Витамински состав и корисни својства на лубеница

Лубеницата е долгоочекувана летна култура. Огромна количина на овие плодови се троши годишно низ целиот свет, затоа што тие ја гаснат жедта и вкус добро. Покрај тоа, лубениците се добар диуретик и помагаат да се ослободите од вишокот килограми, но всушност, спектарот на корисни ефекти на тиква е многу поширок. Дознајте повеќе за придобивките од ова овошје и како правилно да го користите..

Историја на потекло

Се верува дека татковината на лубеницата е Јужна Африка. Еве, до денес, можете да најдете див вид култура, колоцит, тесно поврзан со модерно растение. Но, според генетските студии, се сугерирало дека колоцитите и модерната култура имаат заеднички предок, најверојатно Citrullus ecirrhosus („tsamma диња“), кој до ден денес расте во пустината Калахари. Бедуините ја користат како извор на вода за пиење.

Знаете ли? Рускиот збор „лубеница“ е позајмен од кипачанскиот јазик и потекнува од зборот „харбуз“.

Состав на лубеница

Ова овошје содржи значителна количина на разни супстанции. Нивниот список го одредува неговиот корисен ефект врз човечкото тело..

Витамини

Список на витамини кои се богати со пулпа на фетусот:

  • никотинска киселина (Б3) - 0,2 мг;
  • бета-каротин (претходник на витамин А) - 0,1 мг;
  • ретинол (А) - 17 мгг;
  • тиамин (Б1) - 0,04 мг;
  • рибофлавин (Б2) - 0,06 мг;
  • пиридоксин (Б6) - 0,09 мг;
  • фолна киселина (Б9) - 8 мгг;
  • аскорбинска киселина (Ц) - 7 мг;
  • токоферол (Е) - 0,1 мг.

Минерали

Макронутриенти содржани во културата:

  • калциум - 14 мг;
  • магнезиум - 12 мг;
  • натриум - 16 мг;
  • калиум - 110 мг;
  • фосфор - 7 мг.

Меѓу елементи во трагови, само културата е присутна во културата..

Корисни својства на лубеница

Супстанциите присутни во огромна Бери овозможуваат да се користи не само пулпа за медицински цели, туку и кора и семе. Во народната медицина, фетусот е применлив за нормализирање на функционирањето на генитоуринарните и кардиоваскуларните системи, со анемија, треска и други заболувања.

Подобра функција на бубрезите

Главната предност на лубеницата во однос на другите култури е тоа што не содржи значителна количина киселини и соли, но во исто време е богата со алкали, што го прави одличен холеретски агенс. Покрај тоа, сите алкални соединенија можат да ја подобрат работата на бубрезите..

Нивната активност е исто така подобрена со присуството на вода и магнезиум во фетусот: водата ги прави органите да работат поактивно, а магнезиумот го штити организмот како целина од акумулацијата на соли, формирање на камења. Таквиот активен процес на чистење ви овозможува да се ослободите од жолчни камења и уролитијаза, жад.

Важно е! Диуретичното дејство на лубеницата може да биде малку незгодно, затоа што често ве тера да го користите тоалетот, особено жените во ситуација кога мокрењето е веќе толку често.

Намалување на крвниот притисок

Гурманите содржат аминокиселина Л-цитрулин, која е неразделно поврзана со аминокиселината Л-аргинин, без која не се јавува синтеза на азотен оксид во организмот. Таа е вклучена во регулирањето на васкуларниот тонус и крвниот притисок..

Откако ќе влезе првата аминокиселина во телото, таа веднаш се трансформира во втората - ова е значаен плус, бидејќи за многумина, употребата на Л-аргинин во чиста форма предизвикува гадење, вознемирен стомак. Исто така, овошјето содржи витамини А, Б6, Ц, што ја поддржува активноста на срцето и крвните садови.

Нормализација на кардиоваскуларниот систем

Магнезиум, железо, калиум присутни во културата се многу важни за процесите на формирање на крв, за нормално функционирање на срцето и крвните садови. Покрај нив, присутни се и влакна кои ја стимулираат елиминацијата на лошиот холестерол. Аскорбинска и фолна киселина помагаат во борбата против атеросклероза и висок шеќер во крвта.

Важно е! Не можете да ја нахраните лубеница на деца под 2 години. На возраст од 2-3 години, 80 може да бидат присутни во исхраната на детето-100 гр овошје на ден. За деца 4-6 години може да се даде 150 g на ден.

Норми и основни правила за употреба

Не постојат посебни ограничувања за употреба на лубеница. Тоа е комбинирано со сите прехранбени производи, а времето за прием може да биде кое било. Но, не треба да се злоупотребува. За возрасно лице, максималниот дневен внес е 500 г. Ако сакате да седите на диета со лубеница, тогаш можете да јадете максимум 1.500 грама на ден, делејќи го овој дел во неколку дози.

Правила за употреба на културата:

  1. Проверете го фетусот за нитрати. За да го направите ова, мелете ја пулпата и пополнете ја со чаша вода: од квалитетен производ, водата ќе биде облачна, а од неквалитетен производ ќе се претвори во црвена или розова.
  2. Не јадете фетусот ако има контраиндикации.
  3. Секогаш измијте ја лубеницата пред јадење.
  4. Не купувајте исечено овошје за да бидете сигурни дека во него не започнале ставачки активни процеси.
  5. Не јадете го месото до самата кора. Подобро е да се остави 1-1,5 см од соседната пулпа, бидејќи во овој слој можат да бидат нитрати, доколку веќе се впуштиле.

Контраиндикации за јадење бобинки

Оние кои имаат висока киселост и имаат проблеми со панкреасот, подобро е да се откажат од ова лето. Поради големата количина на влакна, пулпата не е погодна за оние кои имаат гастроинтестинални заболувања во акутна форма или се забележуваат воспалителни процеси во дигестивниот систем. Луѓето со алергии треба да бидат крајно внимателни - за некои, аминокиселината Л-цитрулин може да биде опасна.

Како што можете да видите, оваа тиква е многу корисна за нашето тело. Покрај диуретичниот ефект, има корисен ефект врз кардиоваскуларниот систем. Корисна акција, се разбира, е можно само ако производот е со висок квалитет, без нитрати и се јаде во умерени количини.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака