Дали е можно да се јаде лубеница со висок шеќер во крвта

Карактеристика на лубеница

Лубеницата е тревни годишни што е дел од семејството тиква. Стеблата (притаен или виткање) имаат должина повеќе од 4 м. Сиво-зелените лисја на долгите ливчиња се цели, но можат да бидат и дисецирани. Од сесиите на листовите расте трајни мустаќи. Фабриката има моќен коренски систем - основниот корен продира во почвата до значителна длабочина, додека најголемиот дел од малите корени се наоѓаат не подлабоки од 0,5 m.Цветовите се жолти, машки, женски и бисексуални. Фабриката се опрашува со инсекти. Плодот е мулти-семе од Бери од тркалезна, издолжена или круша форма. Кора од зрела лубеница е мазна, понекогаш со мали туберкули, светло или темно зелена боја. Зрелата Бери со кора може да достигне маса од 10-20 кг. Пулпата е црвена или розова, а семето е бело или темно кафеаво..

Хемиски состав

Пулпата на фетусот главно се состои од вода, како и фруктоза, гликоза, растителни влакна и пектини. Во 1 Бери има приближно 1000 семиња, кои, пак, се 25% маснотии. Покрај тоа, лубеницата има во својот состав вредни витамини и елементи. Хранливата вредност од 100 гр пулпа на ова овошје, како и содржината на витамини и макро- и микроелементи се прикажани подолу..

Хранлива вредност:

Макро и микроелементи:

Витамини:

Калории лубеница

Нутритивната вредност на шарените бобинки е од 27 до 30 kcal на 100 g производ. За споредба, калориската содржина на диња е 33 kcal на 100 g, јагоди - 41 kcal, јагоди - 41 kcal, круши - 42 kcal, банана - 96 kcal.

Карактеристики на лубеница

Корисни квалитети на овој производ е тешко да се прецени. Има голем број на вредни својства - холеретик, диуретик, антифлогистички, лаксативен и антипиретик. Редовното консумирање на бобинки ја подобрува цревната подвижност, го нормализира метаболизмот. Како суровина за превенција и третман, користете ја целата Бери - и пулпа и кора и семе. Лековитите квалитети на лубеницата помагаат и во општото заздравување на телото, како и за заздравувањето на неговите одделни органи и системи, лекувањето на одредени заболувања. Повеќе за ова во следниот дел..

Што е корисно

Со хипертензија, дозираната потрошувачка на лубеница го нормализира притисокот, ја подобрува целокупната благосостојба.

Овој ефект се постигнува поради некои својства на Бери:

1. Присуството на магнезиум и калиум, кои делуваат на кардиоваскуларниот систем, придонесуваат за намалување на крвниот притисок.
2. Отстранување на вишок холестерол, што, пак, го нормализира кардиоваскуларниот систем, го намалува ризикот од мозочен удар и срцев удар.
3. Вазодилатација, што ја подобрува циркулацијата на крвта и го намалува стресот на срцето

Кај бубрежни заболувања, многу мала содржина на сол и киселина во Бери со висока алкална содржина спречува појава на камења во бубрезите и придонесува за делумно распуштање на претходно појавуваните. Производот се препорачува за оние кои страдаат од пиелонефритис, нефритис, циститис. Со заболувања на црниот дроб, сокот од лубеница ги отстранува отровите од овој орган и со тоа го „чисти“.

Овој квалитет е особено важен за интоксикации, кога сокот од лубеница се препорачува за употреба после долг тек на моќни лекови или тешка анестезија. Со проблеми со панкреасот и цревата, оваа Бери исто така ќе биде корисна. На пациентите со панкреатитис кои страдаат од запек, се препорачуваат денови за постот на лубеница. Лушпа од сушени лушпи од лубеница придонесува за брзо заздравување на чиреви, го олеснува воспалението.Со гихт, консумирањето пулпа од лубеница или сокот ги ублажува страдањата предизвикани од оваа болест. Сокот е во состојба делумно да ги отстрани отровите што се појавија како резултат на проблеми во метаболизмот на пурин. Со анемија и недостаток на витамин, голема количина железо и витамини во лубеница помага да се компензира недостаток на овие супстанции во организмот..

Покрај самата пулпа, семето има и лековити својства. Ова се должи на фактот дека тие содржат незаситени масни киселини, витамини, минерали и ензими. Поради содржината на елементи како што се селен и цинк, семето е исклучително корисно за мажите. Покрај тоа, семе од масло се користи за омекнување и природно отстранување на камења во бубрезите..

Контраиндикации и штети

Со оглед на својствата на лубеницата, неговите значителни придобивки, невозможно е да не се забележат неговите контраиндикации, како и можна штета. Потенцијалните компликации од јадење на оваа Бери, како по правило, се изобилство течност. Преголемата потрошувачка на производот доведува до оток, а секојдневната злоупотреба на лубеница може да доведе до дијареја и дехидрација. Со лактација, прекумерната потрошувачка на лубеница од лубеница од жена е полн со појава на алергија, колика и дијареја кај дете.

• Покрај горенаведеното, лубеницата е строго забранета за луѓе кои имаат:
• заболувања на простатата - аденом и гноен лезии;
• везикулитис;
• болести на зглобовите со едематозни компликации;
• индивидуална нетолеранција;
• егзацербација на заболувања на дигестивниот систем.

Може ли да користам со висок шеќер

За да може максимално да одговорите на прашањето дали е можно да се користи лубеница со висок шеќер или не, прво треба да разберете некои концепти со кои работат ендокринолозите и нутриционистите, имено, со што е гликемискиот индекс и единицата за леб. Гликемиски индекс (ГИ) - индикатор со кој се оценува оптоварувањето на јаглени хидрати на храна, како и стапката на влез во крвта и обработката на гликоза.

Единица за леб (XE) е конвенционална единица што се користи за приближно одредување на количината на јаглени хидрати во храната. ГИ на чиста гликоза е 100 единици, други производи го имаат овој индекс од 0 до 100. Нискиот индекс е од 0 до 39, среден е од 40 до 69, висок е од 70 до 100. Еден XE е еднаков на 12 гр јаглени хидрати или 25 гр леб со кора (со оглед на супстанции за баласт). Гликемиско оптоварување - односот на гликемискиот индекс со количината на јаглени хидрати на 100 гр производ. Врз основа на овие концепти, диеталната карактеристика на лубеницата е како што следува:

• Пулпа од лубеница од 135 гр е една лебна единица (XE).
• производот е класифициран како нискокалоричен.
• гликемискиот индекс е 75.
• гликемиско оптоварување - 6,9 g.

Друго важно прашање што треба да се разјасни е дали нивото на гликоза во крвта се крева по конзумирање на лубеница. Да - овој производ го зголемува нивото на шеќер, но за краток период, а таквата флуктуација не е значајна.

Со зголемена концентрација на гликоза

Обично, нивото на гликоза во крвта на возрасен човек наутро пред јадење е во опсег од 3,3-5,5 mmol / L. Храната за кратко време ја зголемува оваа бројка, но наскоро сè се враќа во нормала. Сепак, има случаи кога овој индикатор стабилно останува над нормата - се развива хипергликемија. Може да биде знак на дијабетес мелитус (6,1 и повеќе mmol / l), и предјабетес (5,6-6,1 mmol / l) - средна состојба помеѓу вообичаениот метаболизам на јаглени хидрати и дијабетес.Во оваа состојба, телото ја губи способноста да одржува нормално ниво на шеќер - оттука и зголеменото ниво на гликоза, иако не толку значително како кај дијабетесот. За да се спречи предибибетесот да стане дијабетес, меѓу другото е важна нормализацијата на исхраната..

Треба да се користи за повторна употреба (5-7 оброци на ден) во мали порции со ограничување на маснотиите и намалување на диеталната вредност. Шеќерот треба да се замени со безопасен засладувач. И лубеницата во овој случај совршено ја исполнува оваа функција. Дозволено е да се консумира пулпа од лубеница без кора во делови до 0,6-08 кг во текот на денот.

Со дијабетес тип 2

Дијабетес мелитус тип 2, или, како што се нарекува, не-инсулин-зависен дијабетес мелитус, често се јавува во пред зрелоста после 40 години и се карактеризира со тоа што телото продолжува да произведува инсулин, неговата содржина во крвта е нормална, но во исто време, клетките на телото ја губат својата способност распаѓаат јаглехидрати. И ова, пак, доведува до различни компликации, како што се оштетување на кардиоваскуларниот систем, човечки очи и стапала, оштетување на нервите.Со овој вид на болест, не постои целосна забрана за консумирање на лубеница. Може да се јаде, но строго дозирана и имајќи предвид колку XE има во вкупната диета и кој е индексот ГИ на употребената храна за да не се надмине дозволената норма на единиците за леб.

Фруктозата содржана во лубеница е дури и корисна за пациенти со овој вид на заболување, но под услов да прима не повеќе од 40 g на ден, што приближно одговара на 200 гр пулпа од лубеница, што е подобро да се консумира со леб. Ова се должи на фактот дека лубеницата има висок гликемиски индекс, на кој производот брзо се апсорбира и многу наскоро може да предизвика чувство на глад, што последователно може да предизвика стрес како резултат на ограничувања на храна.

Критериуми за избор на лубеница за лица со дијабетес

Како што веќе беше забележано погоре, на дијабетичарите не им е забрането да користат лубеница, сепак, за да им донесете максимална корист, треба да следите одредени правила при изборот на Бери, имено:

1. Стекнете ги само оние лубеници што се продаваат за време на нивниот период на зреење - од последните денови од јули до средината на септември. Купување на Бери порано или подоцна, можете да набавите овошје со вештачко „полнење“ со хемикалии.
2. Непосредно пред употреба (или уште подобро - пред купување) треба да ставите парче пулпа во вода за кратко време. Ако бојата на водата не се промени или стане малку облачно, фетусот не е преполн со нитрати и може да се јаде. Ако водата стане розова, црвена или портокалова, тоа значи дека Бериот има многу нитрати и подобро е да не го користите.
3. За да се ослободи стекнатата лубеница од разни нитрати, тоамора целосно да се потопи 1,5-2 часа во ладна вода.

Значи, не постои директна и категорична забрана за конзумирање на лубеница за лица со предијабет или дијабетес зависен од инсулин. Консултација на лекарите, строго почитување на нивните препораки се клучот за фактот дека употребата на овој вкусен и вреден Бери ќе донесе значителни придобивки од ослабената болест на телото, а исто така ќе помогне да се изедначат некои непријатни манифестации на болеста.