Како да направите џем од цариградско грозде

Цариградско грозде Има многу корисни витамини и други супстанции кои не се губат дури и при термичка обработка, така што џемот од овие бобинки не е само вкусен, туку и здрав. Може да се додаде во сладолед или само да се јаде со чај. Редовниот рецепт од џем од огрозд со ореви и лисја од цреша е особено вкусен.

Селекција на огрозд од огрозд и претходна подготовка на состојки

Кога подготвувате десерт, обрнете внимание на методот на обработка на бобинки, затоа што ако се направи термичка обработка, тогаш бобинки не треба да бидат меки и презрели.Разновидноста може да се избере врз основа на која нијанса на џем сакате да ја добиете:

  • бело;
  • црвено;
  • жолта;
  • зелена.
Знаете ли? Повикал познатиот научник, одгледувач Иван Мичурин огрозд „Северно грозје“.

Подготовка на овошје:

  1. Првиот чекор е да ги средиме, да ги отстраниме расипаните, меки плодови, како и оние што здробија за време на транспортот. Бериот мора да биде густ.
  2. Отстранете ги гранките на кои пораснаа бобинки.
  3. Исплакнете или оставете во ладна вода половина час.
  4. Да се ​​исуши.
  5. Ако сакате, плодовите можат да бидат прободени со чепкалка за заби, ова ќе им помогне да не се деформираат за време на готвењето.

Рецепти за готвење

Кралската или, како што е исто така наречена, смарагд џем од огрозд ќе биде одличен десерт или ќе дејствува како додаток на сладолед или урда.

Кралски или кралски (смарагд) џем со ореви и лисја од цреша

2512 часа
5 состојки
Рецепт за видео
огрозд

5 чаши

  • суви цреши лисја

    2 грстчиња

  • свежи лисја од цреша

    10 парчиња.

  • шеќер

    6 чаши

  • ореви

    250 г.

    • Хранлива вредност на 100 g:
    Калории
    259 kcal
    Верверички
    2 г.
    Масти
    7 г.
    Јаглехидрати
    48 г.
    1. Листовите од цреша (суво) истурете ладна вода, се вари.
    2. Истурете 5 чаши измиени бобинки од огрозд со супа од цреша. Изладете и оставете да отстои преку ноќ во фрижидер.
    3. Утрото ставете го садот со работното парче на огнот, доведете до вриење, додадете шеќер, вриејте 10 минути.
    4. Посипете ореви со врела вода. Пред готвењето, додајте јаткасто овошје и свежи лисја од цреша во десерт.
    5. Кралската третирана става во тегли.

      6. Рецепт за видео

    Услови и услови за складирање на празни места

    Препорачливо е да го чувате џемот на темно, ладно место со добра вентилација. Во овој случај, може да се конзумира во текот на целата година. По отворањето на конзервата, треба да се чува исклучиво во фрижидер во затворена форма, и ако деликатес не се чува во фрижидер, брзо ќе се влоши.

    Важно е! Џемот треба постојано да се меша во текот на процесот на готвење: ова ќе овозможи да се рамномерно вари бобинки и да се спречи нивно горење во тавата.

    Кралскиот џем од цариградско грозде нема да остави никого рамнодушен, па дури и ќе украси празнична маса како вкусен десерт.

    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака