Опис на зелена сорта мраз мраз
Зелка Ледениот брег е магацин на здрави витамини и минерали. Ценети не само за неговиот добар вкус, туку и за неговите лековити својства. Детален опис на сортата ќе се разгледа во статијата..
Состав на зелка
Зелка од овој вид има огромен број корисни елементи. Тие го прават овој прехранбен производ вреден..
Хемиски состав на зелка Ледена мраз:
Компонента | Подвидови | Износ мг |
Витамини | витамин а | 25 мгг |
витамин Б1 | 0,041 | |
витамин Б2 | 0,025 | |
витамин б5 | 0,091 | |
витамин б6 | 0,042 | |
витамин Б9 | 29 мгг | |
витамин Ц. | 2,8 | |
витамин е | 0,18 | |
холин | 6,7 | |
витамин К. | 24,1 мгг | |
витамин ПП | 0,123 | |
бета-каротин | 0,3 | |
Макронутриенти | калиум | 141 |
калциум | 18 | |
магнезиум | 7 | |
натриум | 10 | |
фосфор | 20 | |
Елементи во трагови | манган | 0,125 |
железо | 0,41 | |
бакар | 25 мгг | |
цинк | 0,15 | |
селен | 0,1 мгг |
Калоричната содржина на оваа зелка е од голема вредност. Станува 14 kcal на 100 g. Во овие 100 g има 0,9 g протеини, 0,14 g маснотии, 1,77 g јаглени хидрати, 95 g вода, 0.018 g заситени масни киселини, 1 g диетални влакна, 2 g сахариди, итн. 0,35 g пепел.
Поради доволно висока содржина на вода, при јадење зелена храна се јавува пријатна трошка. Водата помага да се подобри општата состојба на една личност, намалувајќи ја количината на соли и тешки метали во организмот.
Исцелување својства
Корисни својства на зелка Ледениот брег ви овозможуваат да го користите за лековити цели. Поради одличниот хемиски состав, се препорачува за употреба кај лица со заболувања на кардиоваскуларниот систем. Високата концентрација на фолна киселина го спречува развојот на атеросклероза.
Здрава кинеска салата ќе биде за луѓето со анемија. Ова се должи на присуството во составот на голема доза железо, што не дозволува болеста да се развие.
Овој производ го подобрува имунолошкиот систем. Посебните микроелементи обезбедуваат заштита од бактериски и вирусни инфекции, го зајакнуваат имунитетот.
Други корисни својства на лисјата од зелка Ледениот брег:
- Ја подобрува работата на гастроинтестиналниот тракт. Заштитени од дигестивни нарушувања - запек, металоиди, дијареја. Помага да се продолжи со нормалната микрофлора во желудникот поради присуството на растителни влакна.
- Го забрзува метаболизмот. Ова се постигнува заради високата концентрација на фолна киселина. Ова е особено важно за бремените жени..
- Витаминот Б9 е одговорен за формирање на нормалниот нервен систем.
- Забрзува ментална активност, помага при стресни ситуации. Промовира подобра концентрација, побрза меморирање на материјалот.
- Помага да се справат со несоница, депресија, нерамнотежа, други ментални нарушувања..
- Спречува депозити на камења во бубрег. Диететски влакна ја елиминираат можноста за апсорпција на жолчните киселини од страна на организмот, што помага да се спречи развој на холелитијаза.
- Го подобрува составот на крвта, се зголемува неговата циркулација, крвта се активира течности, се чистат крвните канали, се зголемува нивото на хемоглобин.
- Зеленчукот помага во одржување на видот.
- Присуството на калциум, исто така, ја фаворизира состојбата на коските и забите..
Помага при спречување на развој на недостаток на витамин. Редовната употреба на овој зеленчук поволно влијае на состојбата на косата. Тие стануваат густи, свиленкасти, сјајни и мазни..
Диетална употреба
Зелка Ледениот брег заедно со Пекинг е вреден хранлив производ за правилна или диетална исхрана. Обично се користи свеж. Тоа е компонента на свежи салати, особено популарна меѓу кои е и Цезар. Прави какво било калории растително јадење.
Својства на зелка:
- забавување на процесот на претворање на јаглени хидрати во масти;
- отстранување на вишокот вода и токсини од телото;
- диуретик ефект;
- брза елиминација на холестерол;
- подобра апсорпција на минерали и витамини.
Зелка енергизира и ја потиснува гладот.
Луѓето кои освен што одржуваат соодветна исхрана, играат спорт, препорачливо е да јадете јадења со зеленчук двапати неделно. Најдобро време за јадење после вежбање.
Затоа што водата преовладува во составот на зеленчукот, подобро е да се користи свежо. Не е погодна за чорба, готвење, пржење, печење. Покрај тоа, може да се користи за правење пијалаци и свежи.
Примена во козметологијата
Ледените лисја често се користат за да се направат домашни маски за лице. Некои од нив се дизајнирани за подобрување на кожата на лицето, додека други се дизајнирани да ја подобрат состојбата на косата..
Придобивката од зелка е да се подобри изгледот и состојбата на кожата. Зеленчукот промовира формирање на епителни ткива. Ја прави кожата чиста, мазна, мат.
Корисни својства на маски од зелка:
- ја храни кожата;
- чисти порите;
- ги отстранува секретите на маснотии.
- дури и надвор од тонот на лицето.
Ледена коса маска за лисја е одлично решение за сопствениците на сува коса. Зелка ги обезбедува сите потребни витамини и минерали за подобрување на епидермисот. Како резултат на тоа, првутот исчезнува, мрсен сјај во близина на корените, подмладување се јавува на клеточно ниво. За маската користете сок од лисја.
Исто така корисни се и бањи за нокти засновани на сок од ледениот брег. Makeе ги направи силни, убави. Ова ќе спречи разграничување и деформација на ноктите плоча. Навлажнувачки на кожата на рацете, особено во областа на живец.
Штета
Може да предизвика штета на телото во присуство на алергии - тогаш зеленчукот треба да се исфрли.
Друга опција - има горчина во устата, колика, надуеност, болка во панкреасот. Ова може да се должи на неправилно одгледување зеленчук. Друга причина е засадување на избрани семиња со низок квалитет. Тогаш потрошувачката на овој вид зеленика треба да се напушти.
Заклучок
Ледената зелка активно се користи во домашната козметологија. Тоа е одлична компонента на свежи салати што луѓето сакаат да јадат на десно или диетална диета. Овозможувајќи корисен ефект врз различните системи на органи, се користи во народната медицина.