Тиква за панкреатитис на панкреатит во хронична и акутна форма

На пациентите со панкреатитис им е прикажана диета која подразбира зголемување на потрошувачката на овошје и зеленчук. Тиква за панкреатитис е особено популарна. Познат е по својата богата содржина на елементи во трагови и витамин супстанции. Во исто време, производот е нискокалоричен и пријатен по вкус.

Може ли да јадам тиква за панкреатитис?

Соочен со непозната болест, едно лице се обидува да научи за тоа колку што е можно повеќе. Многу е важно да се знае дека можете да јадете тиква за панкреатитис на панкреасот. Тоа ќе помогне да се диверзифицира диетата без значителен трошок за пари. Лекарите не забрануваат употреба на зеленчук за панкреатитис, но тие силно препорачуваат да го јадете во ограничени количини. Сезоната за берба на зеленчук паѓа на крајот на летото - почеток на есента. Раните зрели сорти на зеленчук ретко се користат за храна..

Препорачливо е да се воведе тиква во исхраната по терапевтскиот пост.

Производот е одобрен за употреба и во сурова и во готова форма. Најчесто, тиквата е задушена во комбинација со друг зеленчук, печена и варена. Несомнените предности на производот е можноста да се користи во производството на десерти. Покрај тоа, таа има обновувачки ефект врз телото поради моќниот витамин состав.

Дали е можно да се сок од тиква со панкреатитис

Сокот од тиква е многу популарен кај пациенти со панкреатитис. Има смирувачки и лекувачки ефект врз дигестивниот систем. Затоа, често се користи за да се елиминира непријатноста предизвикана од панкреатитис. Сокот се зема 30 минути пред јадење. Оптималната единечна доза е 100 ml. Пијалокот може да се купи готов или подготвен самостојно. Во хроничен тек на болеста, подобро е да се земе во состојба на ремисија..

Во која форма можете да јадете тиква за панкреатитис

Поради неговата мала содржина на растителни влакна, зеленчукот не предизвикува непријатност во стомакот. Затоа, се смета за одлична опција за оние кои страдаат од болести на гастроинтестиналниот тракт. Најголема придобивка е суровиот производ. Некои хранливи материи се уништуваат со изложеност на високи температури. И покрај ова, со панкреатитис, препорачливо е да се користи тиква во завршна форма. Ова ќе ја намали веројатноста за појава на несакани симптоми. Готвење тиква за панкреатитис мора да се направи со готвење, печење и задушување на зеленчукот. Во овој случај, производот ќе придонесе за нежно чистење на органите за варење, без преоптоварување на истите. Придобивките од производот се намалуваат малку.

Што е тиква корисно за холециститис и панкреатитис

Тиква е позната по високата содржина на витамини растворливи во вода. Со панкреатитис во ремисија, тие се неопходни за телото брзо да се опорави. Пополнувањето на резервите на витамин на природен начин значително го зајакнува имунолошкиот систем. Меѓу корисни компоненти на производот се:

• железо
• флуор;
• витамини А, Е и Б;
• протопектини;
• каротин;
• калциум
• магнезиум
• калиум;
• органски киселини.

Тиква со егзацербација на панкреатитис помага да се намали киселоста на желудникот. Придонесува за одлив на жолчката и има дехидрирачки ефект, што позитивно влијае на благосостојбата на пациентот. Производот брзо се вари без да предизвика чувство на тежина. Затоа, се препорачува да го јадете не само со панкреатитис, туку и со холециститис.

Рецепти од тиква панкреатитис

Бидејќи храната што е тешко да се вари е забранета, диеталните јадења од тиква за панкреатитис ќе бидат најсоодветната опција. Поради високата хранлива вредност, тие го ослободуваат гладот ​​долго време, но немаат негативен ефект врз киселоста на желудникот. Главната предност на зеленчукот е што може да се користи за да се подготви секое јадење.

Каша

Со панкреатитис, тиква се воведува во исхраната како дел од житни култури. Првиот дел се дели на 2 еднакви делови и се јаде во интервали од 4 часа. Ако нема негативна реакција од дигестивниот тракт, садот може да се конзумира на континуирана основа.

Ориз каша со тиква

Кога готвите каша од ориз, не треба да додавате сол. Вкусот може да се збогати со путер или растително масло. Следниве состојки се вклучени во рецептот:

• 200 гр пулпа од тиква;
• 1 литар вода;
• Лажица масло ориз.

Алгоритам за готвење:

1. Оризот се мие и се полни со потребната количина вода.
2. По целосна подготвеност, сецканата пулпа од тиква се додава во кашата.
3. Антена продолжува да готви на тивок оган 10 минути.
4. Маслото се додава директно во чинијата..

Каша од овесна каша во млеко

Компоненти

• Лажица масло овесна каша;
• 1 лажица масло млеко;
• 200 гр пулпа од тиква.

Процес на готвење:

1. Овесната каша се истура со млеко и се вари додека не се зготви половина.
2. Парчиња зеленчук се додаваат во каша и се чуваат на оган 10 минути..
3. Мало парче путер се додава на готовиот сад..

Први курсеви

Најкорисеното јадење од пулпа од тиква е супа од крем. Има висока хранлива вредност и добро го задоволува гладот. Како дел од супата, препорачливо е да се јаде тиква за хроничен панкреатитис на ручек.

Супа од тиква од тиква

Компоненти

• 1 компир
• 1 морков;
• 1 кромид;
• 1 лажица масло млеко;
• 200 гр тиква.

Процес на готвење:

1. Зеленчукот се истура со малку солена вода и се запалува..
2. Кога зеленчукот е мек, супата се истура во посебен сад.
3. Компонентите се кршат со помош на блендер.
4. Во добиената маса, периодично мешајќи, постепено истурете ја супата.
5. Откако ќе достигнете кремаста конзистентност, ставете ја супата на оган и истурете чаша млеко во неа.
6. Преку постојано мешање, садот се загрева, не доведувајќи до вриење.

Зачинета супа од тиква

Состојки

• 400 g тиква;
• 1 лажиче мелен ѓумбир;
• 1 морков;
• 2 чешниња лук;
• 500 мл пилешки залихи;
• 1 кромид;
• зачини по вкус;
• 0,5 суп.л-патки. млеко.

Готвење:

1. Тиквата се мие, се лупи и се сече на мали коцки.
2. Исечена тиква се додава во супата што врие. Додека станува збор за подготвеност, испржете моркови, кромид и лук во посебна тава за пржење.
3. Откако тиквата е подготвена, супата се исцеди, а зеленчукот се меси со блендер, додавајќи пржење во него.
4. Во процесот на сецкање зеленчук, млекото се истура во тавата.
5. Супата повторно се загрева, истура какви било зачини и ѓумбир во неа..

Втор курс

Фактот дека можете да користите тиква за панкреатитис на панкреасот во форма на втор курсеви, треба да ги знаете сите што наидоа на болест. Таквите јадења мора да се јадат попладне. Во фаза на ремисија на болести, им е дозволено да се комбинираат со посно месо или пилешко, варено или бари на пареа.

Пире од зеленчук од тиква

Компоненти

• 2 моркови;
• 300 гр тиква;
• 1 литар вода.

Принцип на готвење:

1. Зеленчукот се лупи и темелно сецка.
2. Пред да ги фрлите во тенџере со вода, тие се исечени на коцки.
3. Откако ќе се подготви, водата се исцеди, а тиквата и морковите се пират со помош на мешалка.
4. Додадете малку сол и зачинете ако сакате..

Парен тиква

Компоненти

• 500 гр тиква;
• 2 лажици вода;
• путер и шеќер по вкус.

Процес на готвење:

1. Тиквата се мие, се лупи и се сече на мали коцки.
2. Зеленчукот се става во бавен шпорет, откако ќе се наполни долниот сад со вода. Готвењето се изведува во режимот „Steamed“..
3. Откако multicooker ќе се исклучи автоматски, тиквата се извлекува и се поставува на чинија.
4. Путерот и шеќерот се додаваат по желба..

Печена тиква во фолија

За рецептот ќе ви требаат:

• 100 гр шеќер;
• 500 гр тиква;
• 40 гр путер.

Рецепт:

1. Излупете го зеленчукот и исечете ги на големи издржани парчиња.
2. Секоја лента е попрскана со шеќер.
3. Зеленчук завиткан во фолија, пред-наводнување со стопен путер.
4. Садот се готви на температура од 190 ° C за еден час.

Десерти

Благодарение на сладок вкус, тиква со панкреатитис и панкреатитис може да се јаде во форма на десерти. Тие ќе бидат одлична замена за обичните слатки. Лекарите препорачуваат јадење десерти не повеќе од 1-2 пати на ден, главно наутро. Слатка храна базирана на тиква е малку калории, така што тие не влијаат на формата.

Пудинг од тиква

Состојки

• 250 мл млеко;
• 3 лажици л мамки;
• 300 гр тиква;
• 1 јајце
• 2 лажиче шеќер.

Рецепт:

1. Од гриз и млеко, каша се готви на стандарден начин.
2. Зеленчукот се вари во посебен сад, по што се меси во состојба на пире во блендер.
3. Компонентите се мешаат заедно.
4. На добиената маса додадете јајце и шеќер.
5. Масата се поставува во сериски форми и се става во рерната 20 минути.

Маст за банана

Компоненти

• 200 гр пулпа од тиква;
• 1 банана
• 1 лажица масло јогурт.

Рецепт:

1. Компонентите се мешаат во мешалка до хомогена конзистентност.
2. Пред сервирање, можете да го декорирате десертот со Бери или лист од нане.

Печење

Јадења од тиква за панкреатитис на панкреасот може да бидат не само корисни, туку и вкусни. Но, експертите советуваат да не ги користите за време на егзацербација на болести на гастроинтестиналниот тракт.

Сирники

Многумина не знаат дека можете да јадете тиква за панкреатичен панкреатит во сирники. Ако не го злоупотребувате производот, тогаш тоа нема да има негативно влијание врз вашето здравје. За да подготвите здрави јадења од тиква ќе ви требаат:

• 2 лажици л брашно од ориз;
• 2 лажиче мед;
• 1 јајце
• 100 g тиква;
• 200 гр урда со малку маснотии;
• нотка сол.

Готвење:

1. Варена пулпа од тиква додека целосно не се зготви и здроби во пире од компири.
2. Сите компоненти (освен брашно од ориз) се мешаат едни со други, формирајќи хомогена маса.
3. Од него се формираат мали топчиња и се тркалаат во брашно од ориз.
4. Тортите за чизми се поставени на сад за печење, претходно на него се шири пергамент.
5. За 20 минути, садот се става во рерната на 180 ° C.

Тепсија од тиква

Состојки

• 3 јајца;
• 400 гр урда;
• 400 g тиква;
• 3 лажици л гранулиран шеќер;
• нотка сол;
• кора од цимет и лимон - по избор.

Процес на готвење:

1. Тиквата се отстранува од семето и кора, а потоа се сече на парчиња.
2. Зеленчукот се готви додека не се готви на средна топлина..
3. Во посебен сад, измешајте ги останатите компоненти со размахване.
4. На добиената маса додадете варена тиква.
5. Тестото е поставено во сад за печење, чие дно е премачкано со масло.
6. Тепсијата се готви во рерната на температура од 170-180 ° C за половина час.

Рецепти од сок од тиква

Сокот од тиква има можност да го зголеми алкалниот баланс, а со тоа ублажувајќи непријатност во стомакот. Пијалокот може да се подготви самостојно или да се купи во продавницата, во готова форма. Може да се користи наместо закуски, бидејќи е доста задоволувачки. Тиква добро се комбинира со моркови, јаболка, круши, кајсии и портокал. Сокот се препорачува да се зема 120 мл на ден, еден час пред јадење наутро.

Сок од тиква и јаболка

Компоненти

• 200 гр тиква;
• 200 гр јаболка;
• кора од 1 лимон;
• шеќер по вкус.

Рецепт:

1. Тиква и јаболка се сечат на мали парчиња и минуваат низ соковник.
2. Во добиената течност се додаваат шеќер и кора од лимон..
3. Пијалокот се става на оган 5 минути на температура од 90 ° C.

Сок од тиква од тиква

Состојки

• 3 портокали;
• 450 гр шеќер;
• 3 кг тиква;
• половина лимон.

Рецепт:

1. Пулпа од тиква исечена на парчиња се истура со вода и се става на оган.
2. По готвењето, зеленчукот е земја до хомогена конзистентност со помош на потопен мешалка.
3. Сокот добиен од исцеден лимон и портокал се додава во тавата со пијалокот..
4. Пијалокот повторно се става на оган и се вари 10 минути.

Карактеристики на прием за време на егзацербација

За време на егзацербација на панкреатитис, само варена тиква е дозволено да јаде. Но, дури и препорачливо е да се користи во ограничена количина. Препорачливо е да одбиете сок од тиква за време на овој период. Ако сомнителни симптоми се појават кога производот се внесува во диетата, неговата употреба треба да биде ограничена..

Ограничувања и контраиндикации

Суровата тиква за панкреатитис е под најстрога забрана. Но, во готова форма, треба да го користите производот со претпазливост. Контраиндикации за неговата употреба се следниве:

• индивидуална нетолеранција на композитни компоненти;
• дијабетес мелитус;
• пептичен улкус;
• хипоациден гастритис.

Ако се појави алергиска реакција на производот, консултирајте се со специјалист. Се изразува при појава на осип на кожата, чешање и отекување на мукозната мембрана на респираторните органи. Во овој случај, неопходно е да се исклучи зеленчукот од исхраната..

Заклучок

Тиква за панкреатитис ќе помогне да се направи диетата поразновидна, без штети по здравјето и паричникот. Но, треба да запомните дека порциите треба да бидат мали. Само со разумна употреба зеленчукот ќе донесе максимални здравствени придобивки.