кожни заболувања е значително намален. Масна сјај или сува кожа е намалена.

Под влијание на Б2, процесите на нервниот систем се нормализираат. Ја зголемува отпорноста на стрес, го подобрува спиењето и перформансите.

Б2 се наоѓа само во свежа зелка. По термичката обработка испарува.

Витамин Б4

Зелка го подобрува метаболизмот

Присуството на холин е вредно за црниот дроб. Чисти побрзо, помалку погодени.

Зелка, која содржи витамин Б4, го нормализира процесот на отстранување на маснотиите. Одговорен за преработка на тешка храна, т.е. регулира метаболички процеси.

Вредноста на холин се состои во:

• брзо совладување на нови информации, како компонентата помага во развој на краткорочна и долгорочна меморија;
• забрзување на преносот на нервните импулси;
• ја намалува количината на хомоцистеин во крвта, што при високи концентрации предизвикува артериосклероза;
• одржување на нормална ментална состојба.

Витамин Б6

Пиридоксин ги нормализира повеќето хемиски реакции во организмот. Големото консумирање зелка доведува до спречување на ненадејни зголемувања на глукоза во крвта.

Пиридоксин е потребен за активирање на метаболичкиот процес во мозочното ткиво. Благодарение на тоа, меморијата се подобрува - се забрзува процесот на зачувување на нови информации, се зголемуваат перформансите. Ако некое лице е под стрес, треба да јаде многу зелка. Ги подобрува репаративните процеси, како резултат на кои телото брзо доаѓа да се одмори.

Друга корисна особина на пиридоксин - кај дијабетес, го отстранува вишокот на течности од телото, додека го намалува крвниот притисок. Исто така, помага при ментални нарушувања, како содржи серотонин.

Витамин Б9

Фолната киселина е неопходна во присуство на болести на диуретичниот систем. Корисно за жени кои користат апчиња за контрацепција за одржување на нормална телесна функција..

Други корисни својства на фолна киселина:

• елиминира заболување на непцата;
• ги отстранува невралгичните болки;
• ја ублажува несоницата;
• го ублажува заморот и иритацијата.

Присуството на овој витамин во организмот позитивно влијае на продуктивната работа на мозокот. Едно лице станува поотпорно, се заморува побавно, се справува со работа побрзо, ретко страда од стрес и депресија, често има добар, висок дух.

Витамин Ц

Аскорбинска киселина се наоѓа во свежата зелка. Неговата количина во вкупниот витамин состав (пресметана на 100 гр зеленчук) е најголема - 40 мг.

Оваа киселина помага да се зголеми нивото на отпорност на телото, т.е. го подобрува имунолошкиот систем. Како резултат на редовно консумирање зелка, едно лице ќе биде помалку болно. Се намалува ризикот од рак.

Витаминот Ц ја намалува васкуларната пропустливост. Поради ова, ризикот од матка и назално крварење значително се намалува. Кога консумирате зелка, интоксикацијата се намалува по прекумерната потрошувачка на алкохол. Го забавува процесот на стареење и влошувањето на бојата и структурата на кожата..

Витамин Е

Важно е да се јаде зелка за време на бременоста

Содржината на оваа компонента во 100 гр зеленчук е мала - до 0,06 мг. Помага при одржување на нормална рамнотежа на водата во организмот. Го намалува ризикот од рак на простата и мочниот меур кај мажите.

Поради присуството на овој витамин во зелка, веројатноста за спонтан абортус кај жените е намалена. Овој зеленчук е важно да се земе за време на бременоста и по породувањето (барем првите 3 месеци за време на закрепнувањето). Ги нормализира чувствителните жлезди, што е важно за хепатитис Б. Јадете го производот свеж или задушен.

Корисниот ефект на витамин Е се прикажува на кожата на лицето. Станува мазна, помалку мрсна, но не и суво. Пеги се помалку изразени, осипите исчезнуваат.

Витамин К.

Неопходно е да се регулира коагулацијата на крвта, минерализацијата на коските. Зелка богата со витамин К ги има следниве корисни својства:

• обезбедува нормален развој на скелетот кај деца и фетуси;
• ги штити старите лица од остеопороза;
• учествува активно во оксидативните процеси;
• неутрализира отровни лекови и компоненти што влегуваат во телото преку несакана храна;
• го регулира шеќерот во крвта;
• спречува воспаление поврзано со возраста, хормонални нарушувања;
• промовира релаксација на матката по породувањето.

Витаминот К, кој е богат со зелка, има антибактериско дејство. Нормализира енергетскиот биланс. Како резултат, човекот е поотпорен на стрес и е во состојба да ги контролира своите емоции.

Витамин ПП

За оние со проблеми со зглобовите, важно е да консумираат зелка. Содржи витамин ПП, кој го стимулира производството на меѓу-артикуларна течност.

Ги спречува воспалителните процеси со отплата на главните фокуси. Заедно со аскорбинска киселина, го нормализира гастроинтестиналниот тракт, спречувајќи развој на карцином на желудник, панкреатитис, чиреви и други болести.

Свежата зелка е особено богата со витамин ПП. Ова ги намалува алергиските реакции. Канцерогено ниво се намалува.

Присуството на оваа компонента поволно влијае на секреторната функција на црниот дроб и желудникот. Го спречува развојот на катаракта и гихт..

Макронутриенти

Зелка влијае на метаболичките процедури во организмот. Содржината на макронутриенти во него поволно влијае на работата на кардиоваскуларниот систем. Стимулира производство на гастричен сок.

Главните минерали што ги содржи овој зеленчук:

Елементи во трагови

Белата зелка содржи само 6 елементи во трагови. Тие воспоставуваат интрацелуларно дишење. Овозможува целосна контракција на мускулите.

Главните микроминерали што ги содржи зеленчукот, на 100 g:

1. Ironелезо Учествува во формирањето на хемоглобинот. Го подобрува функционирањето на имунолошкиот систем. Го нормализира диуретичниот систем.
2. Јод. Поволно влијае на тироидната жлезда. Неопходно за развој на нервниот систем и коскената срцевина кај дете.
3. Кобалт Го намалува холестеролот во крвта. Го активира метаболизмот. Учествува во реставрацијата на оштетеното коскено ткиво. Потребно е да се подобри активност на панкреасот.
4. Манган Регулира гликоза во крвта. Ја подобрува активноста на мозокот. Учествува во поделбата на клетките. Го намалува шеќерот во крвта.
5. Бакар. Ја подобрува структурата на косата. Поволно влијае на формирањето на нервните клетки. Го претвора железото во хемоглобин.
6. Цинк Го спречува развојот на дијабетес. Ја подобрува состојбата на ноктите и косата. Позитивен ефект врз менталните способности.

Заклучок

Зелка содржи многу витамин, минерали и минерали. Тие се потребни за да се нормализира работата на различни телесни системи и да се спречат болести. Подобрување на општата состојба, зголемување на имунитетот, олеснување на замор.