Сос од тиква за зима ќе ве воодушеви со вкус и ќе ве спаси од обичната настинка

Тиква е многу здрава Бери. И тука никој нема да расправа. Не само што расте на неколку стотици килограми, туку е и вкусен, задоволувачки и му дава здравје на една личност. Сигурни сме дека ќе ви се допадне рецептот „Одидада“ - сос од тиква за зимата.

Фабриката дојде кај нас од Мексико. Значи, велат научниците кои пронајдоа семки од тиква на нејзината територија со возраст од 7000 години. На наши земји, тиква се вкорени и денес стана кралица на зеленчуковите градини. Постојат многу рецепти за готвење јадења од тиква, бидејќи тие се вкусни и носат големи придобивки на организмот..

За производи од тиква и тиква

Исцелување и вкусно овошје му помага на телото да се справи со кардиоваскуларните заболувања, да го намали холестеролот, да го врати црниот дроб.

Составот на тиква е богат со:

• витамини А, Б, Ц, Д, Е, К;
• линолна, фосфорна и силициумска киселина;
• фитостероли;
• бета-каротин;
• железо, калциум и магнезиум.

За одржување на тонусот на мускулите, тој содржи калиум и натриум, кои исто така му помагаат на телото да ја регулира рамнотежата на водата. Придобивките од тиква се огромни за диети. Во 100 грама пулпа, само 25 kcal.

Семиња од тиква што содржат цинк се особено корисни за мажите да ја одржуваат сексуалната функција. Огромно масло од бери е неопходен производ на младост и убавина за жените. Предвидувајќи ја нетрпеливоста на обожавателите на здрава храна, даваме рецепт за зимски сос од тиква корисно и лекување.

Theолтата витаминска убавина може да го задоволи гладот ​​на првиот и вториот курс - ова се супи од тиква, тепсија, житарки, пополнување за пити. За десерт, метеж и конзерви, од тоа се подготвуваат захаросани овошја и ароматични сокови. Се пече во рерна со овошје или месо. Пулпата и вкусот се погодни за секое јадење. Ако жетвата од тиква беше успешна, сметајте дека на вашето тело му се обезбедени витамини и неопходни материи за зимата. Во прилог на разни јадења од него, подгответе оригинален кечап, кој не само што е миризлив и вкусен, туку може да го заштити целото семејство од настинка и грип..

Како да направите сос од тиква

Вкусните парчиња лубеница, како што се нарекуваат во Украина, на нивната листа вклучуваат здрав сос од тиква. Нашата страница дава рецепт за нејзината подготовка.

Состојките

За 700 гр пулпа од тиква земаме:

• свежи домати - 0,5 кг;
• ѓумбир - 20 гр.;
• кромид - 2 парчиња..;
• лук - 1 глава;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица;
• шеќер - 4 лажици. лажици;
• мешавина од пиперки и семе од моноа - нотка;
• вински оцет или јаболко - 5 суп.л-патки. лажици;
• сол.

Готвење

1. Во тава во врело масло, лесно испржете го кромидот, исечете го на 4 дела и сецкан ѓумбир. Да се ​​ставиме под капакот околу три минути.
2. Исечете го месото од тиквата на мали коцки. Правиме и со домати. Ние испраќаме сè на тавата, и постојано мешајќи, доведуваме до вриење.
3. Сол, ставете шеќер, зачини и продолжете да вриете на тивок оган 45 минути, мешајќи за да не изгори.
4. Истурете во оцет. Повторно измешајте и извадете ја од топлината.
5. Ние го пренесуваме блендерот преку омекнат зеленчук во хомогена маса.
6. Поставете повторно да запали 15 минути. На крајот, 5 минути пред крајот на готвењето, воведуваме сецкан лук. Уште 2-3 минути и сосот е подготвен.

Останува само да ја пренесеме ароматичната смеса во стерилен стаклен сад и да се затвори цврсто. Кога теглите ќе се изладат, чувајте ги во фрижидер. На вашето семејство му се обезбедува вкусен и здрав производ за зимата.

Рецептот сос од тиква за зимата ќе им се допадне на вас и на целото семејство. Раширете мирисна производ на леб, сервирајте со тестенини и компири, додајте ги во салатите. Рецептот во статијата „сè уште има време да се подготват вкусни зелени домати“Солени зелени домати во буриња (солење домати)".

Од и под насловот „Кулинарска земја“ - вкусна и здрава храна.