Сушен копар: придобивки и штети, карактеристики на употреба

• Конс:
• неправилното складирање може да влијае на вкусот на копра;
• со неправилна подготовка исчезнуваат сите негови корисни својства;
• производот не е погоден за украсување садови во оваа форма.

Својства на сушен копра

Составот на самото растение вклучува многу елементи кои поволно влијаат на здравјето на луѓето.

Поради ова, копар ги има следниве својства:

• антиспазмодично-
• го намалува крвниот притисок-
• карминативен-
• експекторанс-
• диуретик-
• смирувачки-
• заздравување на раните.

Корист

Кога ја додавате во храната, не секој знае за копар е корисно..

• Размислете за корисни квалитети на сушен производ:
• Може да ја елиминира неволната контракција на мускулите и да ја намали болката.
• Се препорачува за луѓе чиј крвен притисок е над нормалниот..
• Лушпа од растението помага при циститис и болести на уринарниот тракт.
• По тешка настинка или грип, лушпа од овој претставник на Чадори ќе помогне да се ослободите од кашлицата.
• Помага при надуеност и подуеност.
• Помага при обновување на емоционалната рамнотежа и подобрување на спиењето.
• Ја покажува својата способност да зарасне рани при алергиски реакции при смирување на иритираните области на кожата..

Штетни и контраиндикации

Сушен копар не може да се користи како храна за лица со низок крвен притисок. Исто така, не се препорачува за бремени жени и за време на лактацијата. Пред употреба, жените во позиција треба да се консултираат со лекар.

Хемискиот состав и калориската содржина на копар

Составот на производот вклучува разни витамини - групи А и Б. Производот е богат со макронутриенти.

Ние ги сметаме засебно подолу:

1. Витамин А.. Тоа влијае на видот, неопходно е да се создаде визуелен пигмент во мрежницата. Ретинол, исто така наречен витамин А, влијае на имунитетот. Го зајакнува здравјето и им помага на белите крвни клетки да функционираат подобро. Витаминот А помага во санирање на епителните ткива.
2. Витамин Б1. Минималната дневна норма кај овој витамин за луѓето е 1,2 мг. Неговото друго име е тиамин. Тоа е важна компонента во исхраната на оние кои се активно вклучени во спортот или секојдневно вршат физичка работа. Помага при обновување на јачината и го подобрува метаболизмот на протеините.
3. Витамин Б2. Рибофлавин е витамин растворлив во вода, кој се додава во многу фармаколошки лекови за лекување на очите и кожата. Има својство за лекување на рани, помага при гастроинтестинални заболувања.
4. Витамин Б5. Друго име е пантотенска киселина. Распространета поради подобрување на состојбата на пациентите со алкохолизам и за време на третманот на акни. Често може да се најде во хемискиот состав на лекови насочени кон елиминирање на заболувања на црниот дроб.
5. Витамин Б9, или фолна киселина. Учествува во развојот на циркулаторниот систем кај децата, а исто така го зајакнува имунолошкиот систем по болести.
6. Витамин Ц. Попознат како аскорбинска киселина. Тоа е дел од многу овошје и зеленчук. Познато е дека содржината на аскорбинска киселина во камбаната е поголема од лимон. Витаминот Ц го зајакнува имунолошкиот систем, делува како антиоксиданс.
7. Витамин ПП. Научното име е никотинамид. Се препорачува за заболувања на црниот дроб, гастроинтестиналниот тракт, дијабетес мелитус, неурамнотежена исхрана.
8. Витамин Е. Познат како заштитник на клеточните мембрани што спречува оксидативно оштетување. Ја зголемува отпорноста на хипоксија.
9. Витамин К.. Суштински за метаболизмот на протеините и функцијата на бубрезите. Дневниот внес на витамин К за возрасен е 90 мгг.
10. Магнезиум. Ги обезбедува клетките на телото енергија, помага во обновувањето на нормалното функционирање на нервниот систем и цревата. Неговата мала содржина во телото може да биде индицирана со лош сон, замор, сериозни главоболки.
11. Калиум. Како и претходната макроелемент, таа е вклучена во нормализирање на функционирањето на нервниот систем, одржување на балансот на вода и киселина-база.
12. Ironелезо. Учествува во метаболизмот. Ironелезото е носител на кислород низ ткивата на човечкото тело..
13. Фосфор. Неговото отсуство влијае на интегритетот и развојот на коските, како и на забната глеѓ.

Содржина на калории: 40 kcal на 100 g, од кои протеини - 2,5 g (10 kcal), маснотии - 0,5 g (4,5 kcal), јаглени хидрати - 6,3 g (25,5 kcal).

Енергетски однос на протеини / масти / јаглени хидрати (соодветно): 25% / 11% / 63%.

Употреба на сушен копра

Фабриката се користи како:

• компонента на народни рецепти за подготовка на лекови-
• зачин.

Во вториот олицетворение, тоа може да се најде најчесто. Сушеното растение има зачинета арома, го подобрува вкусот на другите производи на садот. Може да се додаде и во зачините за зачувување. Сепак, не се препорачува да се користи за украсување садови: свеж копра доаѓа тука за да го замени. Како да го користите зачинетиот во прашање зависи од вас, затоа што може да се најде дури и во рецепти за правење маски за лице.

Карактеристики на чување

За да го сочувате подготвениот зачин до следната сезона, мора да следите голем број едноставни правила:

• Да се ​​чува на ладно место. Топлината придонесува за слабо задржување на вкусот;
• садот мора да биде тесен;
• не треба да се дозволува директна сончева светлина.

Пред бербата, важно е темелно да го исплакнете производот, да се исушите и мелете.

Значи, сушениот копра е неопходен зачин во секој дом, затоа што ќе го подобри не само квалитетот на садот, туку и вашето здравје.