Топ 17 лесни и брзи рецепти од џем од огрозд за зимата

Овие убави, вкусни, миризливи и сончеви бобинки содржат многу витамини и корисни материи кои се неопходни за луѓето, добро освежувајќи се во жешките летни денови. Тие се користат и свежи и за производство на разни зачинети сосови, компоти, мармалад. Одлична опција за берба за зима е да се готви најразличен џем од огрозд.

Состојки

• цариградско грозде - 1,5 килограми;
• каранфилче - 2-3 пупки;
• анасон - 1/3 лажичка;
• ванила - 1/4 лажичка;
• шеќер - 1 килограм;
• вода - 250 милилитри.

Едноставен рецепт „Пет минути“

Докажан рецепт кој ви овозможува брзо и ефикасно подготвување вкусно третирање од свежо овошје. Важно е да се изберат вистинските бобинки - тие мора да бидат зрели, но не и презрели. Земете 600 грама огрозд, 500 грама шеќер и 100 милилитри вода. Плодот е покриен со шеќер, инсистирал во текот на денот, а потоа, додавајќи вода, зовриена 5 минути.

Кралскиот смарагд џем со лисја од цреша

Навистина империјален, оригинален, вкусен џем со исклучителна арома. За готвење, треба да земете 1 килограм бобинки, 15-20 лисја од цреши, 500 милилитри вода и 1,5 килограм шеќер. Вода се истура во тавата, огрозд и лисја се инсистираат 5 часа. Откако ќе го извадат, истурете шеќер и варете го сирупот додека не стане транспарентен. И, тогаш на него се додаваат бобинки.

Нема готвење

Најкорисен рецепт за зачувување на сите витамини и минерали во кои има огрозд. Да се ​​направи таков џем е лесно: земи 750 грама шеќер и голем лимон за 500 грама бобинки. Goолчките и лимонот со кожа се извиткаат во мелница за месо, додајте шеќер и оставете да се вари 5-6 часа, а потоа измешајте и истурете во тегли.

Во бавен шпорет

Погодно и практично ќе биде начин да се подготват добрите во бавен шпорет. За 700 грама огрозд земи 500 грама шеќер. Заспиваат бобинки директно во садот за мултикакери и оставаат да кисна 30-40 минути. Потоа, тие нежно се мешаат и готват на режимот „задушување“ 30 минути.

Што можам да додадам во џем од цариградско грозде?

Овој џем сам по себе е вкусна деликатес, но додавањето на нови состојки само го проширува опсегот на вкус, правејќи го посветла, пооригинална и побогата.

Џем од ореви

Овој џем наликува на егзотични ориентални слатки. 150 грама ореви и 750 грама шеќер се земаат на 1 килограм овошје од цариградско грозде. Заспијте 5 минути пред крајот на готвењето, а потоа истурете во банки.

Со лимон

Транспарентно, сончево, вкусно третирање со зачинета киселост. Треба да го направите тоа на овој начин: за 1 килограм бобинки додадете половина лимон, 1,3 килограми шеќер и 2 чаши вода. Потоа потопете 20 минути, додадете ситно сецкан лимон и вриејте уште 10 минути.

Со портокали

Прекрасен третиран со богата агруми арома и убава боја. Земете 1 килограм шеќер и бобинки, додадете неколку големи портокали на нив. Огрозд се пренесува преку мелница за месо заедно со агруми и се вари во неколку фази..

Со јагоди, малини и портокал

Ова не е само вкус, ароматичен, туку и витаминска бомба! Земете 500 грама јагоди и огрозд, 250 грама малини, неколку портокали и 1,3 килограми шеќер. Сè се става во тенџере, се запали и се вари додека бобинките не почнат да лачат сок. Откако ќе заспиете шеќер и гответе до нежно, постојано мешајќи.

Со јагоди

Светла боја и вкус опција се добива со додавање на миризливи, зрели јагоди. Додадете 500 грама огрозд, јагоди и шеќер, 1 лажичка ванилин и третина лажичка сок од вар.

На фруктоза

Погодно е за оние кои навистина сакаат сладок џем, но неговата употреба е забранета од медицински причини, особено за дијабетичари. За 1 килограм цариградско грозде се земаат 500 милилитри вода и 650 грама фруктоза. За густина, може да се додаде пектин. Неопходно е да се готви не повеќе од 5-7 минути.

Со рибизла

Jamем исполнет со витамини, со богата арома на рибизла и одличен сладок вкус. Needе ви требаат:

• 1 килограм бобинки од црна рибизла;
• и 1 килограм овошје од цариградско грозде;
• На нив се додаваат 2 големи лимони;
• и 2 килограми шеќер.

Со нане

Исполнет со вкус на цариградско грозде и освежувачки белешки од нане. Земете 500 грама бобинки и шеќер, 3-4 sprigs нане, 250 милилитри вода и лажичка сок од лимон.

Со алкохол

Со додавање на алкохол, огрозд целосно го открива нивниот вкус и арома. Особено мажите го сакаат овој рецепт. Потребни се 500 грама огрозд, 100 милилитри вода, 80 грама ликер, 600 грама шеќер.

Со желатин

Ова не е само оригинален, вкусен џем, туку и самостоен, убав и миризлив десерт. За да го подготвите, земете 1 килограм бобинки и шеќер, 100 грама желатин, торба ванилин и 250 милилитри чиста вода.

На стевија

Овој џем безбедно може да се користи од луѓе со хронични заболувања како што се дијабетес и панкреатитис. Покрај тоа, стевиа (ака трева од мед) е исто така природен конзерванс. За готвење земете 2 лажички екстракт од стевија, сок од половина лимон, вода - 100 милилитри и 1 килограм овошје од цариградско грозде.

Како и колку џем може да се чува?

Особеноста на џем од огрозд, што игра во рацете на домаќинките, е висока концентрација на шеќер и разни киселини кои го продолжуваат рокот на траење. Затоа, таквите празни места се чуваат до една година на собна температура.

Користете суви, темни места, како што е домашна оставата, чајната кујна. При користење на подруми, подруми со температури до +15 Ц степени или фрижидер, рокот на траење се зголемува на 2 години.