Чекор-по-чекор рецепт за џем од јаболка со ореви

Џем од јаболка со ореви е транспарентна, карамелна боја. Парчиња овошје и парчиња овошје се јасно видливи во него. Таквиот третман се служи на масата, во форма на десерт или се користи за време на подготовката на печење. Jamем добро ја одржува својата форма, не се шири на високи температури. Се подготвува брзо и лесно. Можете да додадете различни ореви.

Многу mistубовници додаваат кора од лимон рендан на фин ренде за вкус.

Суштински производи

За да подготвите еден литар џем ќе ви требаат:

  • 1,2 килограми јаболка;
  • 1 килограм шеќер;
  • 300 грама ореви.

Додадете каранфилче или цимет за да додадете софистициран вкус..

Ако сакате малку киселост, тогаш треба да користите еден лимон. Неговиот сок се додава за време на готвењето со џем..

јаболка и ореви

Избор и подготовка на состојки за рецепт

Подобро е да се земат јаболка со црвена кора. Тие ќе бидат повкусни. Да, и светлите парчиња изгледаат поубави во стаклен сад.

Овошјето мора да се мие под проточна вода. Кора не е отстранета од нив, само јадрото е отстрането.

Исплакнете ги оревите и исплакнете со вода и пржете во врела тава 4 минути.

излупени ореви

Правила за подготовка на контејнери

Теглите мора да се мијат во вода со сода бикарбона. Откако темелно се исплакнат под тапа и се ставаат во ладна рерна. Стерилизирајте околу 3-5 минути. Металните капаци се варат во мала количина на вода за неколку минути на средна топлина..

Како да направите џем од јаболка со орев?

Подготвените јаболка се сечат на мали коцки. Тие се истураат во длабок емајлиран тенџере или сад и се покриваат со шеќер. Остави за ноќ, така што плодовите нека сок. До утро, парчињата треба да лебдат во сируп.

црвени јаболка

Тавата треба да се стави на средна топлина и да се доведе до вриење. Во тоа време, производот мора да се меша. Така, парчињата се рамномерно обложени со сируп. Варете јаболка не повеќе од 3 минути. Откако ќе бидат издвоени до вечер. Во овој период, плодовите се полни со сируп и ја менуваат нивната боја. Во вечерните часови, џемот повторно се вари 3 минути и се става настрана.

Следниот ден, џемот се става да зоврие и се готви 5 минути. По истурете ореви и вриејте 5 минути. Уште топол производ изложен во банки и валани. Кога ќе се олади, исчистете во темна оставата, чајната кујна.

џем во тегла

Ако каранфилче или ловоров лист беа додадени во џемот за време на готвењето, тие треба да се отстранат со лажица. Не треба да го изложувате производот со зачини на банките.

Ако не сакате да се мачите со џем околу два дена, тогаш користете го следниот метод. 400 мл вода се истура во садот каде ќе се вари сладоста, се додава шеќер, се додава сок од лимон и кора од лимон.

Ставете на средна топлина и доведете до вриење. Откако истурете го сецканото јаболко. После неколку минути додајте ги оревите. Добиената мешавина се готви околу 20 минути, постојано мешајќи. Подготвен џем е поставен на стерилизирани тегли и затворен со метални капаци.

џем од јаболка

Како да го чувате готовиот производ?

Според домаќинките кои го пробале овој рецепт - џемот може да издржи околу 5 години, додека не го губи вкусот. Треба да се чува во оставата, чајната кујна или подрумот..

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака