Супа од сирење со мед печурки: рецепти

Супа со мед печурки и крем сирење ќе им се допадне на дури и најкапитените луѓе. Да се ​​подготви за домаќинствата не е тешко, особено затоа што производите се доста прифатливи. Крем сирење му дава на садот зачинет и уникатен вкус.

Секоја домаќинка може да ги користи предложените рецепти за да се диверзифицира диетата на семејството, не само во есента за време на собирањето мед печурки, туку и во секое време од годината. На крајот на краиштата, можете да користите кисела, замрзната или сушена печурка за готвење.

Тајните за правење вкусна супа од печурки со сирење

Без разлика колку е едноставен рецептот за готвење на првите јадења, треба да знаете некои нијанси. Ова важи и за супа од печурки со крем сирење. За време на периодот на берење печурки, можете да ги искористите предностите на свежи шумски производи. Во други периоди, вашите празни места или производи купени во продавницата ќе сторат..

За готвење со крем сирење, можете да користите пилешко, месо или зеленчук супа, секој што сака. Можете да го подобрите вкусот и исхраната со помош на компири, моркови, кромид, разни билки. Многу домаќинки додаваат житарки или тестенини.

Рецепти со супа со мед печурки и сирење

За да направите супа од агари од мед со крем сирење, треба да го имате вистинскиот рецепт на рака. Во овој случај, семејството ќе може да го вкуси миризливиот прв курс. Опциите понудени подолу нема да предизвикаат потешкотии дури и кај почетниците домаќинки.

Едноставна супа од свежи печурки со сирење

Свежи или замрзнати овошни тела се погодни за овој рецепт..

Состојки

• свежи печурки - 0,5 кг;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• сол по вкус;
• целер - 11 стебленца;
• кромид - 1 глава;
• сирење - 3 лажици. л .;
• растително масло - за пржење зеленчук.

Карактеристики на подготовката:

1. Исплакнете печурки, исечете капи и нозе доколку е потребно.
2. По миењето и сушењето, исечете го зеленчукот на коцки.
3. Во тава со супа во масло испржете го кромидот, морковот, целерот.
4. Ставете мед печурки и други состојки, пржете 10 минути до кафеава боја.
5. Додадете врела вода или супа од месо и вриејте идна супа за третина од еден час.
6. Исечете го крем сирењето на парчиња и ставете во тава.
7. Откако содржината ќе зоврие, можете да ја отстраните од шпоретот.

Замрзната супа од печурки со сирење

Во зима, секогаш можете да готвите супа со крем сирење и замрзнати мед печурки. Многу домаќинки прават празни места. Но, тоа не е потребно, отворените кеси во пакети се продаваат во продавниците во текот на целата година.

Составот на рецептот:

• 400 гр замрзнати печурки;
• 1 среден морков;
• 1 кромид;
• 1 лажица масло л бело брашно;
• 50 мл кравјо млеко;
• сол, зачини, билки - по вкус;
• преработено сирење - 3 лажици. л .;
• растително масло - за пржење.

Карактеристики на готвење:

1. После топењето на собна температура, капачињата и нозете на печурките се поставени во шлаг, така што стаклената вода.
2. Во тавата се истураат 1,5 литри вода, се додава сол по вкус и се става на шпоретот.
3. Компирите се лупат, се мијат, се сечат на коцки и се шират во вода.
4. Во суво тавче пржете го брашното додека светло кафеава боја со постојано мешање..
5. Зеленчукот се лупи и се мие. Кромидот се сече на мали коцки, морковите се кршат на ренде.
6. Подготвен минувач на зеленчук во тава во загреано масло не повеќе од осум минути.
7. Скара се шири во тенџере со компири.
8. Лесни пржени овошни тела се испраќаат таму заедно со зачини.
9. Топлото млеко се додава во брашното, се меша добро и се истура во тенџере во браздичка.
10. Кога содржината повторно ќе зоврие, треба да издвоите парчиња крем сирење и зеленчук.

Супа од сирење со мед печурки и пилешко месо

Не е неопходно да се готви цело пилешко супа од сирење со мед печурки, според овој рецепт можете да користите мелено месо.

Производи за првиот курс:

• 0,4 кг мелено пилешко;
• 0,4 кг капи и нозе од печурки;
• 2 литри вода;
• 3 компири;
• 1 морков;
• 1 кромид;
• 2 чешниња лук;
• 100 мл суво бело вино;
• 0,4 кг сирење;
• 2 ловоров лисја;
• sprigs of магдонос, црн пипер, морско оревче - по вкус;
• сол по вкус;
• 2 лажици л растително масло.

Карактеристики на рецептот:

1. Капаците и нозете врие околу 30 минути, отстранувајќи ја пената.
2. Сецкан кромид, каранфилче со лук и моркови ставете во тава со загреан путер и пржете до златно.
3. Додадете мелено месо и продолжете да пржете пет минути.
4. Ситно исецкајте компири и ставете во тава со печурки. Гответе не повеќе од 15 минути.
5. Додадете ја скарата во тавата, а потоа испратете го сирењето таму..
6. Кога е целосно распрскано, истурете во вино и спуштете ја точката на вриење.
7. Додадете ловоров лист, морско оревче, сол и бибер.
8. Се вари пет минути под капакот.
9. Додадете зелена боја директно на плочите.

Калорична супа од печурки од печурки со сирење

Самите печурки со мед се нискокалорични, но сирењето и другите состојки малку ја зголемуваат оваа бројка. Во просек, 100 гр сад содржи 29,8 kcal.

Во однос на БЈУ, односот е приближно следен:

• протеини - 0,92 g;
• масти - 1,39 g;
• јаглени хидрати - 3,39 g.

Заклучок

Супа со мед печурки и крем сирење често ја нарачуваат гурмани во ресторан. Срдечно, зачинето јадење е најдобро подготвено дома. Малку е веројатно дека некој ќе го одбие. Многу домаќинки, користејќи ги своите рецепти, ги реконструираат малку. Тие не подготвуваат вообичаен прв курс, но супи од пире. За мелење, можете да користите потопен мешалка. Треба само да запомните дека добиената хомогена маса треба да се зоврие.