Компири со печурки печурки во рерна: рецепти

Белите печурки не се инфериорни во однос на месото во количина на протеини содржани во печурките. Постојат многу рецепти, но наједноставното и најпопуларно јадење е компир со печурки печурки во рерната..

Како да се готви компир со печурки печурки во рерната

Комбинацијата компири и печурки дава не само вкусно, туку и нискокалорично јадење. Кон крајот на летото, кога се врши бербата, се користат свежи плодоносни тела. По замрзнување или сушење, тие целосно ја задржуваат изразената арома и вкус. Во текот на годината до новата култура, производот е вклучен во исхраната во пржена или варена форма.

Јадење со компири со печурки (печено во рерна за печење) може да стане секојдневие или да украси маса за одмор. Готвење брзо, технологијата не бара посебни кулинарски вештини. Производот е популарен кај вегетаријанците и луѓето кои се на диета..

Служете топло или топло, користете како самостоен сад или гарнир.

Работното парче од замрзнувачот се пренесува неколку часа во фрижидер, потоа се отстранува и се доведува до посакуваната состојба на собна температура. Сушните овошни тела со компири се истураат со топло млеко пред да се запечат во рерна и да се остават 5-7 часа. Излезот е сочно, вкусно и миризливо јадење..

Рецепти со компири

Кулинарските публикации нудат широк избор на рецепти. За готвење, можете да земете едноставна класична опција или со додавање на разни компоненти и зачини. Печете во рерната со месо, сирење, користете садови направени од керамика или глина, отпорни на топлина садови, садови за печење. Вкусен и хранлив производ во кој било контејнер.

Едноставен рецепт за печурки печурки со компири во рерната

Готвењето според класичниот рецепт ќе потрае малку време, не бара скапи компоненти, па затоа е економично. Можете да направите со збир на зачини кои се наоѓаат во која било кујна. За да подготвите сад во рерната, дизајниран за 4 порции, ќе ви требаат:

• компири - 0,5 кг;
• печурки - 0,5 кг;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• путер за подмачкување сад за печење - 20 g;
• павлака - 3 лажици. л .;
• вода - 100 ml;
• коријандер, црн пипер, сол - по вкус.

Готвење:

1. Вклучете ја рерната на 200 0С, оставете да се загрее.
2. Излупете компири, измиени, средни клубени исечени на 4, поголеми на 6 делови.
3. Onвони на кромид чипка.
4. Подмачкајте сад за печење со путер.
5. Ширете слој компири, посипете со зачини.
6. Сецкан кромид.
7. Печурките се малку пржени однапред, но можете да го прескокнете овој чекор. Потоа ставете слој кромид.
8. Павлака (сос или мајонез) се меша со вода и се прелива работното парче.
9. Ставете ја тавата во рерна, печете 40 минути.

Ceps со компири во тенџере

Печурките во тенџере се лесен начин за готвење, бидејќи садот е дизајниран за 1 порција, садот во тенџере изгледа естетски пријатно и не одзема многу време за печење во рерната.

Состојки

• печурки - 400 g;
• компири - 400 g;
• 1 среден кромид;
• путер - 50 g;
• зачини по вкус.

Рецепт:

1. Телата со свежо овошје се пред-варени 20 минути, како резултат на пена се отстранува.
2. Излупете ги компирите, исечете ги.
3. Кромид исечен на половина прстени.
4. Комбинирајте ги сите компоненти, посипете со сол и зачини, ако сакате, можете да земете лук (1 чешне во сад со глина).
5. Капацитет подмачкан со путер.
6. Ставете храна така што 3-5 см остануваат до работ.
7. Дополнете со супа во која се вареа овошните тела.
8. Ставете мала коцка путер на врвот.

Садовите се ставаат во ладна рерна, температурата е поставена на 200 0С, се чува за 1 час.

Тепсија со печурки печурки и компири

За да може производот да се пече добро во рерната, за тепсија е подобро да земете широк сад за печење со ниски страни. Секоја компонента се истура во еден слој..

Сет на производи:

• свежи или замрзнати бели печурки - 300 g;
• компири - 500 гр;
• путер - 50 g;
• крем со малку маснотии - 100 мл;
• сирење (тврда сорта) - 100 g;
• бибер и сол по вкус.

Алгоритам на подготвителна работа:

1. Измијте и вриејте компири со кора.
2. Белите печурки исечени на парчиња и лесно пржете.
3. Ставете путер на дното на садот за печење, исечете го на парчиња.
4. Ставете овошни тела, сол и бибер.
5. Последниот слој треба да се излупи и сецкан компир.
6. Работното парче се истура со крем, попрскано со рендано сирење, солено, покриено со фолија.
7. Ставете ја во рерната, варете 45 минути на температура од 180 0С. За да формирате златна кора, извадете ја фолијата 5 минути пред подготвеноста.

Сушени порцини печурки печени со компири

Takeе биде потребно повеќе време за да се подготви садот, зеленчукот е пре-пресаден, потоа се става во рерната.

Составот на рецептот:

• сушени печурки печурки - 200 g;
• компири - 300 гр;
• моркови - 2 мали или 1 средна големина;
• сончогледово масло, по можност маслиново - 7 суп.л-патки. л .;
• вода - 1 чаша;
• сос од соја - 3 лажици. л .;
• зелени - 50 g;
• сол и зачини по вкус.

Рецепт за готвење на рецепти:

1. Натопеното работно парче се сече на мали парчиња.
2. Морковите се рендани со големи клетки.
3. Маслото се истура во тавата, печурките со моркови се пржат 5 минути.
4. Компирите се сечат на големи парчиња, се додаваат во садот со вода и сос од соја.
5. Сол и зачин, стојте под затворен капак 10 минути.

Потоа ставете ја тавата во рерната. Време за готвење на температура од 200 0C - 30-40 минути. Посипете со билки пред употреба..

Рецепт за порцини печурки во рерна со компири и сирење

Рецептот е сочен, на врвот златна кора. Сирење со бели печурки во хармонија, дополнуваат едни со други.

За да подготвите компири со печурки земете:

• тврдо сирење - 300гр;
• печурки - 0,5 кг;
• компири - 6 парчиња ;;
• сол - 5 g;
• магдонос и црн пипер (земја) - по вкус;
• кромид - 2 парчиња ;;
• павлака - 1 чаша.

Секвенца за готвење:

1. Излупете компири, исечете ги на парчиња од која било големина.
2. Лак сецкан.
3. Ceps исечени на парчиња.
4. Собраните производи се мешаат, солени, попрскани со магдонос.
5. 1/3 павлака се истура на дното на садот за печење.
6. Раширете ја смесата, истурете ја преостанатата кисела павлака.

Тие ставаат во рерна, стојат 40 минути, 5 минути. додека не се подготви, садот се вади и се попрскува со рендано сирење. Ставете го назад 5-6 минути.

Свежи порцини печурки во рерна со компири и пилешко месо

Јадење со месо од живина е срдечно, но повеќе хранливо. Можете да користите пилешко, патка или мисирка, технологијата за готвење е иста.

Компонентите на рецептот:

• пилешко - 0,5 кг;
• печурки - 0,7 кг;
• компири со средна големина - 10 парчиња ;;
• кромид - 2 парчиња ;;
• супа - 1,5 чаши;
• павлака - 150 g;
• растително масло за подмачкување;
• зачини по вкус.

Готвење:

1. Пилешко исечено на мали парчиња..
2. Земете малку месо и се вари во 0,5 л вода за да ја добиете супата.
3. Останатите парчиња птица се пржат во тава.
4. Минувач кромид со овошни тела.
5. Компирите се сечат на парчиња со средна големина..
6. Подмачкајте сад за печење со путер, ширете месо, сол, посипете со зачини.
7. Следниот слој е овошни тела со кромид..
8. Конечниот слој е компир, сол и зачини.
9. Супа се меша со павлака и се прелива производи.
10. Во рерната на 190 0С донесете подготвеност.

Компир со порцини печурки во рерната со говедско месо

Вкусно празнично јадење се добива од говедско месо, печурки и компири. Рецептот е за 6 порции. За готвење, потребен ви е ракав за печење, можете да го замените секој сад отпорен на топлина.

Компоненти на рецепти:

• говедско говедско месо - 0,5 кг;
• порцини печурки - 300 g;
• компири - 0,7 кг;
• мајонез или павлака - 1 чаша;
• зачини.

Подготвителна работа:

1. Парче месо и компири, печурки печурки - јулијан.
2. Производите се мешаат, додаваат сол и зачини.
3. Ставете во ракав, додајте мајонез.
4. Торбата е цврсто затворена, содржината се тресе.
5. Некои мали засеци се направени одозгора..

Печете на 180 ° C 50 минути, извадете од торба, посипете со билки на врвот.

Калорични порцини печурки во рерната

Содржината на калории зависи од сетот на состојки. Просечен класичен рецепт (на 100 гр производ):

• јаглени хидрати - 9,45 g;
• масти - 3,45 g;
• протеини - 3,1 g.

Содржината на калории се движи од 75-78 kcal.

Заклучок

Компир со печурки печурки во рерната е прилично вообичаен и популарен производ на руската кујна. Печурките одат добро со живина, со говедско и сирење. Може да стане секојдневен главен курс или да украси празнична маса.