Корисни својства и контраиндикации за сок од кисела зелка

Корисни својства за човечкото тело

Високата содржина на антиоксиданти помага во обновувањето на заштитните функции на организмот. Благодарение на витаминот А (ретинол ацетат) се зголемува способноста на кожата да се регенерира. Широк протеински комплекс го подобрува централниот нервен систем и помага при стимулирање на формирање на мускулни влакна.

Лактобацилите присутни во составот на производот се природни пробиотици кои можат да ја обноват и подобрат функционалноста на дигестивниот тракт..Млечна киселина ефикасно го спречува развојот на патогени микрофлора во цревата и придонесува за нежно отстранување на токсините од телото. Богат витамин комплекс и широк спектар на елементи во трагови помагаат во одржување на правилно функционирање на ендокриниот систем, што има корисен ефект врз сексуалните функции.

Штетни и контраиндикации

Пред да започнете со употреба на саламура за лекови, козметички цели, вреди да се испитаат информациите дали истата ќе биде корисна за сите.

• Заради сите свои корисни дејства, опишаниот производ има зголемено ниво на киселост, затоа е контраиндициран кај:
• гастритис;
• панкреатитис;
• пептичен улкус;
• ентероколитис;
• холециститис;
• лактација;
• ренална инсуфициенција.

За деца под 5 години, сокот од кисела зелка е контраиндициран. Преголемата потрошувачка на саламура може да доведе до одложување на солта во организмот и ќе предизвика појава на оток. Можни се и гастроинтестинални нарушувања во форма на повраќање, дијареја..

Опсег на примена

Концентратот е широко користен во:

• третман на разни заболувања;
• готвење кулинарски задоволства;
• козметологија;
• диети за слабеење.

Во народната медицина

• Сокот од кисела зелка активно се користи како додаток на главниот третман на следниве заболувања:
• хемороиди во почетните фази - како заздравување на раните и ресторативно средство;
• дијабетес мелитус - со цел да се врати рамнотежата на сол и да се намали гликозата во крвта;
• хепатитис А и Б;
• намалена моќ;
• невроза;
• гихт;
• запек;
• АРВИ - како имуностимулаторско средство;
• интоксикација со дехидратација.

При готвење

Концентратот може да се користи за правење разни сосови и маринади. Тие одат добро со јадења од месо и риба..

Во козметологијата

За козметички цели, предметните производи се користат како дел од:

• зацврстување и регенерирање маски за коса;
• значи да се елиминираат акните на лицето;
• белење на маски за лице;
• козметички мраз за лице;
• ресторативна композиција за кожата на рацете и телото, вклучително и во присуство на механичко оштетување.

За слабеење

Во диетите насочени кон губење на тежината, концентратот се користи како елемент кој обезбедува чувство на ситост. Човечкото тело троши повеќе калории на нејзината обработка отколку што троши за време на нејзината апсорпција. Главната предност на употреба е можноста да се користи сок за 2 месеци без пауза и штети на здравјето.

Како да пиете сок од кисела зелка

За да се добие максимален позитивен ефект, концентратот се разредува со вода 1: 3 пред употреба. Пијте не повеќе од 50 ml истовремено. Земете го во интервали помеѓу оброците - 1 час после и 2 часа пред главниот оброк. Дозволено е да се пие не повеќе од 500-800 ml на ден, во зависност од телесната тежина.

Карактеристики на чување

Услови за зачувување на производи:

• температура на воздухот +2 ... + 5 ° С;
• влажност 60–70%;
• недостаток на директна сончева светлина.

Во такви услови, солењето, а со тоа и концентратот, ги задржуваат своите индикатори за квалитет 3-5 месеци. Овие датуми се приближни. Упорноста на ферментираните производи во голема мерка зависи од сортите на зелка. На пример, киселината од раните пролетни производи се чува околу еден месец.Дозираната употреба на кисела саламура од зелка ви овозможува да ја оптимизирате работата на сите системи на човечки органи. Има посебна вредност како производ што ја надополнува исхраната на луѓето со прекумерна телесна тежина. Главната предност е можноста за продолжено користење на концентратот.