Црвена пиперка: придобивки и штети, калории и одлики на употреба

Својства на црвена пиперка

Како и секој производ, чили има свои позитивни и негативни страни. Се смета за особено корисен за мажи и жени кои страдаат од дисфункција на генитоуринарниот систем. Овој зеленчук е ефикасен диуретик и средство за формирање на крв. Сепак, во некои случаи, неговата употреба е целосно контраиндицирана.

Корист

• Разгледајте ги придобивките од црвената пиперка за човечкото тело:
• го забрзува метаболизмот;
• позитивно влијае на функционирањето на нервниот систем;
• ја зголемува ефикасноста на ендокриниот систем;
• е природен антидепресив;
• помага да се елиминираат токсините и токсините;
• ги зајакнува theидовите на крвните садови;
• го намалува крвниот притисок;
• помага да се врати нормалниот шеќер во крвта;
• го зајакнува имунитетот.

Ако овој производ се злоупотребува, неговите корисни својства можат да се претворат во негативни дури и за апсолутно здрав човек..

Штетни и контраиндикации

• Контраиндикации за употреба на лута пиперка:
• гастроинтестинални улцеративни лезии;
• индивидуална нетолеранција;
• хемороиди;
• холециститис;
• панкреатитис;
• срцева и бубрежна слабост;
• лезии на кожата од која било природа (кога надворешно се користи пиперка во прав);
• бременост;
• лактација;
• деца под 12 години.

• Можна штета:
• честата употреба на чили како средство за затоплување може да предизвика дерматози или дури и карцином на кожата;
• постојаната употреба на зачинета храна доведува до развој на гастритис и чиреви;
• внесување сок или есенцијално масло од пиперка на мукозните мембрани предизвикува изгореници.

Како да се користи

Тие користат чили за храна, додавајќи го во салати, на првиот и вториот курсеви во свежа или преработена форма. Дневниот внес на пиперка не е повеќе од 2 g.

Каде и како се користи црвената пиперка?

Употребата на овој зеленчук не е ограничена само на готвење. Служи како состојка во производството на лекови и во современата медицина и во народната медицина. Лековитите својства на чили широко се користат во козметологијата, како и во борбата против сериозни форми на дебелина.

За лековити цели

Екстрактот од лута пиперка се користи во традиционалната медицина за производство на есенцијални масла, подготовки за затоплување за третман на артритис, радикулитис и лекови со имуномодулаторно дејство. Екстракт од овој производ се користи и во производство на лекови со анестетички ефект кај пациенти со карцином..

Во народната медицина, чили се користи во третманот на вирусни заболувања како експекторанс, дијафоретик, антипиретик. За да го подготвите лекот, црвената пиперка треба да се меша со мед во сооднос 1: 1 и да се пие 3 пати на ден за 1 лажичка, измиена со доволна количина вода. Пипер во прав се додава и на триење алкохол и компреси за затоплување..

Во козметологијата

Најчесто во козметологијата се користи тинктура или масло од лута пиперка. Се додава во кремите, мастите за зајакнување на кожата и забрзување на процесите на регенерација. Екстрактот од пиперка е исто така дел од шампоните за стимулирање на растот на косата..

Откако на кожата, овој екстракт ги отвора порите, што ги елиминира ексфолираните кератинизирани клетки кои го попречуваат нормалниот развој на фоликулите на косата. Во парфимеријата, нотите од бибер интересно се усогласуваат со слатките ноти во многу композиции парфеми и тоалетна вода.

Меѓу народните лекови за зачувување на убавината и младоста, можете да ја понудите следната маска:

• измешајте белка од јајце со 0,5 лажиче црвен пипер;
• додадете 50 ml кефир и 20 мг цимет;
• измешајте сè темелно и нанесете тенок слој на лицето.

За да го зајакнете и стимулирате растот на косата, можете да земете редовен шампон, кој се користи постојано, истурете ја потребната количина во дланката на раката и додадете 10-20 капки масло од бибер на неа. Затоплување на главата, треба внимателно да го масирате секој дел од главата. Целата постапка треба да трае 5-7 минути. Потоа, пената треба да се измие со многу вода, повторно да се исплакне косата со шампон, како и обично, и исплакнете со балсам за коса.

За слабеење

Во борбата против дебелината, чили се користи орално во која било форма, а исто така се користи и за антицелулитни обвива. Во менито мора да се внесе постепено и умерено. Важно е да се земе предвид дека капсаицинот не само што го стимулира забрзувањето на метаболизмот, туку го зголемува и апетитот, што може да ги намали сите тешкотии до ништо. За да извршите завиткување за да се ослободите од дополнителните сантиметри, можете да користите крем купена во продавницата со екстракт од пиперка, или да ја направите сами.

Состојки

• 100 ml течен мед;
• 1 лажичка масло од пиперка.

По темелно мешање на состојките, спроведете тест за реакција и ако сè е во ред, можете да продолжите со постапката. Смесата нанесете ја со движења за лосирање на проблематичните области, завиткајте ги со леплив филм, облечете топол костум и седнете 20 минути. Потоа исплакнете ја смесата со топла вода и сапун и нанесете негување крем за тело.

При готвење

Во готвењето, чили се користи во широк спектар на области:

• сосови за готвење (на пр. Табаско) и адџика;
• јадења од месо и вегетаријанци;
• како Леќата за странични јадења од житарки и зеленчук.

Црвената лута пиперка оди добро со разни зачини:

• коријандер;
• цимет;
• анасон;
• куркума;
• ванила.

Услови на избор и складирање на црвена пиперка

Основни правила за избор на свеж чили:

1. Оценете ги надворешните податоци на зеленчукот - неговата површина треба да биде мазна, сјајна, светло црвена (колку е посветла боја, толку повеќе витамини бибер содржи).
2. Оценете го квалитетот со допир - фетусот мора да биде еластичен.

При изборот на сушен пипер пипер, исто така, обрнете внимание на бојата. Висококвалитетното зачинување има униформа темноцрвена боја. Портокаловите удари укажуваат на присуство на бактерии кои се населиле во Леќата за време на сушењето. Кога купувате сушени парчиња чили, треба внимателно да ја испитате површината на производот. Ако има мали пукнатини, подобро е да одбиете да купите - таков пипер ги изгубил своите корисни квалитети.

Свежо чили треба да се чува во фрижидер. Прво, мора да се измие, исуши со хартиени крпи и да се свитка во пластична кеса. За да се избегне мувлост како резултат на акумулацијата на кондензатот, мора да се направат дупки во торбата. Во оваа форма, производот го задржува својот квалитет 1-2 недели. Сувиот и мелен пипер може да се чува на ладно суво место до 2 години..

За да се направи таква подготовка, свежо овошје исто така треба да се измие и суши, тогаш семето треба да се отстрани и пиперките да се стават во рерна загреана на 55 ° C. Сушењето трае околу 30-40 минути. Потоа, исушениот зеленчук мора да се заземе во мелница за кафе и да се дистрибуира во запечатени кеси. Ситно исецканите лути пиперки може да се чуваат во замрзнувачот до 12 месеци.Приближно ист рок на траење за чили чувано во масло. За да го направите ова, измиеното овошје треба да се исчисти од семе и да се става во тегли, а потоа истурете ги со зовриено растително масло и покријте ги со капаци. По ладењето, производите може да се стават на вратата од фрижидерот.

Црвената пиперка од чили е многу корисен производ што се користи на различни полиња на човечка активност. Сепак, мора да се запомни дека кога се користи внатрешно или се користи како надворешен агент, мора да се почитуваат потребните норми и мерки на претпазливост за да не му наштети на телото.