Едноставен рецепт за џем од дренка од дрво со коска за зимата, како да се готви

Малкумина прават џем од корнели, бидејќи многумина не се свесни за широкиот спектар на хранливи материи на оваа Бери. Се користи како антипиретик, антиинфламаторно и ова не е целиот список на својства на Бери. Вкусот на правилно подготвениот десерт не е инфериорен во однос на сите други добрите.

Како да се готви деликатес од дрво дрво според овој рецепт

Главната состојка е сортирана, отфрлајќи грозен плод, потоа тие се мијат и сушат. Дома, се препорачува да користите обични кујнски крпи, така што процесот ќе трае побрзо.

Сите компоненти се мешаат, се ставаат на бавен оган, нежно мешајќи, оставете ја масата да зоврие, оставајќи ја на оган уште 7 минути. Пената формирана на површината постојано се отстранува. По време, врелиот десерт се истура во варен сад, а потоа се вала. Превртувајќи ги на капаците, оставете да се излади, покривајќи го со ќебе на врвот.

Рецепт "Пет минути"

Деликатесот, подложен на минимален термички третман, ги задржува повеќето од корисни состојки. Лесно е да се готви. Потребни состојки: 1 кг корнел и шеќер овошје, 0,1 л вода.

Подредените бобинки се мијат со употреба на ладна вода. Се шири во сад, додадете вода и шеќер. Нежно измешајте со дрвена или пластична шпатула за да не се наруши структурата на корнелот.

Доведете до вриење на средна топлина. Потоа намалете го интензитетот на пожарот, оставете да зоврие 5 минути, отстранувајќи ја добиената пена.

За секаков вид десерт, теглите се стерилизираат однапред, потоа се сушат и се ставаат настрана додека не дојдат при рака..

По времето е изложено во банки и цврсто затнат. Теглите валани врз основа на вртење со метални капаци се свртени на капакот, чекајќи да се изладат целосно.

Рецепт за кавкаски џем

За да направите десерт според овој рецепт, треба да готвите 1,95 кг дрво дрво, 2,38 кг шеќер, 2,38-2,5 литри вода, 12 гр сода. Џемот излегува вкусно, сигурно ќе им се допадне на сите домаќинства.

Истурете измиени, сортирани овошја со вода со сода (разредете го целиот волумен на сода во 2 l вода). Остави на 2-3 часа. Потоа темелно измијте го кученцето со ладна вода.

Водата во сад наменет за готвење треба да го покрие дното неколку см нагоре. Истурете бобинки во неа и ставете на бавен оган. Пареа на овој начин 10 минути. Додадете шеќер во масата, мешајќи повремено, продолжете да го загревате работното парче. Откако ќе зоврие, вриејте 5-7 минути. Остави 10-12 часа.

Кога времето ќе помине, се вари додека не се густи. Дистрибуирајте го готовиот десерт во тегли и превртете го.

Рецепт без џем

Овој десерт има подолг рок на траење. Затоа, често домаќинките ја готват. Единствената тешкотија при готвењето е отстранување на коските. Takeе бидат потребни 1 кг дрвен дрво, 1,2 кг шеќер.

Користејќи обична чаша, со притискање на Бери, тие лесно се ослободуваат од коската.

Зрелите бобинки се подобро прилагодени, нивното семе полесно се одвојува. Претходно, дрвото дрво се мие и суши. Потоа се ослободуваат од семето, ја покриваат целата маса со шеќер и оставаат 8 часа.

После тоа, садот со работното парче се загрева, се вари 5 минути, постојано отстранувајќи ја пената. Потоа исклучете и оставете да се излади, и така повторете 3 пати. Топло спакувано во контејнери и ставете го за чување.

Џем од кучешки дрво во бавен шпорет

За да подготвите десерт во бавен шпорет, потребни ви се 0,6 кг корнел, 0,7 кг гранулиран шеќер, 150 мл вода.

Бери е правилно измиен, со оглед на време да се исуши или избрише со пешкир. Потоа во подготвениот сад измешан со шеќер. Дајте време да се подготви, околу 10 часа.

Работното парче се пренесува во капацитетот на мулти-кукерот, се додава вода. Ставете го во режим на калење 1 час. Ако џемот не е доволно густ, поставете го повторно 10-15 минути.

За време на готвењето, промешајте ја масата, направете го тоа внимателно.

Кога десертот е подготвен, тој е поставен на стерилизирани тегли и завиткан.

Џем од догво дрво се распрснува

Опција 1. Оваа деликатес се покажува густа. За да го подготвите, ќе ви требаат 500 гр дрво од дрво, 450 гр гранулиран шеќер, 220 мл вода.

За овој рецепт, Бери треба да се вари, користете го целиот волумен на вода. Време за готвење 3 мин. Откако е неопходно да се излади и да се испари водата. Дрво дрво треба да се ренда преку сито, да се измеша добиената маса со лушпа во која се готви бобинки. Ставете на средна топлина, зовријте до посакуваната состојба, а потоа додадете шеќер и вриејте уште 3 минути. Тие се поставени топло на бреговите, завиткани.

Опција 2. Методот исклучува готвење. Тоа е, бобинки ќе задржат максимум хранливи материи. Било кој број на бобинки се мие, сортира и заземјува низ сито. Шеќерот се додава во сооднос 1: 2, повторно мелење. Тие се поставени во подготвени тегли. Складиран во фрижидер.

Џем од кучешки дрво со јаболка

Овој вкусен десерт е лесен за подготовка. Неопходно е да се готви: 1,5 кг дрво дрво, 0,7 кг јаболка, 350 мл вода.

Потребно е отстранување на семиња, Бериот мора да се измие и суши однапред. Исечете јаболка, јадро и исечете ги на тенки парчиња.

Водата се меша со шеќер, се загрева додека зрната не се растворат целосно. 2/3 од сирупот се истура во јаболка, се вари додека парчињата не се омекнат.

Одделно, остатокот од сирупот се истура во корнелот и се доведува до вриење. Оставете да зоврие 10 минути, а потоа истурете ја масата од јаболко. Гответе до посакуваниот степен на густина. Лежете на бреговите и завиткајте.

Методи на чување

Подготвен џем варен во согласност со технологијата се чува за неколку години. Исклучок е оние видови кои се готват со камења.

Ако џемот е наменет за долгорочно складирање, најдобро е да го истурите ладно. Покријте ги теглите со пергамент и врзете ги со канап. Само за чување контејнери затворени на овој начин со десерт е подобро во сува просторија. Температура на чување на џем од +10 до +12 .С.

Џем од догвор е вкусен и здрав десерт наменет за скоро сите. Нејзиниот необичен вкус честопати го прави еден од најомилените деликатеси во семејството..