Порчини сос од печурки: едноставни и вкусни рецепти

Порцини сос од печурки е многу вкусно јадење. Но, за разлика од опцијата за месо, каде што се наоѓаат најмалку четири типа месо, покрај зеленчукот, доматната паста и маслинките, може да се направи за само еден час. Solyanka може да се користи како закуска, облекување супа и салата. Ова јадење може да ја спаси водителка, кога ќе останат половина час пред да пристигнат гостите и нема време за долго готвење.

Тајни на готвење porcini печурки hodgepodge

Болетовиот булет се разликува од едноставните супи по својата густина и богатство, како и по неговиот кисело солен вкус, кој се добива со додавање маслинки, саламура и краставици.

Садот обично содржи црн мелен пипер, сладок грашок и магдонос со зелен кромид..

Исто така, во префабричен лушпа обично се користи една третина помалку вода отколку кога се готви едноставна супа.

Хокодodge на печурки често се појавува на масите за време на православните пост. Супа за неа најдобро се готви од сушени порцини печурки, кои се натопени однапред за неколку часа за да се отстрани целата горчина. Потоа треба да ја исцедите водата, а потоа да ги варите печурките во чиста вода на тивок оган околу 20-30 минути. Пената треба да се отстрани. Филтрирајте ја супата не е потребно.

Саламура и разни зачини можат да ја контролираат киселината и соленоста. Служете препорачано со кисела павлака и свежи билки.

Ceps рецепти од печурки печурки

Хокодodge на печурки може да се направи на различни начини. Во лето, се препорачува да користите свежи состојки, во зима можете да играте со различни комбинации сушени, солени и кисела печурка. За вегетаријанците, рецепти на супа од зеленчук се погодни, за оние кои не можат да одбијат јадења со месо, треба однапред да вриете месо.

Посно хоџџ на свежи печурки од порцини

Рецептот ги вклучува следниве состојки:

• 2 литри вода;
• сол;
• мелен црн пипер;
• 50 гр маслинки;
• исечен лимон;
• сецкани зелени;
• 380 гр свежи порцини печурки;
• 120 гр доматно пире;
• 70 гр путер;
• 280 гр кромид;
• 120 гр каперси (по избор);
• 270 g кисели краставички;
• 120 гр солени печурки со порцини (можете да земете и други печурки).

Посно супа од печурки

Можете да готвите посно лукче вака:

1. Се препорачува да се лупат краставици и да се отстранат семето.
2. Ситно исецка на кромидот и пржете во путер со додавање на доматно пире и краставици.
3. Варете ги претходно изматените и јулијански зовриени печурки 10-12 минути. Додадете пржено зеленчук во супа.
4. Киселата печурка, исто така, треба да се попари, исече и да се додаде во тавата.
5. Тогаш супата може да се солени и бибер.
6. Тогаш само треба да го донесете скоро подготвениот сад на вриење и да фрлите маслинки во него.
7. Оставете да зоврие неколку минути.
8. Послужете со парчиња лимон и билки.

Хокодопџ за месо со печурки печурки

За готвење ќе ви требаат:

• 0,5 g говедско месо, ако месото е на коска, не може да се отстрани;
• Пушеле ребра од 230 гр;
• 300 гр печурки печурки;
• 2 парчиња колбаси со средна големина;
• 100-120 g шунка;
• 100 гр сурова пушена влакна;
• 2 глави кромид глави;
• 2 парчиња средни моркови;
• путер или растително масло за пржење;
• 200 гр солени домати;
• 3 парчиња мали кисели краставички;
• 150 ml краставица краставица;
• маслинки;
• ловоров лист;
• нотка на црн пипер;
• павлака;
• парчиња лимон.

Супа од хоџџад, говедско месо и шунка

Процес на готвење:

1. Варете го месото. Фрли бибер и ловоров лист во супа.
2. Кога месото се готви, ставете парчиња печурки сецкани на парчиња.
3. По 20 минути можете да фрлите реси од свинско месо.
4. Преминете го кромидот и морковите со сецкани домати и саламура од домати. 5. На крајот, ставете краставици на нив.
5. Внесете ја краставицата од краставица во тавата.
6. Полнето пушено месо и пржено зеленчук, исто така, се прелива во супа.
7. Донесете ја садот до вриење и ставете ги маслинките.
8. Потоа извадете го од шпоретот и инсистирајте на околу 10 минути.

Хокododge на печурки со зелка

За супа ќе ви требаат:

• 1 кромид;
• 1 мал морков;
• 0,5 кг зелка;
• 0,4 кг печурки печурки;
• ловоров лист;
• сол;
• нотка на црн пипер;
• путер или растително масло;
• 1 чаша (250 мл) сок од домат.

Бела печурка solyanka со зелка

Треба да готвите јадења од зелка и печурки како што следува:

1. Прво подгответе супа од месо или зеленчук.
2. Ако супата е на месо, извадете ја и исечете ја на мали стапчиња.
3. Исечени кромид со печурки, како и рендан морков, додадете сок од домати и кисела производи на нив.
4. Пржете околу 5 минути.
5. Додадете исечена зелка.
6. Посипете под капакот додека зелката не омекне и ја менува бојата во портокалова боја.
7. Потоа, ставете го зеленчукот во тава, ставете ги маслинките, вклучете го бавниот оган и гответе околу 2 минути.

Калорична хоџџа од печурки печурки

Во богата монтажна супа без месо, често се користат 5 состојки:

Заклучок

Порцини сос од печурки е многу хранлива зимска чинија. Во нејзината подготовка, можете да користите и зелени маслинки и маслинки. Оваа супа секогаш се готви на тивок оган, така што производите не се претвораат во каша. И, што е најважно - треба да бидете внимателни со зачините. На овој чорба не им треба прекумерна употреба, бидејќи самата хоџџа содржи многу вкусови и ароми.