Зошто, од гледна точка на ботаниката, лубеницата е бери, но диња не е

Плодот е резултат на ѓубрење: цветот цветаше, беше опрашен и врзан со орган што содржи семе во својата пулпа за идно производство на нови растенија.

Бери во ботаниката е секое овошје кое има едно или повеќе семиња и целосно јадење месо (кожа и пулпа) без кернел. Кора од Бери е тенка, а во случај на многу семиња тие се дистрибуираат низ целата пулпа. Така, огрозд и рибизли, банани, киви, домати и сл спаѓаат под овој концепт.Во исто време, бобинките познати на сите (јагоди, диви јагоди и колкови од роза) се лажни, затоа што покрај јајниците, садот учествува и во растот на овошјето..

Зошто диња не е Бери

Во ботаниката, диња се припишува на овошје, мулти-семенски тикви.

Во нејзината внатрешна структура, таа е слична на Бери, сепак, не важи за нив заради тоталитетот на ваквите знаци:

• кора е густа и не е јадење;
• шуплив простор се формира во средина;
• семето се концентрира во центарот, а не се дистрибуира преку пулпата.

Лубеница и диња во однос на ботаниката

И лубеница и диња се годишна билка со долга тенка стебло, жолти несексуални цвеќиња со дијаметар до 2,5 см, и големи (претежно) овошје за јадење. Местото на нивно одгледување се нарекува диња, а тие самите, соодветно - тиква.

Лубеницата обична има притаен дршка со трипартитни лисја на долги ливчиња. Од научна гледна точка, нејзините плодови припаѓаат на бобинки, и покрај нејзината голема големина. Но, строго кажано, лубеницата е лажна Бери, бидејќи има тврда и јадеж кора.

Овошјето на лубеница содржи околу 92% вода и 6% шеќер, што ја прави неговата пулпа многу слатка. Тој е одличен извор на витамин А, витамин Ц, витамин Б6 и витамин Б1, калиум, магнезиум, каротеноидни антиоксиданти и ликопен. Тие се јадат свежи, солени или кисела кисела. Постојат многу варијанти: со зелена, светло зелена, сива и жолта кора, честопати обоена со темни и лесни ленти. Пулпата е исто така различна: црвена, розова или жолта. Во пулпата има кафени семиња, иако има вештачки одгледувани сорти без семе.

Повеќето лубеници имаат заоблена форма, но во Јапонија тие се вештачки одгледувани квадрат или триаголни, што ги прави погодни за транспорт.

Диња е апсолутно не-мраз отпорна ткаење растение со големи лобусни лисја. Овошјето од диња многу варира во големината, формата, површинската текстура, бојата и вкусот на пулпата, во зависност од сортата.

Речиси сите кулинарски сорти припаѓаат на видовите Cucumis melo L. Културата се одгледува за производство на ароматични овошје за јадење, главно во Централна Азија и други топли региони низ целиот свет. Повеќето комерцијални сорти на Cucumis melo имаат слатко месо и се јадат свежи, иако некои сорти можат да бидат зачувани или кисела..

Кое семејство припаѓа на лубеница и диња

Двете растенија припаѓаат на семејството Тиква (Cucurbitaceae), но припаѓаат на различни родови. Заедничката лубеница му припаѓа на родот Лубеница, а дињата припаѓа на родот Краставица (во која спаѓа и обичната краставица). Нивната сличност со обична тиква не е тешко да се забележи. Членовите на семејството имаат слични барања за одгледување и грижа, слични физички карактеристики. На пример, сите култури во ова семејство се обраснати ткаени винова лоза кои обично имаат антени и светло жолти цвеќиња..

Од горенаведеното, станува јасно дека лубеницата и дињата, и покрај забележливата сличност, се разликуваат доста силно. Но, за просечниот потрошувач не е премногу важно дали е зеленчук, бобинки или овошје - би било вкусно и слатко.