Како да чувате излупени ореви и други ореви дома

Како и каде да чувате ореви, кедар, лешници, бадеми и кашули, излупени и во лушпа, дома?

Постојат многу начини за чување на ореви., кои се разликуваат едни од други во зависност од тоа дали оревите се излупени или во школка.

Складирањето на овие лековити јадра е важно затоа што ќе може да се консумираат лично собрани ореви долго време, или да се купат по пониска цена во сезоната.

  • најдобро е да се чуваат цели ореви, бидејќи тие брзо се влажни кога се мелат;
  • при купување навртки, треба да обрнете внимание на датумот на истекување, заглавениот датум означува дека производот бил на полиците во продавницата многу долго време;
  • на сушени или мувлосани ореви се појавуваат темни дамки со карактеристична боја;
  • расипаниот производ исто така мириса непријатно и понекогаш може да предизвика замолчен рефлекс;
  • искусни домаќинки тврдат дека со купување на излупени ореви можете да се заштитите од купување „свиња во okeирка“. Старите кернели можат да се разликуваат со темна, жолта нијанса, збрчкана површина или присуство на темни дамки;
  • има еден мал трик, истечените ореви во лушпата ќе треснат кога ќе се тресат;
  • ако со отворањето на обвивката се формира жолт облак од прашина, производот се расипува;
  • препорачливо е да пробате ореви пред да ги купите, тие не треба да бидат горчливи;
  • ако е можно, можете да го прашате продавачот торбата во која лежеле оревите, не треба да има траги од разни инсекти и мувла врз неа.
За да ги чувате оревите што е можно подолго, треба да ги изберете правилно
За да ги чувате оревите што е можно подолго, треба да ги изберете правилно

Исто така, постојат знаци со кои можете да ја утврдите свежината на одреден вид на ореви:

  1. Ореви - ако се обидете да ја скршите лушпата со прстите, таа ќе работи со стари ореви, но не со свежи.
  2. Фстаци - овие навртки мора да бидат откриени, додека е лесно да се направи разлика како помина овој процес, природно или механички. Ако ф`стаците се отворат, тогаш кога ќе се обидете да ја вратите лушпата во првобитната положба, зглобот нема да се допре.
  3. Борови ореви - расипаните излупени ореви даваат затемнетост на врвот. Ако кернелите се продаваат во школки, тогаш во пакувањето не смее да има остатоци. Исто така, треба да има темна точка на секоја обвивка, ова укажува на тоа дека не е празно. Друг знак на стариот производ ќе биде премногу темна школка или присуство на плакета на неа.
  4. Лешници се влошува многу побрзо од другите ореви и мора да се чува многу внимателно, па затоа е најдобро да се купат кернелите во школка и да не се појават механички оштетувања.

Ние го утврдуваме времето: колку да се складира?

Рок на траење на оревите варира во зависност од условите во кои тие лежат.

Рок на употреба на излупени ореви е условно еднаков на следниве бројки:

  • на место со собна температура - 2-3 недели;
  • оревите може да се чуваат во фрижидер или подрумот до 3 месеци;
  • ако кернелите се замрзнати, тогаш рокот на траење се зголемува на 1 година.

Сите индивидуални видови на ореви се барем малку, но се разликуваат во однос на рокот на траење..

Инсертните јадра можат да се чуваат многу подолго од излупените, на пример, на ладни температури, ваквите јаткасти плодови не лежат 2-3 месеци, туку околу шест месеци.

Колку и под кои услови може да се чуваат ореви, лешници и други

БадемиБадемите нема да се влошат само ако е правилно исушено, односно кожата не е збрчкана и не е оштетена. вообичаено, овие навртки се препорачува да се чуваат на температура од 5-7 степени и влажност од 55-65 степени, обезбедувајќи заштита од сончева светлина. Во такви услови, јадрото може да лежи до 12 месеци, ако оревите се замрзнати, тогаш рокот на траење се зголемува на 1,5 години. Кога купувате производ во школка, роковите се зголемуваат за 2-3 месеци.
КашуТаквите ореви се чуваат на ладни температури (4-6 степени) на суво место околу една година, ако го чувате производот на собна температура, термините се намалуваат на 1 месец. Оревите со инсекти што се чуваат во фрижидер или замрзнати кора од кора можат да траат до 1,5 години.
ЛешнициСвежите лешници се сметаат за расиплив производ во споредба со другите ореви. излупените јадра мора да се чуваат во херметички контејнери и на суво место. На собна температура, рокот на траење е 3 месеци, кога се чува во фрижидер шест месеци, замрзнатите лешници може да лежат повеќе од една година. Интексните ореви се чуваат 2-3 месеци
подолго 6 месеци по чувањето, лешниците стануваат цврсти и губат некои витамини.
КикириткиОвој орев мора да се чува на суво и добро проветрено подрачје. На собна температура, излупените кикиритки се чуваат не повеќе од 2 недели, во фрижидер 3 месеци, а во замрзнувач 6 месеци. Нечистените кернели можат да се чуваат за 6-9 месеци, под услов тие да бидат на удобна температура од 5-7 степени..
ФстациТаквите навртки може да се чуваат само во запечатени садови на суво место. во затворен простор, тие можат да лежат не повеќе од 1-2 недели, на ладно место до 3 месеци, а во замрзната форма, излупените јадра се чуваат до шест месеци. Инсталациските фстаци спакувани во претпријатието ја задржуваат свежината до 1 година.
ОревиВо овој случај, многу е важно да се почитуваат условите за складирање, местото мора да биде суво и проветрено, а садот е херметички. Во фрижидер, излупените ореви се чуваат не подолго од 3 месеци, а во замрзнувачот до шест месеци. Присуството на школка ги зголемува овие периоди за 2-3 месеци.

Како можам да заштедам излупени ореви

Постојат неколку начини на кои можете да заштедите ореви во вистинско време..

Ако планирате да јадете ореви во блиска иднина, тогаш можете да ги зачувате на собна температура. За ова, искусните домаќинки препорачуваат да се придржуваат кон следниве препораки:

  1. Некои видови на ореви, на пример, ореви, бадеми и кашули, треба да се калцифираат во тава без масло или во рерна, а сушењето не треба да се дозволува; за ова, состојбата на кернелите постојано се следи и меша..
  2. Сецканите ореви ќе се влошат многу побрзо, така што само цели кернели се избираат за чување.
  3. Тие се ставаат во калај или стаклена тегла и цврсто затворени.
  4. Може да користите и торбички со ткаенини..
  5. Пластичните кеси не можат да се користат за складирање, затоа што нема да можат да ја обезбедат потребната циркулација на воздухот и оревите ќе почнат да разџачуваат и стануваат мувлосани..
  6. Најдобро е да изберете суви и темни места за складирање..

Колку и како правилно да ги чувате оревите дома:

Ако оревите треба да се чуваат подолго, тогаш во овој случај тие се чистат во фрижидер, по неколку трикови:

  • најдобро е да се чуваат излупени ореви на горната полица на фрижидерот;
  • Пред да ги ставите кернелите во садот, треба да ги сортирате и да ги отстраните сите расипани ореви, бидејќи тие можат да предизвикаат оштетување на целата серија, пожелно е да се спроведе термичка обработка;
  • за овие цели, можете да користите контејнери за стакло, пластика или лимени.

Доколку оревите се планираат да се чуваат до следната сезона, најдобро е да ги ставите во замрзнувач, за ова е неопходно:

  • цели, излупени ореви се сортираат и калцинираат;
  • после тоа, тие се поставени во мали делови, така што употребата е поудобна. Оревите не можат повторно да се замрзнат, во овој случај тие ќе го изгубат вкусот и здравите квалитети;
  • за чување во замрзнувач, делови од ореви се индивидуално завиткани во хартија за печење или фолија; може да се користи и филм за прицврстување.
Оревите имаат можност да апсорбираат мириси, па затоа се чуваат одвоени од другите производи.
Оревите имаат можност да апсорбираат мириси, па затоа се чуваат одвоени од другите производи.

Оревите имаат можност да апсорбираат мириси, па затоа се чуваат одвоени од другите производи..

Користејќи ги овие методи, можете да заштедите вкусни кернели долго време, истовремено избегнувајќи оштетување на производот.

Можете исто така да заштедите ореви со конзервација:

  • можете да готвите џем од ореви;
  • исто така многу луѓе сакаат ореви во комбинација со мед.

Како да го продолжите рокот на траење на инсекти со ореви

Оревите со инсекти се чуваат многу подолго од излупени ореви. кернели, додека следите некои препораки:

  1. Прво, треба да ги средите оревите, истовремено отстранувајќи копии со оштетена обвивка.
  2. Како контејнери, се користат големи стаклени или лименки од железо, кои се ставаат на суво, темно и ладно место..
  3. Можете исто така да користите постелнина кеси кои се суспендирани од таванот на ладно и добро проветрено подрачје..
  4. Дрвените гајби може да бидат уште едно можно пакување..
  5. Максималната температура на која оревите не се исушат и го губат вкусот е плус 10 степени.
  6. Исто така, треба да ги земете предвид својствата на оревите за да апсорбираат странски мириси, па затоа е подобро да не ги чувате заедно со кромид, лук, итн..
Оревите со инсекти може да се чуваат во ленени кеси, стаклени или железни лименки, дрвени гајби.
Оревите со инсекти може да се чуваат во ленени кеси, стаклени или железни лименки, дрвени гајби.

Нашите ореви заземаат повеќе простор, но во исто време тие ќе се чуваат подолго и ќе ги задржат сите придобивки..

Оревите се многу здрав и вкусен производ, покрај тоа што тие се прилично едноставни за чување. Главната работа е да се обезбеди удобна температура, влажност, циркулација на воздухот и заштита од сончева светлина.

Сите видови на ореви се разликуваат малку во однос на рокот на траење, па дефинитивно треба да ги земете предвид ваквите нијанси.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака