Вкусен рецепт од супа од кремпион за супа

Рецепт од домашна кремаст кремпион за супа има богат вкус. Многу е лесно да се подготви со едноставна чекор-по-чекор инструкција со фотографија, особено ако немате време да подготвите посложени јадења.

Избор и подготовка на состојки

Класичната кремаста супа од печурки има богат вкус благодарение на свежите билки и состојки: густ крем или млеко, вкусен компир и шампињони. Свежи печурки за готвење.

Needе ви требаат свежи билки - може да биде мешавина мајчина душица и магдонос. Ако тие не ви одговараат, тогаш вклучете тарагон, зелен кромид или цилантро во супа од крем. Користете ги билките што ги сакате и ќе го добиете оригиналниот рецепт..Кога додавате млечни производи во супата, треба да бидете внимателни. Загрејте го млекото на оган 1 минута, а потоа истурете го, инаку може да запали.Дебелиот крем го прави садот богат и висококалоричен: во класичниот рецепт треба да ги земете оние чија содржина на маснотии е 30%, но има и рецепти со млеко.Пилешко или говедско месо се одлични за супа од печурки.. Но, можете да направите супа од месото што ви припаѓа. За вегетаријанска опција, гответе супа од зеленчук.

Знаете ли? Најраните археолошки докази за супа е од 6000 година п.н.е. е. и тоа беше чинија со хипо.

Рецепт од супа од крем Шампињон

4 1 час
8 состојки
Рецепт за видео
компири

250 грама

  • шампињони

    250 г.

  • пилешки фонд

    300 мл

  • крем или млеко

    200 мл

  • кромид

    0,5 средна глава

  • црн пипер

    по вкус

  • вчерашниот леб

    половина

  • зелен кромид, цилантро

    за украсување

    • Хранлива вредност на 100 g:
    Калорим
    148 ккал
    Верверички
    7,9 г.
    Масти
    7,4 г.
    Јаглехидрати
    12,5 г.
    1. Пред-варете пилешки залихи.
    2. Измијте и излупете ги компирите. Се вари во малку солена вода. Треба да покрие зеленчук не повеќе од 3-5 см, во спротивно компирот нема да има вкус добро.
    3. Варените компири изматете ги со здроби додека не се изедначи.
    4. За да започнете со печење, започнете со режење на лебот на коцки. Бидете сигурни дека прво отстранете ја кората.
    5. Подмачкајте ја тавата со малку растително масло и ставете на средна топлина..
    6. Ставете крутони на неа и посипете со нотка сол. Можете да додадете омилени зачини за да им дадете вкус. Тие треба да се исушат, но да не се изгорат, затоа повремено мешајте. Откако крутоните се исушат доволно, извадете ја тавата од оган.
    7. Исплакнете шампињони. Пресечете ги оштетените области. Се сече на парчиња.
    8. Ситно исецкајте ја половина од средниот кромид.
    9. Пржете ги печурките во тава со кромид. Откако печурките се меки, извадете ги од топлината.
    10. Пржените печурки изматете ги со блендер на мали парчиња. Измешајте со пире од компири.
    11. Постепено додајте ја супата во смесата и промешајте со потопен блендер до саканата конзистентност..
    12. Додадете млеко или павлака.
    13. Бибер и солена млечна супа со печурки по вкус.
    14. Пред сервирање, поставете го садот на оган и доведете до топла температура. Ако се служи подоцна, тогаш доведете го до вриење, во спротивно супата нема да може да издржи повеќе од 6 часа.
    15. Истурете во чинии. Додадете крутони.
    16. Гответе ја супата со ситно исечен зелен кромид, магдонос, цилантро или други билки по ваш избор.

      17. Рецепт за видео

    Знаете ли? Иако карактеристика на садот е неговата флуидност, експертите за етикета велат дека јадеме наместо да пиеме супа затоа што е дел од оброкот.

    Супите за готвење не одземаат многу време, покрај тоа, течната храна е поволна за организмот, затоа не заборавајте да одвоите време за периодично да готвите вакви вкусни и здрави јадења.

    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака