Како да се разбере дека лубеницата се истури, и дали е можно да се јаде

Како да изберете лубеница

Правилно избраниот фетус носи многу корисни материи за човечкото тело, вклучувајќи витамински комплекси, минерални соединенија, како и макро- и микроелементи. Затоа е важно да се обрне внимание на квалитетот на купениот производ, бидејќи погрешниот избор може да предизвика непожелни последици. Да ги разгледаме главните фактори што ќе помогнат да се опише како изгледа квалитетна лубеница..

По големината

Секој го знае правилото на „златното средство“, кое важи за лубениците. Ова се должи на фактот дека претерано големите црвени овошја, обично изобилни на полиците на продавниците и чаршиите, честопати се преполнуваат со нитрати и други штетни соединенија, што ги прави толку импресивни.

Малите лубеници, како по правило, напротив, не добиваат во доволни количини еден или друг минерал неопходен за целосен раст и развој, и затоа не можат да се сметаат за најдобра опција. Затоа, бобинката од лубеница препорачана за купување треба да биде со средна големина со тежина од околу 5-7 кг.

Со звук и трошка

Друга опција за проверка на плодот на тиквички за зрелост и квалитет е неговиот звук кога се прислушува. Оваа проверка може да се направи со неколку кликања на кора од Бери. Ако звукот беше глув, бери од лубеница е зрел, но ако, напротив, тој е сонозен, тогаш таквото овошје се смета за зелено и не зрело.

По изглед на кора

Можете да го одредите степенот на зрелост на тиква со појава на кора. Зрелото овошје има посветла надворешна обвивка со заситени тонови. Исто така, таквата кора има едвај забележителен мат сјај, кој не се наоѓа кај незрели претставници на диња. Шарените сорти на лубеници, исто така, можат да се препознаат со контрастот помеѓу лентите, се крева со процесот на зреење. Линијата помеѓу лентите е јасно дефинирана, а бојата на темните области зазема скоро црна нијанса.

Од мирис

Друга опција за да разберете дали е зрела лушпа од лубеница е нејзиниот мирис. Незрели плодови често имаат изразена арома на свежо исечена трева или зеленило. Зрелите претставници на дињи и тиквички имаат покарактеристичен мирис за црвена деликатес, со својствена сладоккаста нијанса.

Странично место на теренот

Карактеристична карактеристика на целосно зреените плодови на дињи и тиквички е таканареченото место на поле, кое се наоѓа на една од страните, кое е во непосредна близина на земјата. Во овој момент, кора од лубеница има богата жолта нијанса, што укажува на зрелоста на Бери. Ако таквото поле на поле има полесна, скоро бела боја или светло зелена, тогаш во неа исто така не зрела.

На подот на лубеница

Една од карактеристиките при изборот на вкусни дињи е полот на дињите. Така, женските плодови се препознаваат по ласкави краеви со широки шари од опашката. Тие содржат помалку семиња, имаат поголема сладост и изразен вкус. Машките бобинки, од друга страна, се помалку слатки и вкусни, а нивното месо содржи повеќе семиња. Машката лубеница може да се препознае по конвексните краеви и малите точки од опашката.

Како да се идентификува расипана лубеница

Сè додека не се скрати Бери од лубеница, може да се чува околу три месеци во совршена состојба. Некои овошја зреат во ова време и ги стекнуваат сите потребни вкус и ароматични својства на вистинско црвено третирање. Ако кора е веќе засечена, има вдлабнатини, гребнатини или абразии, постои можност да се воведат во месни штетни инфекции и бактерии кои би можеле да влезат во незаштитени области преку воздухот или во контакт со прашина, површината на ножот, разни инсекти или нестерилни раце на продавачот (и можеби самиот купувач).Затоа, при изборот на лубеница, внимателно проверете ја нејзината кора од какво било механичко оштетување. Ако ги најдете, одберете различно овошје. Зачудувачки знак на расипување на лубеница е карактеристичен кисел, расипан мирис, што укажува на почетокот на ферментација и оксидација. Ако чувствувате таков мирис, слободно фрлајте ги тиквите во отпад. Исто така, не треба да јадете слаби плодови чие месо ги изгуби своите јасни својства. Не дозволувајте долгорочно чување на лубеница во исечена форма.

Препорачливо е да го користите во следните 3-5 часа од моментот на засекот, со цел да се исклучи можноста за воведување на спори на инфекции кои можат да предизвикаат идни проблеми со вашето тело (надуеност, колика, болка во стомакот, профузна дијареја и други). Лепливоста и оцрнувањето на црвената пулпа исто така укажуваат на почеток на оксидативни процеси и оштетување на фетусот. Не се препорачува да го оставите својот сок во недовршена лубеница, бидејќи течноста само ќе ја забрза ферментацијата и расипувањето на Бери.

Дали е можно да се јаде лубеница кога почна да се влошува

За да не го барате одговорот на прашањето зошто луѓето ја крадат расипената лубеница, вреди да се запамети дека таквото овошје не е погодно за храна. Ако се забележат некој од горенаведените знаци на појава на расипување, подобро е да се фрли таква лубеница без жалење отколку да страдате по последиците од труење или дури и да влезете во болницата под капалка. Ако поради некоја причина не сте признале на време дека плодот од диња на вашата маса веќе почна да се влошува, треба да ги знаете знаците на труење со цел да преземете соодветни мерки навреме.

• Овие симптоми вклучуваат:
• гадење, повраќање, дијареја;
• болки во стомакот;
• треска;
• знаци на интоксикација (слабост, болки).

Во случај да се идентификуваат вакви заболувања кај вас или вашите најблиски по консумирање на диња, треба да се прибегнете кон прва помош што е можно поскоро, а исто така, доколку е потребно, консултирајте се со доктор. Обезбедување на прва помош во случај на труење со бери од лубеница, која почна да скапува и да се влошува, се сведува на следниве активности:

1. Пијте го пациентот со слаб раствор на калиум перманганат за да помогне да предизвикате повраќање и да го испразните телото на токсични материи.
2. Дајте било кој абсорбента, како активен јаглерод.
3. Да легнете во кревет и периодично да пиете пијалок (подобро е да послужите зовриена вода или обична вода без гас).

Доколку ваквите активности не ја олеснат ситуацијата, веднаш треба да се јавите кај вашиот лекар-педијатар, а особено ако некое дете, постара личност или бремена жена се отруени.

Правила за чување лубеница дома

Дома, се препорачува да ја чувате лубеницата на темно, ладно место со мала влажност и оптимална температура во опсег од +1 до +5 степени. Идеална локација за складирање би била фрижидер, каде се земени предвид сите пропишани услови за успешно и долгорочно чување на дињи и тиквички. Недопрената лубеница во вакви услови може да трае до три месеци, во пресечена форма - не подолг од 5 часа, бидејќи постои опасност од инфекција кога била на масата.Водени од советите дадени во овој напис за избор на висококвалитетни, природни и зрели лубеници, можете лесно да разликувате вистинска тиква од одгледувана на нитрати. Сега знаете со какви знаци се препознава лубеница која започна да се влошува и како да се обезбеди прва помош во случај на ненамерно труење. И препораките за складирање ќе помогнат да се искористи задоволството на црвените третмани подолг период.