Сок од тиква: придобивки и штети за човечкото тело
Cодржина
Изненадувачки, ваквиот едноставен, ефтин и скромен зеленчук во одгледување, како обична тиква, има вистински магацин на вредни супстанции кои можат да станат одличен терапевтски и профилактички лек за многу заболувања. Можете да го користите овој зеленчук во различни форми: суров, варен, печен. Во последниве години, свежо исцедениот сок од тиква, кој не е инфериорен во однос на пулпата во неговите лековити својства, беше особено популарен. Која е употребата на сок од тиква и како правилно да се готви - ајде да дознаам.
Содржина на калории и хемиски состав
- Придобивките од свежо исцеден сок од тиква, пред се поради неговиот уникатен витамин и минерален состав:
- Витамин Б група, како и биолошки активни супстанции А, Ц, Е, ПП, К-
- минерални компоненти: железо, магнезиум, калиум, калциум, флуор;
- влакна;
- каротин;
- аминокиселини.
Благодарение на вредните компоненти, пијалокот има подмладувачки, антиинфламаторно, општо зајакнувачко дејство, го подобрува функционирањето на многу функционални системи на организмот и го подобрува имунитетот. Со толку огромна количина на хранливи материи, сокот од тиква има мала калорична содржина, што овозможува да се користи во диетална храна за оние кои се борат со вишок килограми. Сокот е целосно ослободен од масти, протеини и содржи мал дел од јаглехидрати..
Содржината на калории и хемискиот состав на сокот од тиква се претставени со следниве индикатори:
Содржина на калории и BJU на 100 гр производ | |
Содржина на калории | 38 г. |
Верверички | 0 г. |
Масти | 0 г. |
Јаглехидрати | 9 г. |
За што е добар сокот од тиква?
Тешко е да се преценат придобивките од тиква свежа, бидејќи тоа, поради широк спектар на вредни компоненти во составот, има седативно, смирувачко, антиинфламаторно, анти-стареечко, зацврстувачко, антибактериско дејство, а со тоа остварува позитивен ефект врз телото на возрасните и децата.
За мажите
Сокот од тиква се препорачува редовно да го консумираат мажите, особено по 40-годишна возраст. Поради високата содржина на витамини, тоа помага да се нормализира функционирањето на репродуктивниот систем, да се подобри потенцијата и да се нормализира функционирањето на жлездата на простатата. Покрај терапевтски ефекти, пијалокот е корисен како профилакса на болести на гениталните органи, поточно, простатитис.
Сокот од тиква ќе биде корисен за несоница, настинки и заболувања на уринарниот тракт. Помага да се справите со стресот, да го нормализирате ноќното спиење и да ја надминете депресијата. Лековитиот пијалок го зачувува здравјето на мажите, ја враќа силата по исцрпување физички напор, ја враќа виталната енергија.
За жени
Претставниците на фер сексот ќе можат самите да го почувствуваат специјалниот позитивен ефект на сокот од тиква. Витамините А и Е во составот на производот придонесуваат за подмладување на организмот, спречуваат предвремено стареење, ја подобруваат регенерацијата на клетките, ја враќаат нивната еластичност и еластичност. Редовното консумирање на пијалок ви овозможува да ја подобрите состојбата на кожата, да ја вратите кожата на нејзиниот природен сјај и да се ослободите од дамките на возраст и брчките на лицето. Сокот ви овозможува да имате здрава, густа, сјајна коса и убави, силни нокти.Покрај тоа, пијалокот има корисен ефект врз репродуктивната функција, ја олеснува состојбата на жените за време на менопаузата, делува како анестетик за силна болка за време на менструацијата. Сокот ќе биде вистинско спасение за хипертензија, за време на настинки, главоболки. Помага да се отстранат вишокот соли од телото, а со тоа да се ослободат едемот, да се изгубат неколку вишок килограми.
За деца
Сокот од тиква, како што е веќе забележано, има антиинфламаторно, антипиретично и имуно-зајакнувачко дејство, затоа е индициран за деца со настинка, акутни респираторни вирусни инфекции и грип. Тоа помага да се зголемат заштитните функции на телото и полесно е да се толерира болеста. Во народната медицина, постои мислење дека пијалокот ви овозможува да се ослободите од паразити, особено црви. Многу родители, повикувајќи се на такви информации, редовно даваат сок за спречување на хелминтијаза.
Меѓу зеленчукот, тиквата е лидер во содржината на железо, така што сокот од него им се покажува на децата со анемија за подобрување на составот на крвта. Витаминот Д содржан во зеленчукот помага во зајакнување на коскеното и мускулното ткиво на детето и служи како одлична превенција на рахитис..
Сокот од тиква е исклучително корисен за децата, сепак, не секој знае како правилно да го пие. Пијалокот е дозволен постепено да се внесува во исхраната на бебето, почнувајќи од 6 месечна возраст, внимателно да се следи состојбата на детето и присуството на негативни реакции.
Контраиндикации и штети
- И покрај многуте корисни својства, сокот од тиква не е без контраиндикации, од кои главните се:
- зголемена киселост на желудникот;
- гастроинтестинални заболувања во акутна фаза;
- тенденција да се вознемири стомакот;
- акутен гастритис и чир на желудник-
- индивидуална нетолеранција на производи;
- тежок дијабетес;
- тенденција на алергиски реакции.
Исто така, пред да користите сок од портокал зеленчук, луѓето со намалена киселост на желудникот треба да се консултираат со својот лекар за да избегнат негативни последици. Со голема претпазливост, се препорачува да се пие свежо во случај на заболувања на генитоуринарниот систем, бидејќи производот има диуретично дејство и може да предизвика движење на камења по уринарниот тракт.
Како да направите дома за зима
За среќа, тиквата е зеленчук што лесно може да се најде на полиците на продавниците или на пазарите во кое било време од годината. Подготовката на свежо исцеден пијалок е прилично едноставна, за ова, треба да го рендате зеленчукот на ренде и да ја исцедите тортата преку шишенце. Можете исто така да користите традиционален соковник.
Но, за да не губите време во зима во потрага по свежи тикви, можете претходно да го подготвите сокот во форма на празно. Овој конзервиран пијалок ги задржува своите вредни својства и ќе биде одличен извор на витамини и минерали во студената сезона..
Кујнски уреди и уреди
Подготовката на пијалок од тиква за зимата нема да потрае многу време и напор. За да го направите ова, потребен ви е минимум производи и инвентар.
Како последен што треба да го користите ова:
- сад за готвење зеленчук, на пример, алуминиумска тава;
- дрвена шпатула за мешање на состојки;
- соковник, блендер или цедилка;
- стаклени тегли и метални капаци за извртување.
Состојките
За време на подготовката на работното парче, ќе бидат потребни следниве состојки:
- кора и семе од тиква - 3 кг;
- прочистена вода - 2 л;
- шеќер - 500 гр;
- лимонска киселина - 10 g или 2 лажиче.
Процес на готвење
Технологијата за подготвување празни места од тиква нема да предизвика тешкотии ако го следите овој алгоритам:
- Исечете ја тиквата на квадратни парчиња, приближно 2 × 2 см (големината не е важна).
- Капацитет за готвење сок да се наполни 2 литри вода, спуштете го исецканиот зеленчук таму.
- Ставете ја тавата на оган и варете ја тиквата 10 минути од моментот на врела вода.
- Кога тиквата е подготвена, исцедете ја водата и парчиња зеленчук преку соковник, блендер или протријте низ сито.
- Додадете шеќер и лимонска киселина во добиената маса. Ако смесата е прилично густа, тогаш може да се разреди малку со зовриена вода.
- Истурете ја масата назад во тавата, ставете на оган.
- Откако мешавината ќе зоврие, извадете ја пената од површината. Штом пената престане да се формира, извадете го зовриениот сок од оган.
- Истурете топол пијалок во стерилизирани лименки, превртете ги лимени капаци.
- Банките се превртуваат и цврсто завиткуваат. Кога садовите со сок се олади, ставете ги на темно, ладно и суво место.
Видео: како да направите сок од тиква
Апликација
Сокот од тиква има широк спектар на апликации, затоа што се користи не само за општо зајакнување на организмот, за зголемување на имунитетот, туку и за решавање на многу козметички проблеми, лекување на разни заболувања.
Во козметологијата
Покрај внатрешната употреба, сокот од тиква се користи надворешно во козметологијата како главна состојка во маските, кремите и лосионите.
Тој има огромен спектар на активности:
- ја подмладува кожата;
- ја навлажнува кожата и ја елиминира сувоста;
- ја елиминира пигментацијата;
- го отстранува воспалението на кожата, акните, црвенилото;
- ја зајакнува косата, ја прави повеќе сјајна и здрава;
- го забрзува растот на косата.
За раст на косата и сјај
За да се врати сјајот на косата и да се забрза нејзиниот раст, се препорачува да се подготви кондиционер на тиква: измешајте 100 мл тиква свежа со 1 лажица масло. лажица мед, 1 лажица масло. лажица незасладен јогурт и 1 лажица масло. лажица течно масло од кокос. Смесата нанесете ја на косата, завиткајте ја со пластична обвивка и покријте ја главата со крпа. По 15 минути, измијте ги кадрици на традиционален начин.
Тонска маска за сите типови кожа
За да направите прекрасна маска која ќе ја тонира кожата, ќе го подобри тен и ќе ја вратите на природен сјај, потребен ви е само сок од тиква. Треба да се нанесе со памучна подлога на кожата и да издржи 20-25 минути. За визуелен ефект, слична маска треба да се примени во курсеви од 15-20 процедури, 2-3 маски неделно.
Навлажнувачка маска за усни
Оваа алатка ќе помогне да се ослободите од сувите усни, пукнатините и иритациите, да ги вратите во нивната поранешна светла боја, цврстина и еластичност. За маска,. Чл. измешајте пијалок од тиква со 150 мл домашно урда. Ставете ја смесата на усните, држете 15 минути, извадете ја со влажна крпа. Повторете ја постапката 2-3 пати на ден додека не се постигне посакуваниот ефект..
Покрај сите погоре, сокот од тиква ќе биде добар лек за акни и воспаленија. Едноставно секојдневно триење на кожата со овој сок ви овозможува да се ослободите од акните, да го намалите црвенилото и иритацијата на кожата.
Во народната медицина
Традиционалната медицина има голем број на рецепти засновани на сок од тиква, кои овозможуваат да се спречат или лекуваат многу заболувања, особено такви:
- Туберкулоза. Научниците открија дека тиквата содржи супстанции кои можат да го запрат растот и развојот на бацилот на Кох, што предизвикува туберкулоза. Затоа, со оваа болест, се препорачува да се пие 150 мл сок на ден, делејќи ја оваа количина во 3 дози.
- Запек. Бидејќи пијалокот има благ лаксативно дејство, а исто така го чисти и телото од токсини, се препорачува да го пиете со запек. За да се ослободите од проблемот, доволно е да пиете 50 мл пијалок на ден на празен стомак.
- Рахитис. За да се спречи развој на рахитис кај деца, неопходно е да им се даде 1 чаша сок од тиква измешана во еднакви пропорции со морков или јаболко.
- Анемија. За да го зголемите нивото на хемоглобин и да се борите против анемија, треба да пиете 150 мл свежо исцеден пијалок дневно.
- Токсикоза. Сокот од тиква им помага на бремените жени да се ослободат од токсикозата и да ја намалат гадење. При приближување на напади на гадење, се препорачува да се пие 50 ml течност. Од токсикоза - пијте наутро, на празен стомак, во доза од 25-50 ml.
- Уролитијаза. Свежата тиква има диуретично дејство и помага во елиминирање на воспалението на уринарниот тракт. За да го направите ова, треба да го користите за време на 10 дена, 150 ml 3 пати на ден.
Свежиот исцеден сок од тиква е прекрасен природен лек, кој, и покрај неговата едноставност, може да олесни многу заболувања. Пијалокот е разноврсен и одличен за мажи, жени и деца. Сепак, пред да го користите пијалокот за решавање на здравствени проблеми, секогаш мора да се консултирате со лекар.