Рецепти од цреша домат во свој сок за зима

Како да се подготват домати од цреша во сопствениот сок за зима ќе им помогнеме на најдобрите и нај докажаните рецепти. Благодарение на дополнителните компоненти на садот, можете да дадете многу необичен и рафиниран вкус..

Теглата е поставена вратот надолу и се завитка во топла облека додека не се олади содржината.

Дополнителни состојки

Вкусно и здраво јадење се добива заедно со bellвонче. Домати од цреша во сок од домати се едноставно вкусни, водителка може да готви без искуство во готвењето! Се препорачува да се земат лименки од еден литар.

• Consе бидат потребни две пиперки за конзервирање заедно со домати и една пиперка за доматно пире. Зеленчукот треба да се измие и исчисти од јадрото и стеблото.
• Измијте големи и мали домати од нечистотија.
• Парчиња пиперка и домати од цреша се дистрибуираат во подготвени тегли, истурете ја содржината со врела вода 8 минути.
• Во ова време, големи домати и една пиперка се пренесуваат преку мелница за месо, добиената мешавина се доведува до вриење. Се додаваат 45 гр сол и 10 гр шеќер, варени уште 8 минути.
• Вода се истура од лименките и се заменува со добиената доматна паста. Само тогаш тие почнуваат да се вртат.

Подготвените затворени тегли треба да бидат свртени наопаку, покриени со ќебе и оставете да се изладат околу два дена. По ова, работното парче може да се пренесе на ладно место..

Друг рецепт за домати во домат, често подготвен од искусни домаќинки.

• Во стерилни тегли, ставете го кромидот исечен во прстени, камбанаж, исечен во ленти и домати. Содржината се истура со врела вода 8 минути.
• Можете да направите сок од домати сами со тоа што ќе поминете големи сорти домати преку мелница за месо или разредете ги купените тестенини. На добиената маса додадете 30 гр сол, 60 гр шеќер, каранфилче и зовријте околу 4 минути. По ова, истурете оцет, приближно 90 ml.
• Водата во теглата се заменува со добиената врела маринада, по што веднаш се валаат садовите.

Чувајте ги првите два дена, работното парче мора да биде под топло ќебе. Само откако ќе се излади содржината, можете да ја преместите на темно, ладно место за долгорочно чување..

Пикантниот вкус се добива со додавање на лисја од лута пиперка и цреша.

1. Измијте големи сорти домати кои се наменети за сок, околу 2 кг и исцедете со помош на мешалка или мелница за месо.
2. Црешите домати исто така се мијат од нечистотија и се прободуваат со чепкалка за заби или вилушка во пределот на дршката.
3. Прво, гранчиња од копар и магдонос, лисја од цреша и лисја од магдонос, исушена папрака 5 g, 3 чешниња лук, зачини 3 грашок се испраќаат во стаклен сад. Потоа, ставете го главниот зеленчук.
4. Содржината се истура со врела вода 18 минути.
5. Сокот од домат со додавање шеќер и сол се внесува на вриење и се заменува со обична вода во сад.

Работното парче треба да биде свртено наопаку и не заборавајте да го затворите со топло ќебе. Саламура може да се пие одделно или да се користи за правење сосови од домати или да се истури во супи.

Продолжување на рокот на траење со стерилизација

Ако стерилизирате лименки заедно со содржината, тогаш сите патогени микроорганизми се уништуваат.

Тоа се бактериите кои честопати стануваат виновници за уништувањето на работните парчиња и затнувањето на саламура.

Рецептот за домати од цреша во сопствениот сок за зимата што ги лижете прстите со дополнителен чекор кој вклучува стерилизација.

• Чистите домати од цреша се ставаат цврсто во стаклен сад и се покриваат со врела вода 12 минути.
• Прескокнете големи домати преку мелница за месо или соковник. Во добиената мешавина од домати, истурете сол 5 g, шеќер 15 g, можете да ставите парче мелем од лимон и да ставите на оган.
• Откако ќе зоврие, откријте 5 минути и истурете 10 ml оцет.
• Водата во тегли со домати се заменува со добиената доматна паста.
• Тегли со содржина се стерилизираат 10 минути.
• Последниот чекор е да ги вртите стаклените контејнери. Превртена форма, работното парче се чува, завиткано во топлина, околу 1,5 дена.

Стерилизирани тегли со сол може да се чуваат долго време, дури и во собни услови.

Рецепт со пилула

Конзервирани домати и со додавање на аспирин, кој го заменува оцетот. Оваа компонента му дава на чинијата пријатна киселост и ја извршува функцијата на борба против патогени.

1. Црешите домати се мијат и се натопуваат во врела вода, по што кора лесно се отстранува. Значи, тие ќе испаднат повеќе тендери.
2. Големите домати се мијат и минуваат низ мелница за месо, се варат со сол и шеќер.
3. Оставете зеленчук во лименки, со капацитет од еден литар, и истурете врела вода 7 минути.
4. Потоа се истура водата и се става таблета со ацетилсалицилна киселина во сад.
5. Содржината на контејнерите се истура со маринада и во врела состојба тие почнуваат да се вртат.

Доматите се чуваат долго време и одат добро со сите други јадења на масата..