Копра за жени: придобивки и штети, лековити својства и контраиндикации

Копар е популарен зачин кој одамна се одгледува во различни земји на Евроазија, како и на северот на африканскиот континент. Тој дојде во европските земји од азиските земји, во кои сега расте во дивината. Учиме како копарката е корисна за здравјето на жените, неговиот состав, придобивките и контраиндикациите, употребата во готвењето, рецептите со неговата употреба за здравје и убавина.

Знаете ли? Есенцијалното масло се добива од овошје и билки од копра, кое се користи во козметика, парфеми, лекови и готвење.

Содржина на калории и хемиски состав

Луѓето ги користат свежите и сушени зеленили на ова растение, како и нејзините семе.

Размислете за содржината и составот на калории (на 100 гр копар):

Исхрана Свежо Сушен Семиња
Содржина на калории 40 kcal 253 ккал 305 ккал
Верверички 2,5 г. 20 г. 16 г.
Масти 0,5 г. 4,4 г. 14,5 г.
Јаглехидрати 6,3 g 55,8 г. 55,2 г.
Диетални влакна 2,8 г. 13,6 г. 21,1 г.
Вода 85,5 г. 7,3 g 7,7 г.
Пепел 2,3 g 12,6 г. 6,6 г.
Витамини
А 0,75 мг 0.293 мг 0,003 мг
Бета каротин 4,5 мг
Б1 0,03 мг 0,418 мг 0,418 мг
Б2 0,1 мг 0.284 мг 0.284 мг
Б5 0,25 мг
Б6 0,15 мг 1,71 мг 0,25 мг
Б9 0,027 мг 0,01 мг
В 100 мг 50 мг 21 мг
Е 1,7 мг
ПП 1,4 мг 2,81 мг 2,81 мг
Ниацин 0,6 мг
Минерали
Калиум 335 мг 3308 мг 1186 мг
Калциум 223 мг 1784 мг 1516 мг
Магнезиум 70 мг 451 мг 256 мг
Натриум 43 мг 208 мг 20 мг
Сулфур 34,6 мг
Фосфор 93 мг 543 мг 277 мг
Ironелезо 1,6 мг 48,8 мг 16,33 мг
Манган 1,26 мг 3,95 мг 1,83 мг
Бакар 0,146 мг 0,49 мг 0,78 мг
Селен 0,012 мг
Цинк 0,91 мг 3,3 мг 5,2 мг

Свежите зеленчуци содржат повеќе витамин Ц (повеќе од дневна доза на 100 g) и каротин, но кај сушените има повеќе минерали. Семето вклучуваат повеќе масни киселини, вклучувајќи омега масти, како и есенцијални масла. Вторите се во сите делови на ова растение, што му дава зачинет мирис и вкус, но кај семето нивната концентрација е поголема. Фабриката содржи флавоноиди, меѓу кои има и кверцетин, кој има многу корисни својства.

Придобивки и лековити својства

  • Копар ги има следниве лековити својства:
  • диуретик;
  • антиоксиданс;
  • карминативен;
  • вазодилататор;
  • бактерицидно;
  • холеретик;
  • антиинфламаторно;
  • смирувачки;
  • антиспазмодично;
  • експекторанс.
  • Копар е корисно за човечкото тело како што следува:
  • го подобрува дигестивниот систем, го елиминира запек и подуеност;
  • го подобрува метаболизмот;
  • добро за дијабетичари;
  • ја активира работата на жлездите;
  • отстранува вишок течност;
  • го зголемува апетитот;
  • ја потиснува гнојната микрофлора;
  • придобивки за настинка и бронхитис;
  • придонесува за губење на тежината;
  • ги олеснува воспалителните процеси на кожата, ги смирува со алергии;
  • го намалува притисокот.
  • Следниве својства ќе бидат важни за жените:
  • го зголемува либидото и ги подобрува хормоналните процеси-
  • корисно при диети за слабеење;
  • го подобрува производството на млеко кај доилки;
  • ја ублажува болката со месечни женски заболувања;
  • може да се користи во домашната козметика.

Контраиндикации и штета за жените

  • Копар нема толку многу контраиндикации:
  • индивидуална нетолеранција (ретка);
  • намален притисок;
  • атонија.

Поради неговата способност да го намали притисокот, треба да се преземат со претпазливост од бремени жени. Злоупотребата на тоа може дури и да предизвика предвремено раѓање, иако треба да се напомене дека во умерени дози ќе биде корисно за жени кои очекуваат бебе ако нема контраиндикации. Дури и кај здрави луѓе, прекумерната потрошувачка на зелена копра може да предизвика гадење, губење на силата, вртоглавица.

Апликација

Ова зачинето растение се користи на различни полиња: во традиционалната медицина, козметологија, готвење.

Знаете ли? Третманот со копра се споменува во нивните трактати од античките грчки исцелители Хипократ и Диоскориди, кои живееле уште пред почетокот на нашата ера. Добро познатиот средновековен лекар Авицена, кој детално го опишал неговиот ефект врз човечкото тело во делото „Канон на медицината“, не го игнорирал..

Во народната медицина

Обично за медицински цели користете ги корисни својства на семе од копра. Тие се користат за зголемување на лактацијата, отстранување на гасови од цревата. Тие го зголемуваат апетитот и имаат благ диуретик. Семиња може да се соберат во вашата градина и да се исушат, или можете да ги купите во аптека.

Можете да ги користите следниве рецепти на традиционалната медицина:

  1. Да се ​​елиминира подуеност. Подгответе инфузија - 1 суп.л-патки. л семки од копар се парат со 1 чаша зовриена вода. По 10 минути, производот е подготвен. Се зема 100 гр 3-4 пати на ден за 15-20 минути пред јадење. Истиот лек се користи за лактација и како експекторанс.
  2. Со колика кај деца. Неопходно е да се исецка копар од семе и да се прелива 1 лажиче. врела вода. Инсистирајте 40 минути. Започнете да давате новороденчиња 1 лажиче. 3 пати на ден. Можете да користите свежи билки од градината - 1 суп.л-патки. л истурете 100 мл врела вода и оставете го еден час. Користете исто како и претходната инфузија.
  3. За олеснување на замор на очите и воспаленија. Треба да подготвите лосиони - завиткајте семе во парче газа и ставете во врела вода 1,5–2 минути. Потоа оставете да се излади малку и ставете ги во очните капаци 16-20 минути.
  4. Со астма. Треба да џвакате копра од семе, после јадење 3-4 пати на ден.

Е важно! Рок на траење на цели семки од копра е 3 години.

Во козметологијата

Поради присуството на многу супстанции корисни за кожата (каротин, витамини А, Е, аскорбинска киселина, калциум, магнезиум), копар широко се користи во козметологијата. За козметички цели, се користи за производство на маски, креми, лосиони, тоници.

  • Во оваа област, се користат следниве својства на ова зеленило:
  • помага во елиминирање на пигментацијата, ја подобрува бојата на кожата-
  • лекува рани-
  • има мазни и тонични ефекти-
  • ги олеснува воспалителните процеси-
  • добро за целулит-
  • има подмладувачки ефект.

Дома, можете да готвите следниве алатки:

  1. Копра мраз. За тоа, треба да истурите 15 гр семе во 50 мл зелен чај, да доведете до вриење на тивок оган и оставете го да се вари 60 минути. Потоа додадете 10-12 капки масло од манго, истурете во калапи со мраз и ставете во фрижидер. Тие со овој мраз ја чистат измиената површина на лицето и очите - добро ја затегнуваат кожата, ги отстрануваат модринки под очите, ја подобруваат бојата на кожата.
  2. Маска за дамки на возраст. Ситно исецканите зеленчуци исецкани во малтер (7-8 гранки копар) се мешаат со 12 гр кисела павлака и нотка на ѓумбир. Рамномерно распоредете ја масата на чиста кожа на лицето, заобиколувајќи ја областа на очите и усните. По 20-30 минути, измијте ја маската. За подобрување на ефектот, подобро е да се отстрани маската со лушпа од коприви.
  3. Маска за подпухналост под очите. Ситно исецкани зелени (5-6 гранки), измешајте со 12–15 капки масло од грозје и 6-7 капки бадемово масло. Маската се нанесува преку ноќ на очните капаци во долниот дел на очите 15 минути, а потоа се мие. Маската има освежувачки, анти-едематозен, мазнечки ефект, го олеснува заморот и напрегањето на очите.

При готвење

Поради зачинетиот вкус и присуството на разни хранливи материи, копар најчесто се користи во кулинарски цели. Исто така е многу популарна во прехранбената индустрија (за мириси во чајот, за мешавини на зачини, за разни пломби). Свежи гранчиња од копар честопати се користат како зеленило при подготовка на салати, зеленчук и јадења од месо, први курсеви (супи, борс, орошка).Неговата зачинета освежувачка арома и вкус се користат во зачувување, мариноване и мариноване на зеленчук (домати, модар патлиџан). Копра чадори со цвеќиња често се поставуваат за време на мариноване и зачувување на краставици, правење сосови, кечапи. Суво зеленчук и семе може да се додаде во текот на целата година на првите курсеви, маринади, сосови и да се користи во подготовка на морска храна. Сушеното овошје е исто така вклучено во зачинети мешавини..

За подолга употреба, копар може да се замрзне и да се користи во пролет, кога особено се чувствува недостаток на витамини. Додавањето копра на која било храна го подобрува метаболизмот, со што се намалува калорискиот внес на храна, така што копар може безбедно да се вклучи во исхраната за жени кои сакаат да изгубат тежина.

Е важно! Семињата се додаваат во садовите на самиот почеток на готвењето, а зелените - на крајот.

Освен тоа, семето од копар добро го потиснува чувството на глад. За да го направите ова, само џвакајте мал дел од нив. Оваа употреба на семе од ова зелено може да ја намали количината на потрошена храна, што совршено помага во борбата против вишокот тежина. Копар е популарен зачин; нејзините зеленили содржат многу витамини. Сепак, ова растение не треба да се злоупотребува од хипотензивни и бремени жени..

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака