Готвењето е вкусно! Како да се готви пченка во повеќекратен поларис?

Корисни својства

Тајната на пченката е дека нејзините зрна имаат густа обвивка која е отпорна на високи температури. Grитото ги задржува повеќето свои корисни компоненти и витамини дури и по подолг третман на топлина..

Богатиот состав на зрна вклучува:

• голема количина на растителни влакна, што корисно влијае на работата на гастроинтестиналниот тракт;
• Б витамини - подобрување на метаболичките процеси, зајакнување на нервните и кардиоваскуларните системи;
• антиоксиданти - заштита на организмот од штетни надворешни влијанија, подобрување на состојбата на кожата и косата;
• минерали (бакар, фосфор, железо и цинк) - корисно за мускулите и коските, учествуваат во раст и хематопоеза;
• каротеноиди - неопходни за добар вид, особено во староста;
• фитохемиски компоненти - спречете ги депозитите на холестерол.

Пченката како целина има избалансиран состав на маснотии, јаглени хидрати и протеини, а исто така делува како извор на енергија - содржината на калории во 100 гр зрна е 123 kcal.

Совети за избор на житни култури

Така што пченката во бавниот шпорет е сочен и брзо се готви, треба да го изберете вистинскиот производ.

Некои корисни совети за избор на најдобар пченка:

• Обрнете внимание на лисјата. Тие не треба да бидат премногу далеку зад пајажина, да бидат многу жолти и суви. Пченката поставена на шанкот без лисја воопшто не вреди да се купува - мора да се третира со пестициди.
• Густина на боја и жито. Зрната треба да бидат светло жолти или кремасти. Колку е постаро пченка, потемни и потешки.
• Штетници. Малите грешки можат да се кријат под лисјата - треба да ги проверите нивните.

Најдоброто пченка за готвење е младо и свежо, без вдлабнатини или вдлабнатини на пајажина..

Како да подготвите пајажина?

Прво што треба да одлучите: со или без лисја, се планира да се готви житни култури. Можете целосно да го отстраните зеленилото или да оставите само најмладите и да исфрлите суво и расипано. Ако на пајажина се наоѓаат расипани зрна, тие се сечат, тогаш копачката се мие со ладна вода.

За да се направи пченка да се готви побрзо и да не се исуши, се потопува во ладна вода 1 час. Ако се наиде на препечен пченка, може да се направи сочен и помек. За да го направите ова, пајажина се натопени во мешавина од ладна вода и млеко во сооднос 1 до 1. Треба да издржите подолго време - околу 4 часа.

Каде да започнете со готвење?

Откако пајаковите се подготвени за готвење, треба да ја процените нивната големина во согласност со садот за повеќекратни плочи. Уредите од Поларис се претставени во најразлични модификации, но во редот има чинии од два тома - 3 и 5 литри. Ако пајажина беа долги, тогаш тие нема да паднат во чинијата со капацитет од три литри. - мора да го пресечете пченката на половина или на неколку делови.

Треба внимателно да ги проучите упатствата за мултивакарот Polaris и строго да ги следите правилата за користење на уредот, така што садот да испадне вкусно и готвењето да не предизвика проблеми.

Во прилог на пченка, ќе ви треба вода - подобро е да го користите прочистено, а не обична вода од чешма - на овој начин садот ќе испадне вкусен. Солта не се користи за време на готвењето - тоа го прави пченката само потешко. Но, можете да пробате да додадете неколку лажици гранулиран шеќер во вода - искусни домаќинки тврдат дека им дава на зрната нежност и пикантност.

Чашите на сите мулти-кукери имаат внатрешна нелеплива облога која лесно се оштетува од остри или тврди предмети. Затоа, при готвење пченка, лисјата од пченка треба да се постават на дното на чинијата - тие ќе го заштитат чувствителниот тефлон.

Карактеристики за готвење

Бавната шпорет Поларис привлече многу корисници - тоа е буџетска верзија на модерната технологија со едноставен, јасен интерфејс и убав концизен дизајн. Режимите на повеќекорачот Polaris може да се разликуваат во зависност од модификацијата на единицата, но има неколку основни:

• Готвење. Однапред поставената температура е 124 степени. Готвењето може да се контролира независно со отворање на капакот и проверка на подготвеноста на производот. Бавниот шпорет ќе се исклучи веднаш штом целата вода во резервоарот испари.
• Супа. Во овој режим, готвењето се врши на температура од 90 степени. Времето може да се разликува рачно - од 1 час до 4.
• Двоен котел. Вклучува избор на јадења што треба да се парат: зеленчук, риба, месо. Пченката може да се подготви со избирање на опцијата "Зеленчук" - предефинираното време е 20 минути.
• Ориз. Температура на готвење - 85 степени без можност за прилагодување на времето. Стандардниот период за готвење е 25 минути.

Можете да видите други рецепти за готвење вкусни јадења со пченка во бавен шпорет на овој материјал.

Во вода

Следното е рецепт за готвење пченка во мултиварен Polaris PMC 0512AD со капацитет од 5 литри. Рецептот ги вклучува следниве состојки.:

• 4 уши пченка;
• 4 чаши вода;
• 1 лажичка шеќер;
• сол по вкус.

Чекори за готвење:

1. Подгответе ги ковчињата за готвење: исчистете од груби лисја, проверете ја секоја копија, исплакнете во ладна вода.
2. На дното на multicooker, поставете ги листовите од пченка во еден слој, а на врвот хоризонтално поставете ги пајаците - цели или исечени на парчиња.
3. Истурете вода во садот, така што целосно ги покрива ушите. Наведената количина на течност можете да ја прилагодите во зависност од големината на ушите. Но, нивото на водата не смее да надминува максималната дозволена ознака на чинијата.
4. Врвот на пченка со измиени лисја и затворете го капакот. Приклучете го уредот во штекер.
5. Изберете режим. Можете да ги користите режимите: "Готвење", "Ориз", "супа". За да изберете, притиснете го копчето Мени додека не трепка посакуваното. Притиснете го копчето „Start“.

   Ако режимот дозволува, поставете го временскиот интервал. Младите пајажина може да се готват за околу 20 минути За зрело пченка, времето ќе треба да се зголеми на 40-60 минути. Ако пченката е премногу тврда и премногу зрела, можеби ќе треба да го готвите околу еден час и половина.

6. После сигналот, исклучете го мулти-кукерот од напојувањето, отворете го капакот и внимателно извадете ги готовите пајажина. Ако се сомневате во подготвеноста на пченка, можете да го прободете увото со вилушка и да ја процените нејзината мекост. Доколку е потребно - оставете да достигне уште 10-15 минути.

Не се препорачува да се остават пајажина во вода - зрната ќе станат водени и без вкус. Служете го готовиот сад со стопен путер - натопејќи пченка во неа или истурете го над неа. Можете да јадете со сол или со вкусен полнеж.

За двојка

Пченката од пареа е сочна и хранлива. За готвење, покрај бавниот шпорет со сад, ќе ви треба посебен сад со пареа со дупки - скара. Вклучено е во моделот на пакети Polaris PMC 0512AD.

Состојките:

• corncobs - 3 парчиња;
• прочистена ладна вода - 3 чаши;
• мелен црн пипер или зачин - 1 лажичка;
• сол по вкус.

Процесот на готвење ги вклучува следниве чекори:

1. Подготвување на ушите на вообичаен начин. Треба да испарувате без лисја.
2. Обидете се со пченка на скара - ако житарката е подолга од скарата, таа мора да се сече на парчиња.
3. Измешајте зачини и сол во мал сад.
4. Се тркалаат секое парче пченка во смесата.
5. Истурете вода во садот со повеќе куки, одозгора инсталирајте решетка за готвење.
6. Поставете ги главите од зелка.
7. Поврзете го апаратот во мрежата и изберете го режимот „Steam Cooking“: притиснете го копчето „Мени“ неколку пати додека не се активира режимот. Изберете го типот на производот - во овој случај, „Зеленчук“.
8. Стандардното време на режимот е 20 минути, доволно е да се готват млечни сорти на пченка. Остатокот ќе мора двапати да „прескокне“ преку режимот. Притиснете го копчето за почеток и почекајте го сигналот.
9. Обидете се со подготвеност со вилушка - лесно треба да го пробиете зрното.
10. Отстранете ја решетката за жица и поставете ги ушите на чинија..

Можете да видите едноставни и оригинални рецепти за готвење пченка во бавен шпорет за двојка овде.

Таквото пченка е веќе целосно подготвено за употреба. Зачинетите зачини ќе помогнат да се збогати природниот вкус на производот, така садот може да се користи како оригинална закуска. Ако сакате, можете да го сервирате омилениот сос или кечап со пченка. Саксија е универзален апарат кој ќе ви помогне лесно да подготвите здраво и сакано пченка без многу напор..

Корисно видео

Понатаму, визуелно видео на тема „Како да се готви пченка во бавен шпорет?“: