Супа од габиња (берач на печурки): рецепти и методи за готвење

Супа изработена од габички може да се готви лесно и брзо. Долго време е потребно подготовка на печурки, што помага да ги направите безбедни, а исто така ги олеснува плодовите од горчина. Правилно готвениот берач на печурки излегува дека е изненадувачки вкусен и миризлив..

Дали е можно да се готви берач на печурки од тројка

Супа изработена од габички може да се готви по претходна подготовка. Печурките содржат токсични материи, а исто така имаат и горчина, која се пренесува во супа, па затоа мора да бидат претходно натопени.

Неколку совети за тоа како да направите супа од гасници

Volnushki припаѓаат на расипливи производи, затоа е потребно веднаш да се готви берач на печурки. Прво, шумските остатоци се отстрануваат, потоа тие се сортираат. Само розово овошје е погодно за мицелиум, а белиот треба да се издвои за мариноване.

Од капа треба да го отстраните филмот и да пресечете 2/3 од нозете. Исплакнете темелно и додадете вода. Додадете 10 гр груба сол и 2 гр лимонска киселина. Остави за два дена. Во интервали од пет часа, сменете ја водата. Ваквата подготовка ќе ја отстрани не само горчината, туку и токсичните материи. Исцедете ја течноста и исчистете го секое овошје со четка од останатите нечистотии.

Без оглед на избраниот метод на готвење супа од возбудувања, мора да се придржувате до важни совети за готвење:

• исечете ги шумските плодови со нож од не`рѓосувачки челик;
• садот може да се чува не повеќе од два дена во фрижидер;
• Пред да додадете подготвени овошја во мицелиум, тие мора да се готват 15 минути. Ако тие се големи, тогаш гответе половина час;
• садови за собирачи на печурки соодветно леано железо и бакар.

Различни рецепти со фотографии ќе помогнат да се готви вкусна супа од преполки. Главната работа е да ги следите сите препораки и правилно да го подготвите шумскиот производ.

Како да се готви супа од габиња според класичниот рецепт

Супа направена од печурки од печурки традиционално се подготвува со додавање компири. Шумските плодови се пред-натопени и варат во согласност со сите правила..

Willе се бара:

• маслиново масло;
• варени стапици - 500 g;
• варено јајце - 2 парчиња ;;
• пилешки залихи - 2,5 л;
• компири - 450 гр;
• сол;
• копра - 20 g;
• кромид - 140 g;
• магдонос - 20 g;
• моркови - 160 гр.

Како да се готви:

1. Исечете ги шумските плодови. Трансфер на тава. Истурете во масло и пржете до златно кафеава боја.
2. Исечете компири, и моркови и кромид на коцки.
3. Пренесете ги компирите во супа. Гответе 10 минути. Пожарот треба да биде среден.
4. Испратете моркови и кромид до печурките. Пржете над минимална топлина 10 минути. Трансфер на супа.
5. Да сол. Замена Исклучете го огнот. Затворете ја тавата со капак и оставете 12 минути.
6. Излупете ги јајцата. Исечете на половина.
7. Истурете печурки во чинијата. Поставете половина од јајцата и посипете со сецкан зеленчук.

Рецепт од супа од бранови

Предложениот рецепт за супа од печурки од гасници е изненадувачки мирисна и хранлива..

Willе се бара:

• свежи стапици - 400 g;
• растително масло - 40 ml;
• бибер;
• моркови - 130 g;
• зачини
• компири - 350 g;
• кромид - 130 g;
• павлака;
• вода - 2,3 л;
• копра - 20 g.

Како да се готви:

1. Истурете измиени и излупени печурки со вода. Да сол. Остави за седум часа. Одвод на течности.
2. Исецка на кромидот. Истурете во тава со врело масло. СРЈ до розово. Истурете моркови рендани на среден ренде. Гответе додека не биде меко.
3. Исечете големи печурки. Испратете во тавата. Пржете со зеленчук 17 минути.
4. Зоврие вода. Фрли ситно компир. Гответе 12 минути.
5. Додадете ја пржената смеса во супата. Да сол. Посипете со бибер и зачини.
6. Гответе 13 минути. Гарнирајте со копар и сервирајте со кисела павлака.

Како да се готви пире од супа од компири

Судот крал направен од тројка има нежна кремаста текстура. Додавањето на голем број зеленчук го прави добро за здравјето. Не давајте мицелиум на деца и постари лица. Theirе биде тешко за нивното тело да вари печурки.

Willе се бара:

• варени стапици - 300 g;
• бибер;
• компири - 550 гр;
• зелени - 30 g;
• ловоров лист - 1 ЕЕЗ;
• моркови - 120 g;
• вода - 2,6 л;
• крекери - 120 g;
• сол - 10 g;
• кромид - 140 g;
• крем - 220 мл;
• растително масло - 60 ml.

Како да се готви:

1. Исецкајте го кромидот многу ситно. Cе бидат потребни моркови во форма на коцки.
2. Поголеми сецкани компири. Образецот може да биде кој било.
3. Истурете масло во тенџере со супа. Посипете го кромидот. Изгаснете се до проucирно. Заспијте моркови. Гответе една минута. Промешајте постојано за да избегнете горење..
4. Додадете компири. Уталожвам две минути. Не додавајте масло повеќе.
5. Истурете во вода. Ставете ловоров лист. Гответе 20 минути.
6. Посипете со бибер и сол. Победи со блендер.
7. Ситно исецкајте шумски плодови. Истурете во суво тавче за пржење. Пржете додека влагата не испари. Процесот ќе трае околу седум минути. Испратете до мицелиум.
8. Истурете во кремот. Маснотиите не се важни. Замена Врие и веднаш извадете го од топлина.
9. Истурете во чинии. Послужете со крекери и сецкани билки.

Избирач на печурки со павлака и лук

Павлака ќе и даде на супата посебна нежност, а лукот - уникатен вкус. Во зима, замрзнатите стапици може да се стават во супа веднаш, без претходно топење.

Willе се бара:

• супа од месо - 2 л;
• ге;
• варени стапици - 350 g;
• кромид - 130 g;
• сол;
• моркови - 130 g;
• allspice - 5 грашок;
• павлака - 250 мл;
• ловоров лист - 2 парчиња ;;
• лук - 3 чешниња.

Како да се готви:

1. Исечете помали печурки. Ставете во тава со гуа. Пржете 12 минути. Пожарот треба да биде среден.
2. Истурете го исецканиот кромид на печурките. Пржете до мека.
3. Додадете ги морковите рендани на среден ренде. Затемнете седум минути на тивок оган. Периодично мешајте. Ако се изгори зеленчук, изгледот и вкусот на мицелиумот ќе се расипат.
4. Коцки компир. Трансфер на супа.
5. Посипете пржена храна. Додадете ловоров лист и бибер. Гответе додека не се готви.
6. Истурете малку супа во павлака. Промешајте размахване. Истурете во супа. Брзо промешајте. Гответе седум минути. Пожарот треба да биде минимален.
7. Додадете сецкан лук и сервирајте веднаш.

Како да се готви солена вода супа

Пријатната текстура на солени печурки ќе помогне брзо да се подготви лесен и вкусен прв курс што ќе го сака целото семејство.

Willе се бара:

• стапици со сол - 200 гр;
• компири - 380 g;
• зелени - 15 g;
• вода - 1,8 л;
• кромид - 120 g;
• зачини - 5 g;
• моркови - 120 g;
• растително масло - 50 ml.

Чекори за готвење:

1. Исечете ги компирите во блокови. Исецка кромид и моркови.
2. Варете ја количината на вода наведена во рецептот. Додадете компири.
3. Топлина масло во тенџере. Посипете го кромидот и морковите. СРЈ до златно.
4. Додадете исецкани печурки. Не посипувајте сол; доволно е содржан во шумски плодови. Посипете 12 минути на тивок оган. Истурете во вода.
5. Гответе 17 минути. Додадете зачини. Посипете со сецкани билки. Послужете со кисела павлака или грчки јогурт.

Како можам да зготвам супа од млечни црви во млеко со папрака

Невообичаена многу вкусна опција за готвење берачи на печурки ќе биде ценета од целото семејство.

Willе се бара:

• путер - 120 g;
• павлака - 230 g;
• кромид - 130 g;
• сос од соја - 20 мл;
• сол - 10 g;
• лук - 3 чешниња;
• супа од зеленчук - 560 ml;
• варени стапици - 370 g;
• млеко - 240 мл;
• исушена папрака - 40 g;
• брашно - 40 g;
• копра - 15 g;
• црн пипер - 5 g;
• магдонос - 15 g;

Како да се готви:

1. Исечете го кромидот на мали коцки, а лукот на парчиња. Варените печурки исецкајте ги на парчиња. Ако плодовите се мали, тогаш можете да го оставите непроменет..
2. Исечете ги зелените.
3. Се топи половина од маслото во тава. Истурете кромид. Постојано мешајќи, гответе на средна топлина додека зеленчукот не стекне убава златна нијанса. Додадете го лукот. Гответе една минута.
4. Посипете шумски плодови. Пржете пет минути. За ова време, печурките треба да го пуштат сокот. Посипете со папрака. Додадете копар, бибер и сол. Промешајте и тргнете од топлина.
5. Се топи преостанатото масло во тенџере. Истурете брашно и брзо измешајте. Пржете до карамелна боја. Истурете млеко, потоа тенок поток - супа. Промешајте додека не се изедначи. Брашното треба целосно да се раствори.
6. Додадете пржена храна. Врие.
7. Префрлување на пожар на минимум. Истурете во сос од соја. Покријте и гответе две минути.
8. Послужете со сецкан магдонос и павлака.

Замрзнат производител на печурки

Супа од замрзнати печурки е богата и наводнување со уста. Зачувајте ги сите сокови од печурки ќе ви помогнат брзо пржење на максимална топлина.

Willе се бара:

• замрзнати стапици - 300 g;
• вода - 2,3 л;
• рузмарин - 5 g;
• масло - 50 ml;
• лук - 3 чешниња;
• кромид - 360 g;
• компири - 450 гр.

Чекори за готвење:

1. Ставете замрзнати печурки во тава. Вклучете го максималниот оган. Пржете осум минути.
2. Ставете го сецкан кромид, сецкан лук и рузмарин во чорба. Истурете во масло. Кога зеленчукот ќе биде кафеав, фрлете го исецканиот компир. Истурете во вода. Гответе четвртина од еден час.
3. Додадете пржена храна во супата. Гответе седум минути.

Рецепт за супа со јајце и билки

Готвењето бара минимален пакет производи, а резултатот ги надминува сите очекувања. Светлиот невообичаено богат вкус ќе ги освои сите од првата лажица.

Willе се бара:

• компири - 430 g;
• ловоров лист - 2 парчиња ;;
• кромид - 160 g;
• бибер;
• лук - 3 чешниња;
• ориз - 100 g;
• моркови - 130 g;
• вода - 2,7 л;
• куркума - 3 g;
• варени стапици - 300 g;
• зелена;
• варено јајце - 3 парчиња ;;
• маслиново масло;
• сол.

Чекори за готвење:

1. Зоврие вода. Додадете ситно компири. Истурете измиени зрна ориз. Гответе додека не се готви.
2. Пржете ги исецканите печурки, исецканиот кромид и ренданите моркови во масло.
3. Истурете во супа. Да сол. Испратете лук, куркума и ловоров лисја исцедени преку печатот во мицелиум. Гответе пет минути.
4. Истурете во чинии. Посипете со сецкани билки и сецкан јајце. Гарнирајте со половина од јајца.

Рецепт со печурки со меки варени јајца со меки варени јајца

Супата од преливите ќе биде горчлива ако ги натопите печурките за помалку од предвиденото време. Покрај тоа, слабо подготвени шумски плодови лесно отроваат. Затоа, пред да готвите супа, производот мора да се натопи, а потоа да се вари.

Willе се бара:

• стапици со сол - 300 g;
• пилешки залихи - 2,3 л;
• растително масло - 60 ml;
• компири - 360 g;
• зелена;
• кромид - 120 g;
• меко варени јајца - 4 парчиња ;;
• моркови - 120 г..

Чекори за готвење:

1. Истурете печурки во вода 20 минути. Потоа исцедете ја течноста.
2. Исечете големи плодови. Исецка на кромидот. Решетки моркови. Решетка може да се користи средно или големо.
3. Загрејте го маслото во тава. Посипете подготвен зеленчук. Лесно пржете.
4. Додадете печурки. Затемни седум минути. Пожарот треба да биде среден.
5. Варете ја супата. Фрли компири исецкани во ленти. Гответе 14 минути.
6. Пренесете пржена храна. Гответе супа пет минути.
7. Истурете во чинии. Посипете со сецкани билки. Лежете порција излупено меко варено јајце.

Заклучок

Супа од габички, следејќи ги сите препораки, излегува дека е задоволителна, богата и многу вкусна. Составот може да ги додаде вашите омилени зачини, топли и слатки пиперки.